復古風格泰式膠囊旅館,舊城區創意青旅:Once Again Hostel (再度旅舍)

泰國酒店房價親切,基本單、雙人房每晚價格平易近人,只需付出比青年旅館(Hostel)多一點成本,就能擁有自己的房間。在此之前的青旅體驗僅只於歐洲、以色列與日本等高消費型國家,Once Again Hostel是與同行友人的泰國第一次。

正因為泰國酒店價格便宜,新一代青旅要闖出名號,總不能以下殺價格來吸引人,畢竟泰國人可比考山路上隨便一張床就打發的背包客老外挑剔千倍。青旅走出特色,以創意製造自身價值,事務所改建的Once Again Hostel是絕佳例證。

如何前往?

Once Again Hostel位於舊城區,除了搭乘Uber,若白天時間入住,可利用Klong Saen Saep Express Boat(空盛桑運河交通船)接駁,搭乘至最後一站Panfa Leelard碼頭。從金山寺所在的Panfa Leelard,走到Once Again Hostel只要10分鐘的步行時間。當然也能跳上任何一台載客摩托車,3分鐘抵達。

巷口是遠近馳名鬼門炒麵(Thip Samai Pad Thai),攤家下午5點開業,記得提早排隊。空盛桑運河交通船與鬼門炒麵相關文章,請點下方連結。

最快進入舊城區的交通方式:空盛桑運河交通船,前往金山寺。CNN推薦排隊美食:鬼門炒麵(Thip Samai Pad Thai)

鬼門炒麵斜對角是Soi Samran Rat路口的7-11,轉入巷內步行兩分鐘,可抵達Once Again Hostel。

這條名為Soi Samran Rat的巷子,走到底是曼谷市政廳(Bangkok Metropolitan Administration City Hall)。每個城市的市政廳都位於該城商業重心,時至今日,曼谷發展已移轉至捷運線遍佈的區域,但當年的重要事務所皆設置於此。Once Again Hostel為事務所改建,新舊交融,以極簡工業風格包裝。

大廳落地窗反射對面寺廟景色。

門後挑高大廳即是俐落工業風格,水泥牆上裝飾鍋碗瓢盆(誤)反射周圍光線,天花板垂掛無遮罩的鎢絲燈泡,若有似無給人一派輕鬆的溫暖。刻意保留老建築的粗獷水泥牆,斑駁歲月痕跡在鎢絲吊燈的暖光照耀之下,突顯溫馨恬然的空間氛圍,坐下後就捨不得離開。

大廳寬敞明亮還有Café Velodome的咖啡香,隨時可見人坐下來聊天、查資料、滑手機、圍一圈玩桌遊,或指使別人在鍋碗瓢盆前拍攝假掰美照。Once Again Hostel是古城區的新世代青旅,也是曼谷給人的不斷驚喜之一。

我從Booking.com上訂床位,入住時付款。若在官方網站預訂,則直接扣款。辦理入住時,櫃檯人員將我們每一本護照都收取登記,解說青旅注意事項,彬彬有禮且有耐心,其中一位櫃檯人員還能切換一點點的中文模式。Once Again Hostel以借用方式提供大浴巾,每條押金為100B。門卡也要收取押金,退房時候一次領回。

Booking.com查價錢:Once Again Hostel

牆上拉出幾條平行線就成為公佈欄,清爽簡單。

整棟建築的工業水泥牆風格極致,樓梯階梯設置照明。

一樣挑高的二樓空間更加簡潔,眼前所見除了水泥牆,就是客房木頭大門與門外木製座椅。

​12 Beds Superior Dorm

Once Again Hostel依房間大小與是否有對外窗分七種房型,每床每晚價格從450B起跳,最貴至650B。最特別在於Superior Dorm床型,也就是泰式概念膠囊。我們入住12 Beds Superior Dorm的12人房,每床每晚價格600B,包含簡單早餐。

Booking.com查價錢:Once Again Hostel

喜歡房間內的照明設計,相較於走廊一整個灰暗的工業風,房間內則加倍明亮,能感受到木製裝飾的手感溫度。地板設置崁燈,光線從地面散發,讓每張照片都帶著幾分溫柔。

Superior Dorm與基本款Dorm的差別在於床位旁邊多了鐵門,概念來自老城區的攤家大門(城區繞一圈就能會心一笑)。拉門前有個鎖,只要靠上就自動鎖上,因此床位提供不同的鑰匙。

