捷絲旅台北西門館｜城市輕奢小旅行，搭乘特斯拉專車探索台北大稻埕街區

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有時候，城市小旅行需要一點浮誇的衝動！

捷絲旅台北西門館（Just Sleep Taipei Ximending）是晶華酒店集團旗下的設計旅宿，西門町位置無敵，氣氛活潑帶有服務溫度，以豐盛早餐出名，疫情前就深受外籍旅人喜愛。後疫情時代國旅大爆發，捷絲旅台北西門館依舊成為國旅客心頭愛，除了有著晶華集團的好品質，價格狠狠往下砍了一半也是誘人原因之一。

特斯拉加持的輕奢小旅行

然而價格砍半已經無法吸引到傲嬌的旅人（畢竟大家都砍半 XD），還要有噱頭，才有讓人想衝一波的衝動。

我想，價值400萬的衝動應該夠大吧！

沒錯，捷絲旅台北西門館 X 特斯拉是旅宿業最狂的跨界，邀請旅人來一場城市輕奢小旅行，搭乘特斯拉休旅車Model X，專車直送古街區，價格依舊佛心。豪華客房含雙人早餐2,200元，平日使用加碼GO補助再減1,000元，每人600元就能入住西門鬧區。

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@justsleep_js

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翰品酒店港都茶樓｜高雄老字號港式飲茶，鹽埕區的點心時光之旅

眼看台北溼冷無窮無盡，週末與朋友南下高雄，尋找暖陽。有人去了蔡依林演唱會、或是參加駁二特區遊行，我則為了高雄福華的酒吧開幕而來，大家有著各自行程，也不忘找空檔吃幾間老餐廳，其中一間是翰品酒店的港都茶樓。

高雄翰品酒店的港都茶樓，至今邁入第37個年頭。以老高雄的黑白照片佈置空間，堅持傳統點心推車服務，讓這餐不只享受美味點心，也是一趟時光之旅。Google評價3429則，4.6高評的港都茶樓，是鹽埕區最富盛名的港式飲茶餐廳。私心推薦太白醉雞、春風得意腸粉、翰品鮮蝦餃與臘味蘿蔔糕。

春風得意腸粉
在香港吃過「炸兩」，也就是包油條的腸粉，內脆外滑，油條本身有味道，一點醬油就有滋味。港都茶樓版本的炸兩可是誠意升級版，叫「春風得意腸粉」。腸粉包油條，再塞入蝦仁、小蝦米、菜脯與蔥花，淋上熱呼呼的醬油醬汁，好吃無敵，銷魂等級。

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聚味軒是澎湖福朋喜來登酒店的海鮮中餐廳。從代客料理到澎湃合菜，都有著五星級的精緻，餐點以創意融入澎湖在地時令食材，有海景視野，卻高貴不貴。在澎湖，我想最適合吃大餐的地方就是聚味軒，會讓人帶著暖胃暖心的印象離開療癒菊島。像我一樣，還對自然南瓜甜的澎湖明蝦海鮮粥念念不忘啊。

澎湖明蝦海鮮粥
旅行過了兩週，最掛心的是這道自然甜的南瓜粥。湯頭偏甜，讓我覺得來到台南（笑）。昆布高湯與澎湖南瓜一同熬製的湯頭，搭配澎湖明蝦、澎湖小管、郭家牡蠣與自製海菜鮮魚丸的海鮮甜味，煮出濃稠如漿，濃香潤滑的南瓜湯汁。大廚以生米慢煮細燉，米粒吸飽湯汁膨脹，開花如靡，變成孩童時的懷念口感。最驚喜的，莫過於手工自製海菜鮮魚丸，魚丸看起來粗獷，吃起來驚喜。一口咬下，同時感受魚肉、蝦仁、海菜，甚至絲瓜（超妙！）在口中跳舞，好鮮，好甜，好好吃。

風茹銀耳露
飯後來一盅風茹銀耳露，幫道地海鮮大餐劃下句點。銀耳與風茹茶一起燉煮，吃到滿滿的銀耳膠質，清新健康，帶有一點點甜。
無論哪個城市，旅行總會安排個澎湃大餐。在澎湖，我想最適合吃大餐的地方就是聚味軒，會讓人帶著暖胃暖心的印象離開療癒菊島。

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@fourpointspenghu

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澎湖福朋喜來登酒店｜30坪港景套房獨享海景風呂，享受冬日菊島療癒放鬆

