境內擁有兩座水壩，延伸出兩條河流交會貫穿的北碧府，發展出三個國家公園景點。青山綠水群山環繞的府城，數一數已是第四次造訪，在前幾次經驗，午餐時段若在觀光景點餐廳填飽肚子，換來的心情都比不上世界級風景來的美麗，尤其是桂河大橋旁餐廳，每一家都等著宰觀光客。相關文章，請點下方連結。
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但這次不一樣了。我們從曼谷直接包車前往泰緬邊境，途中停靠北碧市區享用午餐。包車好處是機動性極佳，行程自己安排，連餐廳也自己挑。北碧的河景餐廳何其多，絕對不是只有桂河大橋才有。2016年名聲最響亮，就屬吊腳竹筏餐廳Krua Ton Mae Glong（ครัวต้นแม่กลอง）。老闆上電視介紹自家美食，還找大明星背書，你看你看，身兼導演的全才演員Ter都來這裡用餐甩腳，我們能不來嘛？
吊腳竹筏餐廳
Krua Ton Mae Glong餐廳主打แพห้อยขาพาชิล，泰文直譯為清涼吊腳竹筏，是將腳懸空在河上晃來晃去的意思，甚至可直接碰河水。只要在Google、Instagram或臉書搜尋字串#แพห้อยขาพาชิล，就會出現Krua Ton Mae Glong的照片。泰國人還挺喜歡用餐時候晃腿甩腳，與彭世洛的吊腳河粉頗異曲同工。相關文章，請點下方連結。
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Dejtosapak Restaurant
Krua Ton Mae Glong屬JR Queen集團，為開業20年的老字號餐廳，旗下餐廳名字不少。Google打進去還會跳出另一個名字，稱做เดชทศพักตร์การอาหาร，也就是上圖的右上招牌紅色字，伴隨奇怪英文拼音Dejtosapak Restaurant。
沒關係，反正指的是同一個地方，關鍵字抓對，這一餐就吃的到。
夜功河
起源不同的桂亞河（Kwai Yai River，泰文：แม่น้ำแควใหญ่）與奎內河（Kwai Noi River，泰文：แม่น้ําแควน้อย）通通稱做桂河（Kwai River，泰文：แม่น้ําแคว），在北碧市區匯流後的名稱為夜功河（Mae Klong River，泰文：แม่น้ําแม่กลอง），也可叫做美功河。之後從夜功府（Samut Songkhram，泰文：สมุทรสงคราม）注入泰國灣。
Krua Ton Mae Glong位於匯流後的夜功河上，距離夜功水壩（Mae Klong Dam）與虎穴寺（Wat Tham Sua）約15公里車程，建議可一起造訪。若繼續往下游約100公里車程，則可抵達安帕瓦水上市場與追火車的美功鐵道。相關文章，請點下方連結。
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北碧邊境之旅
安排四天三夜時間深度玩轉北碧府，從曼谷出發一路向西，直奔邊境桑卡布里（Sangkhlaburi，泰文：สังขละบุรี），路程超過350公里。曼谷到北碧市區這段路為省道，離開市區後會開始三個小時的山路。因此Krua Ton Mae Glong成為上半段路程的休息站。從曼谷舊城區青旅Once Again Hostel（再度旅舍）出發，約兩個半小時抵達。創意青旅相關文章，請點下方連結。
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泰國亂玩 別說沒揪
不是第一次包車遊泰國，卻是第一次卯起來連包四天三夜。路途遙遠，車子就非常重要，舒適安全，且必須讓我們安心。車子很新、有執照與保險，兩位司機駕車夠穩，還會說一點中文，有求必應就甘心。包車資訊有中文介面，網頁內為一般包車行程，若想玩特製化的，像我們這樣跑邊境小城，可直接與他們討論，相信會有驚喜與火花。Morejoy相關文章，請點下方連結。
抵達Krua Ton Mae Glong後，先見到名為Just Only You的咖啡廳，可見老闆多會做生意，不想吃正餐也能夠點杯咖啡。
慵懶至極的店貓咪大大。
繼續往河邊走，就是廣大用餐區，店家標榜能容納300人同時用餐。
週日中午人潮不多，大家都坐在室內有陰影遮蓋的地方。
11月泰國天氣依舊炙熱，走出車後就不斷冒汗，但看到如此遼闊河岸景緻，管他汗水直流，該拍的照片也是要拍的。
