享受兩萬冊書本雜誌包圍的充實感,向蔦屋書店致敬:Open House @ CENTRAL EMBASSY

踏入Open House之前,直覺告訴我是間書城,離開後卻對餐廳印象多一些。空間散佈大小各異的餐飲聚落、坐下就不願起身的舒服沙發與共同工作空間(Co-Working Space)、展覽區、表演場地,還有Unplugged樂隊彈奏著排行單曲的輕盈爵士版,舒服的很。兩萬多冊的書本雜誌,成了Open House的療癒裝飾,串起各種跨界交流的可能。

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閱讀與美食的商場空間

開放式空間巧妙利用自然採光,向大自然取材的木質素材裝潢細膩,尤其整片畫滿樹葉的天花板,實在吸引人。

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來到這裡,愛好美食的人,理所當然覺得書是華麗的昂貴裝飾,而將美食擺中間。讀書人點杯拿鐵、泰式奶茶,甚至Dry Martini,然後幹嘛?唸書啊。Open House是泰國第一個融合閱讀與美食的商場空間。

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向蔦屋書店致敬

相信是東京代官山蔦屋書店啟發了大多數的人,與其讓Tsutaya Bookstore進駐,倒不如創一個泰國版本。話說如此,還是能感受濃濃的致敬意味,CENTRAL EMBASSY請風格獨特KDa(Klein Dytham Architecture)建築事務所參與空間規劃,KDa就是蔦屋書店(Daikanyama T-Site)的設計團隊。KDa已將事務所的最新作品Open House放上官網,請點下方連結。

KDa:官方網頁

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The Completion of CENTRAL EMBASSY

五月底的曼谷柏悅酒店(Park Hyatt Bangkok)與Open House雙雙開幕 ,CENTRAL EMBASSY舉辦名為「The Completion of CENTRAL EMBASSY」活動,邀請KDa建築師、戀愛診療中(Freelance)的導演Ter Nawapol舉辦座談,安排眾多手作Workshop讓Open House特別熱鬧。

活動取名「The Completion」,似乎意味前三年都算「試營運」。好啦,官方都這麼說了,也難怪覺得EMBASSY很EMPTY。三年過去,倒掉一些餐廳,又進駐更多餐廳,最值得關注的莫過於Open House。CENTRAL EMBASSY與曼谷柏悅酒店相關文章,請點下方連結。

一風堂拉麵泰國限定,冬陰功豚骨拉麵:IPPUDO @ CENTRAL EMBASSY
鼎泰豐最愛排骨蛋炒飯,永遠的家鄉味:Din Tai Fung @​ CENTRAL EMBASSY
低調優雅的奢華超五星,泰國首間柏悅酒店:Park Hyatt Bangkok(曼谷柏悅酒店)

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寵愛閱讀者的新曼谷

最不缺購物中心的城市就是曼谷,天使之城什麼都有,獨缺站在閱讀者角度的複合空間。之前還說曼谷少了誠品書店與市立圖書館之類的場所,放心,不斷前進的城市自然想到這點,並在2017上半年一次到位。最新三大閱讀據點,包含重新開幕的泰國創意設計中心(TCDC)、曼谷市立圖書館(Bangkok City Library)與CENTRAL EMBASSY的Open House。TCDC與市圖為政府出資,企圖將文創因子拉回舊曼谷場域。TCDC一日入場費用100B,市圖憑護照免費入場。商場龍頭Central集團的Open House站在利益最大化的角度,商業氣息濃厚,當然砸下的成本也沒在客氣的。相關文章,請點下方連結。

考山路旁,泰國最美麗的圖書館:曼谷市立圖書館(Bangkok City Library)
TCDC回來了!泰國創意設計中心進駐​石龍軍路,舊郵政總局大樓成為創意培育中心

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CENTRAL EMBASSY

搭乘空鐵BTS來到Phloen Chit站,出站沿空橋可直達CENTRAL EMBASSY,推開門即是Level 1的法國麵包店PAUL。

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Open House位於CENTRAL EMBASSY的頂層六樓,也是我們認知的七樓高度。購物中心內的兩個電扶梯都能上到六樓Open House,其中以靠近BTS的電扶梯,搭乘上樓見到的景色最戲劇化。

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對著天花板的滿滿的樹葉輪廓哇哇叫。

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華麗美食聚落

眼前見到第一個純白色櫃位Paris Mikki,主打法式甜點閃電泡芙(Éclair)。開門見山告訴大家一件事「Open House與地下室Eathai瞄準不同市場」,Eathai賣芒果糯米飯,Open House端出金箔Éclair(華麗發音:愛克蕾),精緻的呢。

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Open House並不像Tsutaya Bookstore,將空間塞得很滿,而大量留白。

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若搭乘另一個手扶梯上樓,感受大不同,戲劇效果等於零,甚至有「Open House完工了嗎?」的問號OS產生這樣。

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再抓回比較有愛的另一邊,服務台後方的白色Art Tower頂端種滿綠色植物,迎接天井灑落的光線。

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東一個、西一個的隨意沙發,散落走道上。

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或是選擇落地窗前,當作今天的個人工作室。有座位就能見到插座,一切以使用者的舒服體驗為重。

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沙發直接面對樂團,搖滾區的概念。

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Hardcover: The Art Book Shop