冬季遊澎湖，不只機票價格砍半，還能半價入住五星級的澎湖福朋喜來登酒店。

開箱30坪港景吉貝雅爵套房，獨享海景風呂與270度視野的海天一色。冬遊澎湖，先讓北風吹去心上灰塵，再以肥美海鮮撫慰靈魂，享受菊島的療癒放鬆。

2020年即將步入尾聲，我跟幾位因工作關係，常在國外碰面的友人，想計畫一個可以搭飛機的偽出國旅行（是會落地的那種啦），有免稅店、肥美海鮮與五星飯店的菊島澎湖，成為目的地首選。

港景吉貝雅爵套房開箱！
港景吉貝雅爵套房的設計，讓住客有寬闊的270度視角欣賞海景風光。兩個陽台，其中一個與海景風呂相連，冬遊澎湖，就是要邊泡澡邊看海，再來一瓶香檳就更美好了（免稅店有賣！）。

30坪空間包含入門處小玄關，一旁藏了客廁。像家一樣的客廳，散發著無壓力的舒適感，無論在此吃宵夜（馬公有Uber Eats、Foodpanda）、看Netflix，還是獨自在一旁陽台發呆，都無比愜意。

淺色木質地板搭配深色木頭紋理家具，深色木質調讓空間增添高貴韻味。分隔門邊角、設計燈具採用亮眼的金屬色，創造華麗的視覺點綴。套房太舒服，根本一進門，就不想踏出去。

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北投麗禧質感系湯屋體驗｜白磺溫泉暖身，麻油雞麵線暖胃的冬令進補旅行
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好友從南國北上作客，南到北的溫差10度，我們相約北投麗禧溫泉酒店來個溫泉食療之旅。先在雍翠庭以美食暖胃，再到獨立湯屋用白磺泉暖身。麗禧湯屋靜謐又有質感，私享半露天溫泉池與大客廳，提供泡茶組、浴袍與桂花奶酪布丁，在等待流放溫泉水時享用。
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柚香湯屋開箱！
柚香湯屋為$2800價位湯屋，坪數8至9坪，有著半露天的獨立溫湯池，白日自然光線灑落，入夜也有造景暖光。原木空間淺橘光線圍繞，設置小沙發、桌椅與貴妃椅子。溫泉池旁的圓形臥榻，度假感超濃，讓人心情大好。
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55度白磺泉
北投麗禧溫泉酒店地勢高，採用大磺嘴的第一口湯，泉質佳，保持55度恆溫。水龍頭一開，空間瀰漫硫磺味，這是冬日度假的味道。
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專人帶領來到柚香湯屋，一定是發現我們臉上藏不住的迫不急待，開始以快速精準的語句介紹環境（畢竟湯屋有點大），也告訴我們備品、茶葉用不完、喝不完都可以帶回家（一開始就講清楚很重要）。離開前以閒話家常的語調說「冰涼桂花奶酪布丁要先吃喔，等待放水的時候吃，剛好。」
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這句話，打中我。
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兩次走訪北投麗禧，這種看似不經意的貼心提醒，最得我心。服務人員自然流暢的應對進退，讓人更放鬆。溫泉水還沒放好，心情已經暖起來。無法出國度假的2020，來到北投麗禧溫泉酒店享受奢華寧靜，專屬自己的隱世秘境。

完整文章 🙋🏻‍♂️ https://wallacewang.tw/3190

@grandviewresortbeitou

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北投麗禧雍翠庭｜綠意環繞美景餐廳，老靈魂台式山珍海味的新潮流樣貌

立冬已過，告別了秋老虎，氣溫驟降，迫切需要暖胃、暖身更暖心的小旅行。幾年不見的友人北上作客，相約北投麗禧溫泉酒店，來個半日遊的溫泉行程。我們在雍翠庭以美食暖胃，再到湯屋用白磺泉暖身，談天說地更新生活日常，暖了彼此的心。
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雍翠庭為台式手路菜變出新面貌，每道菜上桌，都讓我們哇哇叫。口味走米其林評審喜愛的「原汁原味」Style，相較於所吃過的台式料理，雍翠庭口味養身清淡，保有味覺層次與口感驚喜。從食材挑選、餐具講究、如畫擺盤到入口感動，都讓台菜同時具備老靈魂與新面貌，與眾不同。
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菜單品項以套餐為主，也會搭配季節限定餐點，像是麻油雞麵線（$680）。套餐有午間限定的金沙海大蝦套餐（$980），午、晚餐都能點到的精緻鮑魚套餐（$1380）、經典龍蝦套餐（$1880）與典藏海陸套餐（$2580）或素食者友善的養生蔬食套餐（$1080）。

