東京最強咖哩進駐曼谷,野菜を食べるカレー:Camp Curry @ Siam Paragon

打著東京最強咖哩(Tokyo’s Best Curry)招牌的Camp來到曼谷,這名號實在霸氣,當然要來會會。大阪旅行之後,找了幾間開拔曼谷開設分店的日式料理,打算一家一家吃下去,而Camp正是第一間。新店開設於Siam Paragon,位於四樓的Food Passage入口,相當醒目。

野菜を食べるカレー

Camp主打「野菜を食べるカレー(可吃到蔬菜的咖哩)」,企圖打破咖哩飯蔬菜少的可憐之陳年觀念。曼谷維持大量蔬菜特色,並使用泰國皇家計畫(Royal Project)季節農產,除了融入在地市場,更標榜新鮮時蔬。

泰國皇家計畫:Royal Project Foundation

一個Camp的概念

既然叫做Camp(營地),那就完整Cosplay到底。工業風格極簡牆面,露營裝備作為裝飾,抬頭可見露營燈、烤網、保溫水壺、防水袋,甚至頭燈。露營鍋具直接上桌,只是非高規格輕量化鍋具,意思有到即可。Camp Curry特色做足,打趴Siam Paragon裡一票老掉牙連鎖餐廳。

半開放式的廚房。

陽剛工業風,半開牛皮紙墊於桌面,鍋具帶點鐵板燒氛圍,滾燙上桌會飛濺咖哩湯汁,每桌特別附上紙圍巾。

頭頂就是露營燈。

延續日本原店風格的特色湯匙與叉子。

圓鍬成了湯匙。

杯子也是露營風。

Fully-Loaded Vegetables

菜單直接從日本移植,招牌主打『一日分の野菜カレー(一日份量蔬菜咖哩)』,提供每人單日份量蔬菜350g,內含十一種類蔬菜。日本售價990日圓,曼谷卻連200B都不到,愛死這個城市。基本款咖哩沒有肉,肉類與半熟玉子配料皆可加點,立馬加點炸雞,果然無肉不歡。

還有!咖哩可挑選辣度,畢竟這裡是泰國。

菜單含泰、日與英文,菜色註解則僅日文搭配泰文,漫畫風格圖片像本雜誌。

再加上特別限定菜單,菜色剛好十種類。

Hayashi Brown Stew 150B

日本ハヤシライス(Hayashi Rice)為相當普遍的日式洋食,加入洋蔥、香菇與紅酒的牛肉燉飯,只是曼谷Camp端出豬肉版本。上桌時噴濺著湯汁的Hayashi Brown Stew,看起來像咖哩飯,搭配白飯嚐起來的味道也確實像咖哩飯,但其實沒有加入咖哩。吃起來是一種記憶中曾吃過的味道,口味是牛肉燉飯的靈魂。

至於為何是豬肉的版本呢?因為牛肉貴啊,要再加150B。

Fully-Loaded Vegetables+Fried Chicken 240B

超大份量,滿滿四分之三都是蔬菜!本地時蔬大集合,沒特別去算到底是不是十一樣,連難得一見秋葵都上桌,誠意滿滿。選擇中辣口味,越吃越有後勁,日式咖哩基底,甘口甜度猶在。時蔬鮮甜帶有水分,換來每一口咖哩飯皆不同感受,甚至有探險意味。利用多樣化的時蔬製造咖哩飯的層次,果然高招。

錦上添花的兩塊炸雞意外多汁,壓到鐵盤吸收咖哩汁,搭配白飯與蔬菜入口,只能說這大盤咖哩的感動實在太滿,深得我心。

Siam Paragon是週末生活圈,日常用品採買與健身房運動都可在這棟樓解決,卻很少在此處用餐或相約聚餐。畢竟同樣付出那萬惡17%稅金,EmQuartier的餐廳就明顯比Siam Paragon來的吸引人。Camp Curry不僅好吃,與Siam Paragon其他老掉牙連鎖餐廳比起來,還多了些許附加的趣味價值。曼谷知名日式料理連鎖,相關文章請點下方連結。

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Camp Curry @ Siam Paragon
營業時間:10:00am~10:00pm
日文官網:Camp Japan
官方臉書:Camp Curry
官方IG:Camp Curry
訂位電話:02 610 9612
地址:4th Fl, Food Passage, Siam Pragon, BTS Siam捷運站


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