有了這拉門,Superior Dorm不再提供置物櫃,任何行李只要丟上床,鐵門一拉就直接鎖上。睡覺時就別鎖了,不然會很難開,一定要外面的人才有辦法開門這樣。

床位很大,比我們每個人住過的日本膠囊旅館都來的大,大到可在裡面換衣服都綽綽有餘。床墊相當厚,睡起來舒服。

床尾有機關。

燈光按鈕、插座,還有一個暗門。

暗門打開是密室,提供一把鑰匙,重要物品塞進去就對了。

來睡膠囊旅館,基本上好睡就好,然而Once Again Hostel可是連同美感與氣氛都一起顧到。大阪膠囊旅館體驗相關文章,請點下方連結。

膠囊旅館初體驗。​大阪難波出口步行3分鐘,新日本膠囊小屋旅館(New Japan Capsule Hotel Cabana)

木製膠囊與日本的鋼鐵、塑膠一體成形膠囊最大差別在於空調。日式膠囊厲害到能夠幫個室控溫,木頭就沒辦法做到這點。長條型房間,有可能因距離冷氣遠近,造成溫度差異。Once Again Hostel提供電扇,讓人自由調配。不過我們倒是沒用到電扇,只讓冷氣轉個半小時左右,室內溫度就剛剛好。

Booking.com查價錢:Once Again Hostel

如果覺得一樓大廳太過正式,窩在二樓的休息室也行。不過這裡禁止飲食,只能純聊天。

男女分別的衛浴空間。

一字排開的木門盥洗室。

三樓是天台,這高度已是周圍老房子的四層樓高,甚至接近寺廟屋頂。

10分鐘腳程的金山寺。

想看看Superior Dorm的鐵門原型長什麼樣子,只要來到巷口,就可發現家家戶戶的店家面前,都是一樣的鐵拉門。是不是超有梗!

鬼門炒麵

住在美食群聚的Once Again Hostel,從早到晚都不會餓到。名聲最響亮的鬼門炒麵(泰文:ทิพย์สมัยผัดไทยประตูผี,英文:Thip Samai Pad Thai Pratu Pi)就位於巷口,無論如何一定要吃到,不然會對不起自己的胃啊。

鬼門炒麵下午5點開業,我們5點半過來排隊也要排個30分鐘。

晚上睡前想說再來一盤,人龍卻排的比下午還長,摸摸鼻子去吃隔壁的沒人排的普通炒麵。果然,兩家泰式炒河粉的味道就是有差,鬼門炒麵可不是排假的。

鬼門炒麵店名叫做Thip Samai Pad Thai,由於地點稱做Pratu Pi,也就是鬼門,故泰華人稱為鬼門炒麵。泰式炒河粉是泰國經典佳餚,只要有鐵鍋可大火快炒的店家、夜市攤,通通能變出這道料理。只是做法各異,口感也不同,口味也有差異。

鬼門炒麵獨樹一格,賣這麼貴還如此多人排隊,特點在於製作方式。麵條先於醬汁醃製後下鍋,麵條本身吸滿湯汁,下鍋後用碳火搭配蝦醬快炒翻滾,最後加上金黃蛋皮包裹。這是在泰國吃過最好吃的泰式炒河粉,沒有之一。

畢竟是青年旅館,Once Again Hostel的早餐僅只於吐司果醬、牛奶麥片與雀巢咖啡。真心覺得吐司是給不吃路邊攤的老外吃的,我們當然要來好好探索舊城美食。推薦青旅旁的濃妝媽媽粥,潮州式豬雜肉羹粥,熬煮到米粒都不見,還加個半熟蛋,超大碗也才45B,如果不吃豬內臟,也可點豬肉羹版本的。

豬肉粥可整碗捧回青旅大廳享用,之後再將碗端回去給濃妝粥媽媽即可。

舊城區的心臟

若你想讓曼谷旅程與眾不同(畢竟許多人離不開捷運線),那就來舊城住個三天兩夜,體驗超級深度的老曼谷。Once Again Hostel位在拉塔納科辛島(Koh Rattanakosin,泰文:เกาะรัตนโกสินทร์)上,指的是被昭披耶河與舊城護城河包圍的區域,滿滿文化資產座落於此。

