臥佛寺斜對面,藍色系創意碟豆花拿鐵:Blue Whale Cafe

當市中心的發展到了極致,潮流勢必順勢推回到曼谷發展的起源,河岸舊城區。延續2017年最熱門兩大文青據點探索,位於石龍軍路的泰國創意設計中心(TCDC)與拉差丹儂大道上的曼谷市立圖書館(Bangkok City Library),之後走訪河岸特色咖啡與甜點店,其中一家就是Blue Whale Cafe。

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與多數城市曼谷人一樣,不會一天到晚往交通不便的舊城區跑。上次造訪是2016年底,深夜與好友來Sala Rattanakosin河景Rooftop Bar喝一杯,並留宿Once Again Hostel(再度旅舍),一種今夜不回家的概念。半年後再訪,來到臥佛寺斜對面的低調巷弄,老舊樓房綿延至河邊,就屬Blue Whale的藍色外牆最吸睛。Once Again Hostel與Sala Rattanakosin相關文章,請點下方連結。

復古風格泰式膠囊旅館,舊城區中心的創意青旅:Once Again Hostel(再度旅舍)
面對鄭王廟的精品酒店Sala Rattanakosin,Fusion泰式海鮮料理,360度河景Rooftop bar

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如何前往?

從市中心直奔臥佛寺,經濟實惠又帶點趣味的交通工具,非昭批耶河交通船(Chao Phraya Express Boat)莫屬。編號N8的Tha Tian碼頭暫時整修,交通船停靠對岸鄭王廟碼頭,需再轉乘橫渡昭批耶河的接駁船。走出Tha Tian碼頭,見臥佛寺後右轉,直走不到五分鐘抵達巷口,巷內顯眼藍色建築就是Blue Whale。鄭王廟依舊在整修,昭批耶河交通船相關文章,請點下方連結。

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整修中的黎明寺(Wat Arun),百年遺產的蛻變過程(2015年二月開始整修,直到2017年八月開放)

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2017舊城區充滿新意

早上於曼谷市圖翻閱關於潮流的時尚雜誌,大篇幅介紹著Tha Tian週邊創意咖啡與甜點店。擇期不如撞日,用手機叫了Uber,十分鐘之後,我們來到臥佛寺旁,車費只花45B。曼谷市圖與TCDC相關文章,請點下方連結。

考山路旁,泰國最美麗的圖書館:曼谷市立圖書館(Bangkok City Library)
TCDC回來了!泰國創意設計中心進駐​石龍軍路,舊郵政總局大樓成為創意培育中心

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老房子的復古趣味

無論創意青旅、精品酒店或特色咖啡,舊城店家總特別誘人,在於老建物主體框架改建,帶入創新與設計巧思,空間瀰漫復古氛圍。「復古」可是2017年,砸重金也難買的「新時尚」。

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藍色咖啡店的裝潢跳耀、拼貼,魚鱗片般的馬賽克磁磚橫跨兩層半樓面,靛青、孔雀藍、寶石藍色,模仿波光粼粼的樣子。大量使用木頭傢俱,幫湛藍色清涼的空間找回些暖度。藍色是Blue Whale的主題,自然少不了蝶豆花,我們正是為了碟豆花飲料而來。

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抬頭一看,店面真迷你。這就是為何抓緊開店後半小時抵達,週末午後的下午茶熱門時段,極可能一位難求。

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藍色牆面,白色筆畫著一條大鯨魚,點題。

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Blue Whale初衷是間咖啡店,後期才增加熱食菜單。結帳完畢(需加7%稅金),上樓找位子坐下,餐點飲料會由服務人員送上桌。

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熱食菜單的增加,讓Blue Whale定位從咖啡館變成餐廳,無論早午餐或下午茶,通通能滿足食客的胃。

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二樓是最大用餐空間,但也頂多容納十人就緊繃。木門後方,藏著店內的廁所。

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Blue Whale這麼小,當然要來搶頭香。左手邊小碎花壁紙前,是Blue Whale的皇帝位。

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每次看到陽台,總有股衝動要到陽台喝咖啡,只是窗戶一開,火爐般的溫度又將我拉回室內。不論泰國住多久,我始終無法適應炎熱溫度,永遠都是外國人啊。

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三樓空間只有半層樓,席地而坐,更能感受老曼谷懷舊氣氛。天花板前半部設計成透光,光線自然灑落雖然是巧思,也讓三樓的空間特別熱。我們開店就進來,冷氣剛剛開啟,此時體感溫度至少四十度。

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拍完照片,乖乖回二樓皇帝位喝飲料。

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Butterfly Pea Latte(熱:90B;冰:120B)

牛奶當中加入肉桂、香草糖漿與蝶豆花調味,就成為店家特調的蝶豆花拿鐵。蝶豆花味道很淡,僅只於增添色彩的角色;香草糖漿則是甜度來源,相較之下,肉桂味道就變得突出。喜不喜歡肉桂真的看個人造化,相信有些人可能最後飲料沒喝完,那是不習慣肉桂香氣。

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熱拿鐵享有拉花增添美感,冰拿鐵的藍白漸層飄渺帶有仙氣,迷死人了。相信是冰塊融化關係,沖淡肉桂味與糖漿甜度,讓冰拿鐵更帶有沁涼人心的效果,比熱拿鐵好喝許多,口味較為平易近人。

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好藍、太美好、搶鏡頭的特色飲料,絕對讓人深刻印象,就算忘了口感如何,打卡後的臉書、IG按讚數量,也不會讓你忘記店名字叫做Blue Whale。如果你當天的舊城區行程剛好來到大皇宮、臥佛寺或暹羅博物館(Museum of Siam)附近,建議跨入獨特的藍色場域,來杯蝶豆花拿鐵吧。

Blue Whale Cafe

營業時間:10:00~20:00(週四店休)
泰文地址:392/37 ถนนมหาราช พระนคร กรุงเทพมหานคร 10200
電話:081-641-4514
官方臉書:Blue Whale Cafe

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