面對都市景觀的那面大量留白,另一面則打造兩層樓高的書牆與書塔,以兩萬冊的書本、雜誌塞好塞滿。書籍是由位於BACC的精版堂藝術書店(Hardcover: The Art Book Shop)提供,Open House成為Hardcover的全新旗艦書店。BACC相關文章,請點下方連結。

BACC(曼谷藝術文化中心)創意冰品IceDEA:阿嬤的假牙檸檬水(Grandma’s lemonade)

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書店與出版業的經營模式轉變

網路勢力崛起,掏來掏去的網購平台,將實體書店利益蠶食殆盡,因此倒掉非常多的書店。沒有特殊性的書店當然會倒,留不住人,也就沒有金流。但書店始終存在,連亞馬遜(Amazon)都在西雅圖開了實體書店「Amazon Books」,證明書店永遠無法被取代,只是必須扭轉經營模式罷了。

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另一方面,iPad與Kindle的電子書載具出現,開始與實體書搶奪閱讀者的眼睛,使得實體出版品越來越精緻、細膩,最終走上了收藏品路線,正如同黑膠唱片在數位音樂市場的逆襲。不同產業的Hardcover與Open House結合,也何嘗不是對於網路世代的應對?

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硬殼精裝版書目,通通無包膜,任君翻閱。

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至於會不會有人翻一翻之後,就默默拿去櫃台結帳?有,我啊!

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旅遊書區徘徊好久,翻來翻去,越看越喜歡,最後拿這本去結帳,相信她可以幫助我八月初的仰光小旅行,更有歷史深度。

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這個角落我好喜歡啊。如果家可以弄成這樣,這就是人生完整的書房樣子。

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數層書架與書架之間,安插著綠色沙發,享受被書本環繞的充實。

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這一家人就坐在這裡聊天。

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我最喜歡的角落,完完全全被書本包圍。

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書牆往下看Art Tower。

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共同工作空間

我喜歡共同工作空間(Co-Working Space)的概念,只是唸書搞論文的時代還沒有這樣場合,只能跟同學厚著臉皮窩在麥當勞,畢竟圖書館不能吃東西。空間舒適,隨處可見插座、快速WIFI都是必備,當大部分的工作空間僅提供簡單輕食,Open House連龍蝦都吃得到。

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如果覺得中間Eating Deck太吵鬧,裡面還有綠意盎然的共同空間,這裡是真正來工作的,不會有人在這裡吃龍蝦。

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美好如同溫室啊。

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Eating Deck

餐飲是Open House的重點,Eating Deck共十二間餐飲選擇,多樣性可與書本相提並論。Art Tower旁擁有大面積落地窗的Bao and Buns,賣的是台灣割包喔(手比愛心)。

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知名The Raw Bar也來Open House設點,再度將市場區隔明確拉出來,高檔生蠔、龍蝦與淡菜都能吃到。

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相信就是The Meat Bar燒烤店,讓空間瀰漫著油煙味,逼著讀書人一直肚子餓。

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Eat by the Park

面對英國大使館的另一面,落地窗前的精華地段讓給三間餐廳,提供完整餐飲服務,開幕隔月只有Sukhumvit 33巷的義大利菜Peppina與地中海菜Rico營業,另外一間泰式料理還要等等。相關文章,請點下方連結。

那不勒斯披薩也有米粉湯口味,向曼谷致敬:Peppina @ CENTRAL EMBASSY

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地中海菜系的Rico,擁有整面落地窗面對著大使館公園。

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來Mövenpick吃個冰淇淋好了。

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Mövenpick冰淇淋與兒童書區連在一起,高招啊高招。

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香草冰淇淋一球加Nespresso,要價210B完全沒在客氣的。

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Mövenpick櫃檯背面,是個階梯形展演場地,可走到二樓,鳥瞰Open House的另一邊。

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下方為童書區與孩童的Open Playground,成為曼谷貴婦們陪小孩還能社交一下的好地方。

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有書牆還要有書塔,這裡的書都是正面朝外的氣勢,可不是窄小書脊面對大眾。

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Eating Deck中唯一純正咖啡店叫做Coffeeology,日式設計風格簡約帶有質感,讓我想起京都的%Arabica咖啡。

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Coffeeology是整個Open House價位最平易近人的一間店。

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Open House如其名的開放式命題,稱她是兩萬冊精裝版藏書的「書店」也好、吃得到龍蝦、生蠔的高檔「餐廳」也對、舒適慵懶「共同工作空間」也行,都是強調生活體驗的總和,讓跨界創意在空間瀰漫,沒有規則。

幾週前才跟朋友們一起小酌聚會,玩設計的曼谷船橋說了一件事情,幫我們開開眼界。建築界故定舉辦跨國參訪,前往全新特色建築踏點取經。至於泰國會到哪裡?其中一個地點是CENTRAL EMBASSY。

Hello!建築師都專程飛過來,如此前衛的跨界設計場域,不來嗎?

Open House @ CENTRAL EMBASSY

地址:Level 6 , Central Embassy, 1031 PLOENCHIT ROAD, 曼谷
營業時間:10:00~22:00;週末六日營業到凌晨24:00
官方網頁:Open House
官方臉書:Open House

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