烏魚子、鮑魚、龍蝦、牛肋排與燕窩都成桌上美饌。午間套餐$980起跳，對於擁有絕美山景的五星酒店餐廳來說，跟市區無山景的五星酒店相比，根本就不貴。
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麻油雞麵線
顛覆吃過的麻油雞印象，湯頭、麵線都很不一樣。雞骨、老薑熬煮的湯頭帶有濃郁的膠質感，香氣十足卻不油膩，有種日式豚骨高湯的即視感，一直喝，停不下來。先醃再煎的土雞肉質軟嫩，搭配時蔬與猴頭菇，真美味。中藥材泡製的藥酒放在一旁，需要多少酒香，自己決定。或著試試不加酒的麻油雞湯，也是另一種風情。
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星蔥牛肋排
明明是美國牛前胸肋骨肉，吃起來卻像無錫排骨。以中藥材、蠔油與特製醬汁滷製後（應該有稍微炸一下），達到骨肉輕鬆分離，牛肉軟嫩，帶有一點脆的外皮保有嚼勁快感，鹹中帶甜的醬汁Totolly入味，香鹹不膩口。佐以宜蘭三星蔥製成的青蔥醬，創意手法的台式料理實在過癮，又有記憶點，星蔥牛肋排超好吃。
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燕液紫米露
吃到甜點，我們已經飽到需要換個舒服坐姿，幫皮帶放鬆一格。當燕液紫米露上桌，每個人還在那邊「你吃！」、「你這麼瘦，多吃點啦！」、「出來玩不要這麼ㄍㄧㄣ！」的你一句，我一句。結果發現燕液就是燕窩之後，就被搶食了（兩手一攤）。

無法出國度假的2020，上山享受奢華的寧靜，絕美景致配海味山珍，專屬自己的隱世秘境。

完整文章：https://wallacewang.tw/3175

@grandviewresortbeitou

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米其林指南推薦的雲上王國，22坪雅仕套房開箱

香格里拉台北遠東國際大飯店是台北市內最「高」酒店，也是連續於2018、2019與2020共三年榮獲米其林旅館評鑑當中的黑5樓最「高」等級。是僅次於台北文華東方酒店的最高評價飯店。台北文華東方酒店已暫停住房服務半年之久，台北遠東國際大飯店是台北最高評價酒店無誤。
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香格里拉台北遠東國際大飯店的獨特美學意念感染外國賓客，形塑深邃帶著神秘的東方涵養，根本就是宣揚國威。

大地色調的佈景鋪成內斂性格，天花板的雲朵、窗欞等弧型線條是簡化後的東方語彙，沒有大量複刻的中國文物風（對照組：圓山大飯店 XDXDXD），卻精巧地將仿製的宋代經典「清明上河圖」、幾何化的東方隱晦美感融入裝潢。香格里拉台北遠東國際大飯店散發宋代藝文精華之巔，彷彿蘇軾、王安石會從廁所跑出來一樣（我開玩笑的啦！！！）。
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香格里拉台北遠東國際大飯店的建築物為方形包裹著圓弧面，房間不是方正對稱，格局延續著宋代語彙，幫客房拉出美妙弧度。房間鋪滿地毯，是城市型的香格里拉酒店放諸四海皆準的規格。一進門有玄關轉角，前方是設備齊全的客廁，再來會來到客廳與會議桌區。
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入住豪華閣客房或套房房型，房客享有豪華閣待遇。除了可在豪華閣辦理入住與退房手續外（避開大廳人潮），也有套裝熨燙及擦鞋服務，而最吸引人的，是可以在豪華閣享用三餐，我指的三餐是下午茶、傍晚Happy Hour與早餐。豪華閣景致無敵，落地窗外就是台北101。也就是說，你可以來到豪華閣辦理入住之後，直接在豪華閣點杯冰拿鐵，配慕斯蛋糕與司康，心滿意足再進房間。
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台北星級飯店住過一輪，常有人問我「喜歡新飯店還是老飯店？」

我喜歡新世代設計酒店的設備，也喜歡老飯店的服務細膩。香格里拉台北遠東國際大飯店是一間硬體維持得很好的老字號五星，服務應對進退讓人感覺舒服，沒有壓力也讓城市度假心情加倍放鬆。這是連續三年榮獲米其林指南推薦的黑5樓等級，香格里拉台北遠東國際大飯店。

完整文章 👉 https://wallacewang.tw/3150

@shangrilataipei

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