ARI豪宅改建田園餐廳,泰式海鮮吃到飽:Laemgate Seafood Buffet A La Carte,每人555B Net

如果覺得無冷氣的路邊燒烤大排擋悶熱難耐,火爐般的曼谷,雖然有風扇在旁伺候,也早以分不清是人烤大頭蝦還是大頭蝦烤人,狼狽啊。又或是認為五星酒店動輒千元的海鮮代價,造成預算飄高,吃到飽挑戰似乎難以值回票價。此時,折衷的選擇出現了。

Laemgate Seafood推出只要555B Net(免加任何服務費與稅金)的泰式海鮮料理A La Carte吃到飽,餐廳設置在舒適宜人的庭院豪宅,讓人可以美美又時尚的完成用餐的動作。這當然要來嘗嘗鮮啊。

如何前往?

Laemgate Seafood位於空鐵BTS Saphan Khwai與Ari站之間的巷子內,不論哪個站下車,都需走個17分鐘,才能抵達巷弄中的庭園餐廳。若是需要Tuk Tuk車接駁,則可於Paholyothin Soi7巷口直接轉乘Tuk Tuk車,單程40B。

但看在吃很飽的份上,還是多走幾步吧,餐廳很好找,而且多動多健康。

果然,要在文青薈萃的Ari區存活下來,基本水準的設計感的一定要做到。

門口設置了小水池與造景單車,搭配巨大落地窗,與沉穩黑色的大門主體,以豪宅庭院的氣勢攬客。將泰式海鮮吃到飽,重新定義成庭園下午茶一般的假掰。等待入場時,優閒坐在大門旁邊的長沙發上,大門準時開放,點名後入場。

這種氣氛就對了嘛,真的很不喜歡用餐像打仗的感覺。

餐廳不大,並強調僅有60個座位,若是晚餐或是假日時段前來,千千萬萬要先訂位。

豪宅餐廳

餐廳為私人住宅改建,落地窗灑落庭院日光,黑白雙色大理石拼貼地板,像踏入到金湯普森大宅,頗有達官貴人風範。柔和崁燈與氣派的水晶吊燈增加用餐的溫暖度,將餐廳格調向上提升,除了時尚還帶有高貴的氣息,一走進來就有好心情。下午時段前來,餐廳只開放一半的區域,左邊的落地窗田園用餐區,則視食客多寡而決定開放與否。

庭園中還有單獨的VIP餐室,需加價1,000B,適合三五好友前來開包廂聚餐,並有專人上菜服務。

用餐時段

全天候共四個用餐時段,分別為11:30~13:00;13:30~15:00;17:30~19:00;19:30~21:00。餐廳下午時段休息時間為15:00~17:30,週休日為週二。我們挑選週五的午茶時段用餐,除了幾桌泰國人成雙成對前來,其他食客就都是台灣觀光客,可見Laemgate在華人圈的人氣有多高。

下午時段的Laemgate並未提供煉乳煎餅,這點稍微有些可惜。

這是菜單!

Laemgate利用半開報紙大小,雙面印刷成彩色菜單,與ROAST將華麗菜單與餐廳理念印成雜誌,有異曲同工之妙。Laemgate除了將餐廳資訊印在正面,翻到背面,則是中、英、泰文搭配照片的菜單對照,食客直接於菜單上填寫餐點數量。如此貼心的點餐創意,簡單直接,且溝通無礙。

總共23道菜,搭配花茶與雙口味冰棒,通通都是無限量供應,限時90分鐘。

既然是吃泰式海鮮,就一定會有剝蝦殼或吐魚骨之類的麻煩事。90分鐘的食用時間,Laemgate貼心將餐盤更換兩次,我們可是連口都沒開,就有專人更換餐具。

心裡OS:免收服務費的Laemgate,比曼谷部分額外多收17%稅金的餐廳服務還要好啊。

蟹蛋辣醬

首先來盤前菜,蟹蛋辣醬卻不辣,這還真嚇到我了。第一口下去,就知道Laemgate是走向如Nara Thai Cuisine的觀光客餐廳,應該要辣的料理卻不夠辣,口味有調整,老少咸宜。

酸辣海鮮湯

應該是我吃過最豪邁的酸辣海鮮湯,滿滿的魚肉與鮮蝦。分裝到每人湯碗中,不需戰戰兢兢的清點鮮蝦,並將魚肉平均分配。就豪邁的重複舀起與倒入的動作,誰叫Laemgate食材給的豪邁,我們也是豪邁面對啊。

口味與蟹蛋辣醬一樣做過調整,算是小辣偏甜,椰奶底打的夠厚,奶香飽滿,依然老少咸宜。四個人在90分鐘內豪邁的重複點三鍋,沒辦法,這鍋湯實在太過癮。一樣是迎合觀光客,並調整口味的Nara Thai Cuisine的相關文章,請點下方連結。

