青山綠水夜功河,北碧熱門吊腳竹筏河景餐廳:Krua Ton Mae Glong

境內擁有兩座水壩,延伸出兩條河流交會貫穿的北碧府,發展出三個國家公園景點。青山綠水群山環繞的府城,數一數已是第四次造訪,在前幾次經驗,午餐時段若在觀光景點餐廳填飽肚子,換來的心情都比不上世界級風景來的美麗,尤其是桂河大橋旁餐廳,每一家都等著宰觀光客。相關文章,請點下方連結。

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但這次不一樣了。我們從曼谷直接包車前往泰緬邊境,途中停靠北碧市區享用午餐。包車好處是機動性極佳,行程自己安排,連餐廳也自己挑。北碧的河景餐廳何其多,絕對不是只有桂河大橋才有。2016年名聲最響亮,就屬吊腳竹筏餐廳Krua Ton Mae Glong(ครัวต้นแม่กลอง)。老闆上電視介紹自家美食,還找大明星背書,你看你看,身兼導演的全才演員Ter都來這裡用餐甩腳,我們能不來嘛?

吊腳竹筏餐廳

Krua Ton Mae Glong餐廳主打แพห้อยขาพาชิล,泰文直譯為清涼吊腳竹筏,是將腳懸空在河上晃來晃去的意思,甚至可直接碰河水。只要在Google、Instagram或臉書搜尋字串#แพห้อยขาพาชิล,就會出現Krua Ton Mae Glong的照片。泰國人還挺喜歡用餐時候晃腿甩腳,與彭世洛的吊腳河粉頗異曲同工。相關文章,請點下方連結。

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Dejtosapak Restaurant

Krua Ton Mae Glong屬JR Queen集團,為開業20年的老字號餐廳,旗下餐廳名字不少。Google打進去還會跳出另一個名字,稱做เดชทศพักตร์การอาหาร,也就是上圖的右上招牌紅色字,伴隨奇怪英文拼音Dejtosapak Restaurant。

沒關係,反正指的是同一個地方,關鍵字抓對,這一餐就吃的到。

夜功河

起源不同的桂亞河(Kwai Yai River,泰文:แม่น้ำแควใหญ่)與奎內河(Kwai Noi River,泰文:แม่น้ําแควน้อย)通通稱做桂河(Kwai River,泰文:แม่น้ําแคว),在北碧市區匯流後的名稱為夜功河(Mae Klong River,泰文:แม่น้ําแม่กลอง),也可叫做美功河。之後從夜功府(Samut Songkhram,泰文:สมุทรสงคราม)注入泰國灣。

Krua Ton Mae Glong位於匯流後的夜功河上,距離夜功水壩(Mae Klong Dam)與虎穴寺(Wat Tham Sua)約15公里車程,建議可一起造訪。若繼續往下游約100公里車程,則可抵達安帕瓦水上市場與追火車的美功鐵道。相關文章,請點下方連結。

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北碧邊境之旅

安排四天三夜時間深度玩轉北碧府,從曼谷出發一路向西,直奔邊境桑卡布里(Sangkhlaburi,泰文:สังขละบุรี),路程超過350公里。曼谷到北碧市區這段路為省道,離開市區後會開始三個小時的山路。因此Krua Ton Mae Glong成為上半段路程的休息站。從曼谷舊城區青旅Once Again Hostel(再度旅舍)出發,約兩個半小時抵達。創意青旅相關文章,請點下方連結。

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泰國亂玩 別說沒揪

​不是第一次包車遊泰國,卻是第一次卯起來連包四天三夜。路途遙遠,車子就非常重要,舒適安全,且必須讓我們安心。車子很新、有執照與保險,兩位司機駕車夠穩,還會說一點中文,有求必應就甘心。包車資訊有中文介面,網頁內為一般包車行程,若想玩特製化的,像我們這樣跑邊境小城,可直接與他們討論,相信會有驚喜與火花。Morejoy相關文章,請點下方連結。

Morejoy

抵達Krua Ton Mae Glong後,先見到名為Just Only You的咖啡廳,可見老闆多會做生意,不想吃正餐也能夠點杯咖啡。

慵懶至極的店貓咪大大。

繼續往河邊走,就是廣大用餐區,店家標榜能容納300人同時用餐。

週日中午人潮不多,大家都坐在室內有陰影遮蓋的地方。

11月泰國天氣依舊炙熱,走出車後就不斷冒汗,但看到如此遼闊河岸景緻,管他汗水直流,該拍的照片也是要拍的。

熱門吊腳竹筏,傍晚時分前來可要訂位的。日正當中大家避而遠之,泰國人躲在室內區用餐,遠處笑我們這些瘋子。

Krua Ton Mae Glong是由好幾個竹筏餐廳拼湊起來,吊腳竹筏共有兩個,可容納30組客人。

如果用餐人數夠多,且有足夠時間消磨下午,那就包一艘竹筏,船夫會將竹筏拉到河中央,以一種完全包場的氣勢用餐,歡唱卡拉OK。這種包私人竹筏開趴的小小任性心願,在兩天後的Sai Yok National Park實現了,文章待續。