以Once Again Hostel為中心,10分鐘內的步行距離可抵達民主紀念碑、金山寺、拉塔納科辛展覽館(Nitasrattanakosin Exhibition Hall)、素泰寺(Wat Suthat)、地標大鞦韆(Sao Chingcha)與排隊美食吐司Mont Nomsod。相關文章,請點下方連結。

4D數位科技講述老曼谷的輝煌歲月:拉塔納科辛展覽館(Nitasrattanakosin Exhibition Hall)
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20分鐘步行距離可前往考山路、大皇宮、臥佛寺、拉查波比托寺(Wat Ratchabophit)、暹羅博物館與瑪哈拉碼頭文青市集、法政大學校區。想省腿力,可利用隨招隨停的Tuk Tuk車接駁,正適合舊城風情。相關文章,請點下方連結。

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入住當晚,我們就這樣一路逛到臥佛寺,並且到Sala Rattanakosin的河景Rooftop bar喝一杯,Sala的酒依然濃烈,從沒讓人失望。鄭王廟河景餐廳與精品酒店相關文章,請點下方連結。

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Once Again Hostel(再度旅舍)
地址:22 Soi Samran Rat, Phra Nakhon Bangkok, Thailand
電話:+66 (0) 92 620 5445
Booking.com查價錢:Once Again Hostel
官方網頁:Once Again Hostel
官方臉書:Once Again Hostel

隔天退房後,我們以包車方式前往泰緬邊境桑卡布里(Sangkhlaburi),展開四天三夜的北碧邊境行腳旅行,相關文章與行程紀錄陸續於下方分享。

Day 1

Once Again Hostel退房→北碧午餐:Dejtosapak Restaurant→入住Samprasob Resort→日落夢橋→晚餐:桑卡夜市快炒店
復古風格泰式膠囊旅館,舊城區中心的創意青旅:Once Again Hostel(再度旅舍)
青山綠水夜功河,北碧熱門吊腳竹筏河景餐廳:Krua Ton Mae Glong
如夢似幻邊境小鎮桑卡布里(Sangkhlaburi),入住泰國最美無邊際泳池​的Samprasob Resort

Day 2

夢橋供僧→金佛塔→緬甸廟→泰緬邊境:三塔關→Noppiboon瀑布→包船前往水中廟賞日落→晚餐:再續桑卡夜市快炒店
桑卡布里的日常:孟橋供僧、金佛塔、孟族廟、邊境三塔關,日落水中廟與桑卡夜市大排檔

Day 3

夢橋日出→Samprasob Resort退房→竹筏午餐:Sai Yok National Park→入住X2 River Kwai Resort→晚餐:北碧夜市
桂河可以這樣玩:賽育國家公園(Sai Yok National Park)叢林竹筏開趴趣
青花瓷無邊際泳池搭配香檳早餐,桂河上的設計精品五星:X2 River Kwai Resort(桂河X2度假村)

Day 4

X2 River Kwai Resort退房→死亡鐵路午餐→搭一站火車過懸崖→做一個泰國人:茉莉之城Malika R.E.124→晚餐:佛統火山蝦→回到曼谷
桂河可以這樣玩:死亡鐵路(Death Railway)只搭精華段,懸崖鐵道與桂河風光
穿梭古今泰服體驗之做一個泰國人:茉莉之城(Malika R.E.124)