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鹽烤蝦仁

相較於海鮮湯的豪邁,這盤的氣勢大跌,那就只好多點幾盤。

泰式海鮮沙拉

辣度回歸泰國人水準,可說是菜單中最辣的一道,酸辣可口,一樣是滿滿魚蝦,且殼都剝好了,我愛。

水煮海鮮

又一盤連蝦殼都剝好的海鮮總匯,搭配綠色海鮮醬入口,簡單卻深刻。餐廳提供簡單調理的海鮮選擇,利用蒸煮與涼拌的方式,最能吃出海鮮的鮮甜口感。更難得的是,Laemgate的新鮮漁獲是產地直送的海水魚,沒有淡水魚必須靠沾醬掩蓋的土味。畢竟泰國不像台灣,除了沿海地區外,其他地區吃到的魚,大多是淡水魚。因此能在曼谷吃到真正的海水魚,這點絕對值得為餐廳加好幾分。

水煮海瓜子

吃的出Laemgate食材是新鮮到不行。

魚露生蝦

魚露生蝦是我喜愛的經典料理,但為何在Laemgate的賣像變得如此差(抓頭)。菜上桌時,應該要有苦瓜、大蒜、辣椒與薄荷葉搭配一起,才算是真正的​กุ้งแช่น้ําปลา。Laemgate的版本獨有魚露,然後沾綠色海鮮醬入口,這樣真的不對。

炸鱸魚

相較於如此多的蒸煮與新鮮涼拌,這盤炸鱸魚就顯的料理過頭,且量有點少。我們快速分完這一盤之後,就想立刻忘了他。另一個Deep Fried的炸雞翅就鮮嫩多汁,不自覺的點了兩桶。

烤松阪豬肉(烤豬頸)

有股獨特的香草味,不用沾醬就很好吃。但份量太少,第一盤分食完,馬上有人抱怨一口都沒吃到,只好立馬再續。雖然這餐的主題是海鮮料理,但Laemgate的松阪豬可不是省油的燈,讓人讚不絕口。

泰國南部的炒海鮮 คั่วกลิ้งทะเล

คั่วกลิ้ง為泰國南部菜的料理方式,難得在曼谷見到,當然要點。薑黃入味與調色,一樣是該辣的泰南料理,卻成為不辣的Laemgate版本,適合下飯。

咖哩螃蟹

店家主打之一,非常下飯,非常!逼著你一定要點炒飯來配。

螃蟹炒飯

店內唯一飯類料理,中規中矩,清淡如白飯一般。拿來搭配咖哩螃蟹與金沙魷魚,就算炒飯多清淡也無所謂,重點還是海鮮。

鹹蛋炒魷魚

金沙魷魚,用鹹蛋入菜,口味頗重,味素不手軟,吃了會不自覺想喝水。

魚露炒大頭菜

這盤的味道也很夠,搭配銀色的小鐵盤,突然有台式快炒店的錯覺。

新鮮牡蠣

Size偏小,就姑且叫他牡蠣。無法媲美一顆70B的進口生蠔,但依舊維持Laemgate的新鮮水準,搭配泰式甜醬與魚露,或是綠色海鮮醬入口,都香甜可口。當別人的下午茶在續咖啡,我們則是不斷的續牡蠣啊(笑)。

Laemgate的海鮮,標榜每日從春武里府漁港產地直送,好一個庭院海鮮午茶吃到飽,推薦給大家。

當然囉,一分錢一分貨,Laemgate並無提供龍蝦、帝王蟹等高貴食材,想要嚐鮮,還是要勞駕五星酒店的海鮮總匯,才能有此享受。五星酒店吃到飽與美式進口龍蝦餐廳相關文章,請點下方連結。

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總結來說,以餐廳提供555B且無需加稅的金額來看,Laemgate這一餐雖無法稱為超值,但食材新鮮度,舒適用餐環境,與餐廳人員的服務水準,都讓人印象深刻。Laemgate的泰式料理手法,口味做過調整,適合初訪泰國,或是不太適應泰國辣度的旅人。此外,關於在東南亞吃生食的部分,這要看個人腸胃功力,請自行拿捏。我們的腸胃已被訓練成泰國人水準,就算一直吞小生蠔,也並未感受任何不適。

若有機會前往大城拜訪寺廟古蹟,建議將蝦市場的行程排入,成為中午用餐的好去處。提供大頭蝦代客料理,超值推薦。相關文章,請點下方連結。

除了逛古蹟,更別錯過大城蝦市場。排隊美食:蝦朋友(Kung Puen Praew),大頭蝦代客料理,超值推薦

Laemgate Seafood Buffet
官方臉書:Laemgate Seafood Buffet
泰文地址:30/1 ซอย พหลโยธิน 11, แขวง สามเสนใน เขต พญาไท, กรุงเทพมหานคร 10400
電話:080-000-4444, 084-959-5959(電話訂位,或是利用臉書傳訊息也行)
用餐時段:11:30~13:00;13:30~15:00;17:30~19:00;19:30~21:00。每周二休館

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2 Comments

  1. Nick喝咖啡 2015-12-28 at 16:49

    謝謝板大~

    我老婆說下次來來要再去吃這家!

    真的很讚!

    我們沒有點像板大那麼多道菜, 我們點兩次共16盤菜

     

    Reply
  2. 瓦勒斯 2015-12-28 at 17:31

    不客氣不客氣啊~~~

    Reply

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