大阪名物人氣美食：新世界八重勝串炸（Yaekatsu @ Shinsekai）

巴黎艾菲爾鐵塔設計發想的通天閣，復古造型塔身成為新世界（Shinsekai）代名詞，更是大阪地標之一。登上通天閣望遠的吸引力不大，我們為了八重勝串炸而來。

人氣美食

大阪名物當然超過三種，鎖定人氣最強大的御好燒（Okonomiyaki）、章魚燒（Takoyaki）及串炸（Kushikatsu），做為初心者首要攻略目標。新世界區域中『串炸』二字滿街是，串炸店多到比鄰而開，還需師傅在外攬客。秉持要吃就吃名聲最響亮，選擇分店沒那麼多，但日本食客很多的八重勝（やえかつ，英文拼音：Yaekatsu）串炸。大阪名物相關文章，請點下方連結。

大阪名物人氣美食：道頓堀​あっちち本舗章魚燒（Acchichi Honpo @ Dotonbori）
大阪名物人氣美食：難波福太郎本店 日式炒麵與大阪燒 （Fukutarou @ Namba）

大阪一日散策

酒店退房並寄放行李，前往JR大阪站，享用期間限定柯南咖啡早午餐。移動至大阪城公園，接著遊歷四天王寺，堀越神社與一心寺。來到新世界逛了通天閣週邊特色小舖，以八重勝串炸做為午茶小點。傍晚前進道頓堀，享用御好燒後與奔跑Glico合照。心齋橋搭乘地鐵回酒店領取行李，轉乘JR前往環球影城 ，當晚入住環球港灣酒店。大阪散策相關文章，請點下方連結。

雨中大阪散策，邊走邊學邊體驗：大阪城，四天王寺，堀越神社與一心寺

新世界

天王寺動物園西側的新世界，為初建於1912年的娛樂城區，現今已沒落。但通天閣前的浮誇招牌與名氣串炸林立，依舊吸引我們前來。地鐵恵美須町站為新世界之北，八重勝串炸位於南邊鏘鏘小巷內，靠近動物園前站。從一心寺前來的我們，由北穿越地標通天閣到鏘鏘小巷用餐。之後從動物園前站搭乘地鐵堺筋線往北，來到日本橋站的黑門市場與福太郎。

釣鐘屋本舗

順著馬路面對通天閣直走，左手邊可見釣鐘屋本舗，賣的就是釣鐘燒。明治33年（1900年）開業的百年老牌，包裝精美甜點伴手，只可惜為行程第一天，意思嚐嚐味道先。

精美包裝，份量細膩，甜度稍高，適合配茶。

釣鐘屋本舖
地址：大阪市浪速区恵美須東1-7-11
官方網頁：釣鐘屋本舖

近看通天閣。

通天閣僅100公尺高，與南邊高達300公尺的阿倍野Harukas相比，顯得迷你許多。

通天閣門票為700日圓，建議使用大阪周遊卡時再一併排入即可。

通天閣（Tsutenkaku Tower）
開放時間：9:00～21:00（最終入場至20:30）
官方網頁：通天閣

通天閣下方紀念品店，各式特色伴手，腦波稍弱就開始買買買。

扭蛋開始轉轉轉。

矯情杯緣子系列更要轉一下。

杯上劈腿Got！

此路口為拍攝通天閣最佳角度，能與特色浮誇招牌一同入鏡。

招牌處處寫著串炸（串かつ），果然是新世界名物，國民美食無誤。

元祖串炸達摩

分店開最多的串炸店，就屬兇狠老闆吉祥物加持的元祖串炸達摩，台北與曼谷都有據點。我們跳過有曼谷店的達摩，來到鏘鏘小巷內的八重勝。

八重勝串炸

平日過中午卻未到傍晚的午茶時段，店內狹小的八重勝雖高堂滿座，但也幸運免去額外排隊時間。

餐廳本身是個大廚房，座位圍繞四周，中央為廚師炸物，於食客面前現點現做。故室內瀰漫的油煙味頗重，這也是日式餐館通病，待你吃到第二家就會釋懷。

廚師每炸一串就吃一串，與食客的互動挺多，根本日劇場景。廚師僅負責面前幾組客人，有專屬服務感覺。畢竟串炸也不能吃多，大概就是搭配一杯啤酒的時間，翻桌率快。

價位從100円起跳，由於份量不大，要吃到飽足也是輕鬆破千円。

附英文菜單，100円為蔬菜與蛋類食材，海鮮與各式肉類200円起跳，季節限定海鮮則300円。

面前的燒牛筋（どて燒）。

吃炸物配啤酒，口渴酒先來。

點餐後，廚師將盤子放在我們面前。

並附上鐵盤裝的高麗菜與黑色醬汁。高麗菜甘甜香脆又多汁，搭配炸物有種『平衡』的重要角色感，去油解膩。深色醬料共用，帶有酸氣且開胃清爽，並千交代萬交代的只能沾一次。

拿炸物放入沾醬後，立刻拿起來，然後放到自己的盤子上享用，來一串就吃一串，章魚、洋蔥、馬鈴薯、雞肉與豬肉，胃口大開。然後試著僅拿高麗菜沾醬吃，竟也有一番風味。

串炸灑上胡椒提味，酥香炸衣薄脆鎖住食材內湯汁，炸物清新且不帶油膩般的雲淡風輕。小小一串卻功力深厚，只可惜份量太少意猶未盡。點杯啤酒一起下肚，下午三點就開喝的度假時光，我愛啊。