載摩托車過河的渡船碼頭就在餐廳旁,這真的非常道地,我們也看得津津有味。

Krua Ton Mae Glong擺明是做泰國人生意的餐廳,菜單上連英文菜名都沒出現,但擁有精美的菜色圖片對照,對著照片點餐依舊精準且方便。價位從150B開始,河鮮300B起跳。看在下一段為三小時山路,若暈車吐出大頭蝦也太浪費,我們決定挑經濟實惠且保證下飯的菜色來點。選擇七道菜,每道菜直接乘兩盤,外加白飯兩大桶。

最辣的一道,泰式檸檬魷魚。

夜香花(Dok Kajon,泰文:ดอกขจร)就是你我熟知的夜來香,雨季時大量開花,花朵有清肝明目功效,一種季節好食蔬概念。夜香花入菜在泰國常見,花朵大火快炒後,夜香花變成清甜蔬菜,帶著特殊咀嚼口感。

泰式炸魚餅(泰文:ทอดมันปลา)口味超重,下飯良伴。

鐵板蚵仔煎(泰文:หอยทอด),泰式蚵仔煎不加蔬菜,將蛋液跟糯米糊一起煎,再倒在生豆芽菜之上。

綜合炒時蔬(泰文:ผัดผักรวมมิตร),蠔油味道下的重,頗有港式風味。

泰式涼拌碎豬肉(Lab Moo,泰文:ลาบหมู),香辣好入口。

涼拌魚酥(泰文:ยำปลาดุกฟู),將魚骨炸成魚酥,甜中帶辣且處理精緻。

上菜速度快是一定要的,光這點就完勝桂河大橋前方的每一間。豪邁14道菜加兩大桶白飯與飲料,結帳時金額不到2,000B,果然經濟實惠,讓人飽餐後的心情與眼前景色一樣美麗。若非包車或自駕方式遊北碧,依舊可利用搭乘Tuk Tuk或雙條車的方式前往Krua Ton Mae Glong(喊價的價格要談好),距離桂河大橋僅6公里車程,大熱門餐廳可一點都不遠。

Krua Ton Mae Glong(ร้านครัวต้นแม่กลอง)

官方臉書:Krua Ton Mae Glong

官方網頁:JR Green

營業時間:10:00~21:00

電話:034-511221, 081-8150230

泰文地址:19/235 ถนนไชยชุมพล ตำบลบ้านใต้ อำเภอเมือง ่จังหวัดกาญจนบุรี

本文兩個餐廳地圖,故意放兩個不同名稱,卻直指同間餐廳的地圖位置給大家參考。

Day 1
Once Again Hostel退房→北碧午餐:Dejtosapak Restaurant→入住Samprasob Resort→日落夢橋→晚餐:桑卡夜市快炒店
復古風格泰式膠囊旅館,舊城區中心的創意青旅:Once Again Hostel(再度旅舍)
青山綠水夜功河,北碧熱門吊腳竹筏河景餐廳:Krua Ton Mae Glong
如夢似幻邊境小鎮桑卡布里(Sangkhlaburi),入住泰國最美無邊際泳池​的Samprasob Resort
Day 2
夢橋供僧→金佛塔→緬甸廟→泰緬邊境:三塔關→Noppiboon瀑布→包船前往水中廟賞日落→晚餐:再續桑卡夜市快炒店
桑卡布里的日常:孟橋供僧、金佛塔、孟族廟、邊境三塔關,日落水中廟與桑卡夜市大排檔
Day 3
夢橋日出→Samprasob Resort退房→竹筏午餐:Sai Yok National Park→入住X2 River Kwai Resort→晚餐:北碧夜市
桂河可以這樣玩:賽育國家公園(Sai Yok National Park)叢林竹筏開趴趣
青花瓷無邊際泳池搭配香檳早餐,桂河上的設計精品五星:X2 River Kwai Resort(桂河X2度假村)
Day 4
X2 River Kwai Resort退房→死亡鐵路午餐→搭一站火車過懸崖→做一個泰國人:茉莉之城Malika R.E.124→晚餐:佛統火山蝦→回到曼谷
桂河可以這樣玩:死亡鐵路(Death Railway)只搭精華段,懸崖鐵道與桂河風光
穿梭古今泰服體驗之做一個泰國人:茉莉之城(Malika R.E.124)

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