​曼谷經典廟宇

最快進入舊城區的方式:空盛桑運河交通船 (Khlong Saen Saep Express Boat) 前往金山寺與CNN推薦鬼門炒麵
一等一級泰國皇家寺院,曼谷佔地最廣的寺廟:臥佛寺,又稱菩提寺 (Wat Pho)
整修中的黎明寺 (鄭王廟 Wat Arun) 一遊,百年遺產蛻變過程 (2015年2月主塔封閉,已於2017年8月重新開放)
兩種交通方法前往曼谷中國城。飾品批貨三聘巷市場 (Sampeng Market) 與金佛寺 (Wat Traimit)
十三世紀素可泰佛像遺址素泰寺 (Wat Suthat) ,地標大鞦韆 (Sao Chingcha) 與排隊吐司老字號Mont Nomsod
考山路入口處的泰國皇家寺廟:又名勝利寺的查那松康寺 (Wat Chana Songkhram)
考山路旁,設有泰皇行宮的皇家寺院:僧王寺 (Wat Bowonniwet Vihara)
隱身舊城區巷弄,泰皇拉瑪五世的寺廟建築傑作之一。哥德風格混血泰寺廟:拉查波比托寺 (Wat Ratchabophit)
四種硬幣上的泰國寺廟,義大利進口純白大理石打造,5฿硬幣佛寺:大理石寺 (Marble Temple)
香火鼎盛三寶公寺(Wat Kalayanamitr),河岸商場Yod Piman Riverwalk與花市Pak Khlong Talat
原來舊城區是座小島:鐘聲敲越響代表名聲越亮的金鐘寺(Wat Rakhang)與在地Wang Lang市集
曼谷水燈節活動:昭披耶河盛大舉辦河流盛典 (River Festival) ​與佩雲寺 (Wat Prayoon) 蠟燭水燈
泰皇拉瑪三世寺廟系列,第一座向中國風格意象致敬,泰國皇家寺院:拉差翁寺 (Wat Ratcha Orasaram)
別再稱鬼妻廟了,這裡可一點都不陰:馬哈布寺 (Wat Mahabut) 與娜娜祭壇 (Mae Nak Shrine)

​河岸舊城區

泰式Fusion海鮮餐廳與河景酒吧,面對鄭王廟的精品酒店:Sala Rattanakosin
半島酒店河畔綠洲泰式餐廳:THIPTARA @ The Peninsula Bangkok
粵式早午餐,港點與紅白酒喝到飽:中茗閣The China House @ Mandarin Oriental Bangkok
河畔倉庫改建,泰式料理與咖啡香拼湊的藝文空間:The Never Ending Summer @ Jam Factory
臥佛寺斜對面,藍色系創意碟豆花拿鐵:Blue Whale Cafe
臥佛寺斜對面,黃色系創意芒果冰果室:Make Me Mango
面對著普拉蘇門堡,來杯仙氣盎然的蓮花拿鐵:Latte Bua
文華東方酒店,米其林三顆星加持法式餐廳:Le Normandie @ Mandarin Oriental Bangkok
大皇宮區商場聚落:瑪哈拉碼頭文青市集 (Tha Maharaj) ,40年泰式海鮮Savoey河岸店
法政大學校區美食,月亮碼頭特色餐廳:Rotee Mataba Tha Phra Chan

舊城區特色住宿

復古風格泰式膠囊旅館,舊城區創意青旅:Once Again Hostel (再度旅舍)
河岸祕密花園,曼谷小運河畔九房小酒店:Siamotif Boutique Hotel (塞摩迪夫精品酒店)
跟著電影去旅行:『下一站說愛你』,昭批耶河東岸七房民宿:Loy La Long Hotel
慵懶的住在鄭王廟正對面,舊城昭批耶河畔六房精品酒店:阿郎公寓酒店(Arun Residence)
來去半島酒店住一晚,昭批耶河岸西岸經典五星,果然名不虛傳:The Peninsula Bangkok Hotel

文創藝術展覽館

考山路旁,泰國最美麗的圖書館:曼谷市立圖書館 (Bangkok City Library)
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TCDC回來了!泰國創意設計中心進駐​石龍軍路,舊郵政總局大樓成為創意培育中心
考山路週邊,河岸老宅改建互動式博物館:邦蘭鋪博物館 (Banglampoo Museum)
數位科技講述老曼谷的輝煌歲月:拉塔納科辛展覽館(Nitasrattanakosin Exhibition Hall)
拜訪泰絲大王的拼貼豪宅,提供中文導覽:金湯普森博物館 (Jim Thompson House & Museum)
運河倉庫改頭換面,將藝廊、展演空間與咖啡館拉在同一個屋簷下:YELO House
另類博物館,蝙蝠俠與超級英雄系列玩具大集合:蝙蝠俠博物館 (Batcat Museum & Toys Thailand)
告訴你如何第一次玩拍3D照片就上手:殺底片好去處,Art In Paradise Bangkok (曼谷3D美術館)
BACC (曼谷藝術文化中心) 創意冰品IceDEA:阿嬤的假牙檸檬水
東南亞唯一的MOCA:曼谷當代藝術博物館 Museum Of Contemporary Art (MOCA Bangkok)

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​河岸舊城區

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