精湛炸物八重勝之後，搭乘堺筋線北上來到日本橋站。第二個要攻下的國民美食，正是人氣御好燒，相關文章請點下方連結。

大阪名物人氣美食：難波福太郎本店 日式炒麵與大阪燒 （Fukutarou @ Namba）

八重勝やえかつ（Yaekatsu @ Shinsekai）
地址：大阪市浪速區惠美須東3-4-13
交通：地鐵御堂筋線動物園前站1號出口
營業時間：10:30-21:00（週四休）
Tabelog：3.58

日本初心者 關西自由行 大阪奈良京都 六天五夜（2016/04/17~22）

Day 1

曼谷廊曼機場→大阪關西機場→梅田：酒店Check-in→宵夜：一蘭拉麵梅田店→飯後消遣：唐吉訶德梅田店
入住酒店：Hotel New Hankyu Osaka
泰全亞航飛大阪，利木津巴士直達梅田，大阪新阪急酒店（Hotel New Hankyu Osaka） ​
只賣一種拉麵，人氣客製化唐辛子豚骨。一蘭拉麵梅田店（ICHIRAN Umeda）

Day 2

早午餐：期間限定之柯南咖啡→大阪散策：大阪城，四天王寺，一心寺→新世界通天閣：釣鐘屋本舗＋八重勝炸串→福太郎大阪燒→心齋橋，道頓崛→USJ：酒店Check-in休息
入住酒店：Hotel Universal Port
與柯南一起吃早午餐。期間限定，名偵探柯南主題咖啡廳​大阪站（Detective CONAN CAFE）
雨中大阪散策，邊走邊學邊體驗：大阪城，四天王寺，堀越神社與一心寺
大阪名物人氣美食：新世界八重勝串炸（Yaekatsu @ Shinsekai）
大阪名物人氣美食：難波福太郎本店 日式炒麵與大阪燒 （Fukutarou @ Namba）
就要住在USJ對面。暴龍主題酒店好好玩之環球影城港灣酒店（Hotel Universal Port）

Day 3

One Day @ USJ→道頓堀：酒店Check-in→晚餐：大阪王將餃子→宵夜：章魚燒あっちち本舗
入住膠囊旅館：New Japan Capsule Hotel Cabana
USJ大阪環球影城一日遊：不奔跑的行前準備，終於來到活米村之哈利波特魔法世界
USJ大阪環球影城一日遊：飛天翼龍竟然趴著飛，向侏儸紀公園致敬之乘船遊與新發現餐廳
膠囊旅館初體驗。​大阪難波步行3分鐘，新日本膠囊小屋旅館（New Japan Capsule Hotel Cabana）
平價連鎖快餐餃子專賣：大阪王將 なんば御堂筋店（Osaka Ohsho @ Namba Midosuji）
大阪名物人氣美食：道頓堀​あっちち本舗章魚燒（Acchichi Honpo @ Dotonbori）

Day 4（奈良斑鳩一日卷）

近鐵難波→近鐵奈良→唐招提寺＋藥師寺→午餐：志津香釜飯→東大寺＋春日大社+奈良公園→近鐵奈良→近鐵丹波橋→祇園：民宿Check-in→晚餐：25層豬排飯キムカツ京都店
入住民宿：Kyoto Guesthouse Lantern in Gion
使用『奈良．斑鳩一日券』從大阪前往奈良，並入住京都。奈良散策：​唐招提寺與藥師寺
奈良名物人氣美食：釜飯志津香 大宮店（Shizuka @ Oomiya）
人山人海好多鹿的世界遺產巡禮，奈良散策：奈良公園、東大寺與春日大社
花見小路步行5分鐘，京町家住宿：京都祗園燈籠旅館（Kyoto Guesthouse Lantern in Gion）
25層薄切堆疊的感動豬排，惠比壽 キムカツ京都店（Kimukatsu @ Kyoto）

Day 5

伏見稲荷大社→金閣寺→午餐：すき家 Sukiya→清水寺→八坂塔：% Arabica Coffee→晚餐：檸檬豚骨拉麵：祇園麺処むらじ
入住民宿：Kyoto Guesthouse Lantern in Gion
京都散策：稻荷山千本鳥居一望無際，朱紅色的感動：伏見稻荷大社
京都散策：鹿苑禪寺，大雨滂沱的黃金樓閣：世界文化遺產金閣寺
京都散策：世界文化遺產清水寺，八坂塔旁%Arabica Coffee Kyoto
京町家內來碗檸檬拉麵：​祇園麺処 むらじ（Ramen Muraji Kyoto Gion）

Day 6（JR WEST ONE DAY PASS）

JR京都站寄放行李→嵐山小火車→嵐山散策：嵯峨野竹林＋天龍寺→懷石料理＋溫泉：嵐山辨慶→野宮神社→JR京都站→抹茶高潮：中村藤吉→HARUKA直奔大阪關西機場→曼谷廊曼機場
嵐山散策：嵯峨野觀光鐵道，嵐山小火車（Sagano Romantic Train）
嵐山桂川旁，京懐石料理與嵐山温泉初體驗：嵐山辨慶（Arashiyama Benkei）
車站也能嚐到宇治抹茶滋味：中村藤吉京都站店（Nakamura Tokichi @ Kyoto Station）