熱門吊腳竹筏，傍晚時分前來可要訂位的。日正當中大家避而遠之，泰國人躲在室內區用餐，遠處笑我們這些瘋子。
Krua Ton Mae Glong是由好幾個竹筏餐廳拼湊起來，吊腳竹筏共有兩個，可容納30組客人。
如果用餐人數夠多，且有足夠時間消磨下午，那就包一艘竹筏，船夫會將竹筏拉到河中央，以一種完全包場的氣勢用餐，歡唱卡拉OK。這種包私人竹筏開趴的小小任性心願，在兩天後的Sai Yok National Park實現了，文章待續。
載摩托車過河的渡船碼頭就在餐廳旁，這真的非常道地，我們也看得津津有味。
Krua Ton Mae Glong擺明是做泰國人生意的餐廳，菜單上連英文菜名都沒出現，但擁有精美的菜色圖片對照，對著照片點餐依舊精準且方便。價位從150B開始，河鮮300B起跳。看在下一段為三小時山路，若暈車吐出大頭蝦也太浪費，我們決定挑經濟實惠且保證下飯的菜色來點。選擇七道菜，每道菜直接乘兩盤，外加白飯兩大桶。
最辣的一道，泰式檸檬魷魚。
夜香花（Dok Kajon，泰文：ดอกขจร）就是你我熟知的夜來香，雨季時大量開花，花朵有清肝明目功效，一種季節好食蔬概念。夜香花入菜在泰國常見，花朵大火快炒後，夜香花變成清甜蔬菜，帶著特殊咀嚼口感。
泰式炸魚餅（泰文：ทอดมันปลา）口味超重，下飯良伴。
鐵板蚵仔煎（泰文：หอยทอด），泰式蚵仔煎不加蔬菜，將蛋液跟糯米糊一起煎，再倒在生豆芽菜之上。
綜合炒時蔬（泰文：ผัดผักรวมมิตร），蠔油味道下的重，頗有港式風味。
泰式涼拌碎豬肉（Lab Moo，泰文：ลาบหมู），香辣好入口。
涼拌魚酥（泰文：ยำปลาดุกฟู），將魚骨炸成魚酥，甜中帶辣且處理精緻。
上菜速度快是一定要的，光這點就完勝桂河大橋前方的每一間。豪邁14道菜加兩大桶白飯與飲料，結帳時金額不到2,000B，果然經濟實惠，讓人飽餐後的心情與眼前景色一樣美麗。若非包車或自駕方式遊北碧，依舊可利用搭乘Tuk Tuk或雙條車的方式前往Krua Ton Mae Glong（喊價的價格要談好），距離桂河大橋僅6公里車程，大熱門餐廳可一點都不遠。
Krua Ton Mae Glong（ร้านครัวต้นแม่กลอง）
官方臉書：Krua Ton Mae Glong
官方網頁：JR Green
營業時間：10:00~21:00
電話：034-511221, 081-8150230
泰文地址：19/235 ถนนไชยชุมพล ตำบลบ้านใต้ อำเภอเมือง ่จังหวัดกาญจนบุรี
本文兩個餐廳地圖，故意放兩個不同名稱，卻直指同間餐廳的地圖位置給大家參考。
Day 1
Once Again Hostel退房→北碧午餐：Dejtosapak Restaurant→入住Samprasob Resort→日落夢橋→晚餐：桑卡夜市快炒店
復古風格泰式膠囊旅館，舊城區中心的創意青旅：Once Again Hostel（再度旅舍）
青山綠水夜功河，北碧熱門吊腳竹筏河景餐廳：Krua Ton Mae Glong
如夢似幻邊境小鎮桑卡布里（Sangkhlaburi），入住泰國最美無邊際泳池的Samprasob Resort
Day 2
夢橋供僧→金佛塔→緬甸廟→泰緬邊境：三塔關→Noppiboon瀑布→包船前往水中廟賞日落→晚餐：再續桑卡夜市快炒店
桑卡布里的日常：孟橋供僧、金佛塔、孟族廟、邊境三塔關，日落水中廟與桑卡夜市大排檔
Day 3
夢橋日出→Samprasob Resort退房→竹筏午餐：Sai Yok National Park→入住X2 River Kwai Resort→晚餐：北碧夜市
桂河可以這樣玩：賽育國家公園（Sai Yok National Park）叢林竹筏開趴趣
青花瓷無邊際泳池搭配香檳早餐，桂河上的設計精品五星：X2 River Kwai Resort（桂河X2度假村）
Day 4
X2 River Kwai Resort退房→死亡鐵路午餐→搭一站火車過懸崖→做一個泰國人：茉莉之城Malika R.E.124→晚餐：佛統火山蝦→回到曼谷
桂河可以這樣玩：死亡鐵路（Death Railway）只搭精華段，懸崖鐵道與桂河風光
穿梭古今泰服體驗之做一個泰國人：茉莉之城（Malika R.E.124）
