大阪名物人氣美食:新世界八重勝串炸(Yaekatsu @ Shinsekai)

巴黎艾菲爾鐵塔設計發想的通天閣,復古造型塔身成為新世界(Shinsekai)代名詞,更是大阪地標之一。登上通天閣望遠的吸引力不大,我們為了八重勝串炸而來。

人氣美食

大阪名物當然超過三種,鎖定人氣最強大的御好燒(Okonomiyaki)、章魚燒(Takoyaki)及串炸(Kushikatsu),做為初心者首要攻略目標。新世界區域中『串炸』二字滿街是,串炸店多到比鄰而開,還需師傅在外攬客。秉持要吃就吃名聲最響亮,選擇分店沒那麼多,但日本食客很多的八重勝(やえかつ,英文拼音:Yaekatsu)串炸。大阪名物相關文章,請點下方連結。

大阪名物人氣美食:道頓堀​あっちち本舗章魚燒(Acchichi Honpo @ Dotonbori)
大阪名物人氣美食:難波福太郎本店 日式炒麵與大阪燒 (Fukutarou @ Namba)

大阪一日散策

酒店退房並寄放行李,前往JR大阪站,享用期間限定柯南咖啡早午餐。移動至大阪城公園,接著遊歷四天王寺,堀越神社與一心寺。來到新世界逛了通天閣週邊特色小舖,以八重勝串炸做為午茶小點。傍晚前進道頓堀,享用御好燒後與奔跑Glico合照。心齋橋搭乘地鐵回酒店領取行李,轉乘JR前往環球影城 ,當晚入住環球港灣酒店。大阪散策相關文章,請點下方連結。

雨中大阪散策,邊走邊學邊體驗:大阪城,四天王寺,堀越神社與一心寺

新世界

天王寺動物園西側的新世界,為初建於1912年的娛樂城區,現今已沒落。但通天閣前的浮誇招牌與名氣串炸林立,依舊吸引我們前來。地鐵恵美須町站為新世界之北,八重勝串炸位於南邊鏘鏘小巷內,靠近動物園前站。從一心寺前來的我們,由北穿越地標通天閣到鏘鏘小巷用餐。之後從動物園前站搭乘地鐵堺筋線往北,來到日本橋站的黑門市場與福太郎。

釣鐘屋本舗

順著馬路面對通天閣直走,左手邊可見釣鐘屋本舗,賣的就是釣鐘燒。明治33年(1900年)開業的百年老牌,包裝精美甜點伴手,只可惜為行程第一天,意思嚐嚐味道先。

精美包裝,份量細膩,甜度稍高,適合配茶。

釣鐘屋本舖
地址:大阪市浪速区恵美須東1-7-11
官方網頁:釣鐘屋本舖

近看通天閣。

通天閣僅100公尺高,與南邊高達300公尺的阿倍野Harukas相比,顯得迷你許多。

通天閣門票為700日圓,建議使用大阪周遊卡時再一併排入即可。

通天閣(Tsutenkaku Tower)
開放時間:9:00~21:00(最終入場至20:30)
官方網頁:通天閣

通天閣下方紀念品店,各式特色伴手,腦波稍弱就開始買買買。

扭蛋開始轉轉轉。

矯情杯緣子系列更要轉一下。

杯上劈腿Got!

此路口為拍攝通天閣最佳角度,能與特色浮誇招牌一同入鏡。

招牌處處寫著串炸(串かつ),果然是新世界名物,國民美食無誤。

元祖串炸達摩

分店開最多的串炸店,就屬兇狠老闆吉祥物加持的元祖串炸達摩,台北與曼谷都有據點。我們跳過有曼谷店的達摩,來到鏘鏘小巷內的八重勝。

八重勝串炸

平日過中午卻未到傍晚的午茶時段,店內狹小的八重勝雖高堂滿座,但也幸運免去額外排隊時間。

餐廳本身是個大廚房,座位圍繞四周,中央為廚師炸物,於食客面前現點現做。故室內瀰漫的油煙味頗重,這也是日式餐館通病,待你吃到第二家就會釋懷。

廚師每炸一串就吃一串,與食客的互動挺多,根本日劇場景。廚師僅負責面前幾組客人,有專屬服務感覺。畢竟串炸也不能吃多,大概就是搭配一杯啤酒的時間,翻桌率快。

價位從100円起跳,由於份量不大,要吃到飽足也是輕鬆破千円。

附英文菜單,100円為蔬菜與蛋類食材,海鮮與各式肉類200円起跳,季節限定海鮮則300円。

面前的燒牛筋(どて燒)。

吃炸物配啤酒,口渴酒先來。

點餐後,廚師將盤子放在我們面前。

並附上鐵盤裝的高麗菜與黑色醬汁。高麗菜甘甜香脆又多汁,搭配炸物有種『平衡』的重要角色感,去油解膩。深色醬料共用,帶有酸氣且開胃清爽,並千交代萬交代的只能沾一次。

拿炸物放入沾醬後,立刻拿起來,然後放到自己的盤子上享用,來一串就吃一串,章魚、洋蔥、馬鈴薯、雞肉與豬肉,胃口大開。然後試著僅拿高麗菜沾醬吃,竟也有一番風味。

串炸灑上胡椒提味,酥香炸衣薄脆鎖住食材內湯汁,炸物清新且不帶油膩般的雲淡風輕。小小一串卻功力深厚,只可惜份量太少意猶未盡。點杯啤酒一起下肚,下午三點就開喝的度假時光,我愛啊。

精湛炸物八重勝之後,搭乘堺筋線北上來到日本橋站。第二個要攻下的國民美食,正是人氣御好燒,相關文章請點下方連結。

大阪名物人氣美食:難波福太郎本店 日式炒麵與大阪燒 (Fukutarou @ Namba)

八重勝やえかつ(Yaekatsu @ Shinsekai)
地址:大阪市浪速區惠美須東3-4-13
交通:地鐵御堂筋線動物園前站1號出口
營業時間:10:30-21:00(週四休)
Tabelog:3.58

日本初心者 關西自由行 大阪奈良京都 六天五夜(2016/04/17~22)

Day 1

曼谷廊曼機場→大阪關西機場→梅田:酒店Check-in→宵夜:一蘭拉麵梅田店→飯後消遣:唐吉訶德梅田店
入住酒店:Hotel New Hankyu Osaka
泰全亞航飛大阪,利木津巴士直達梅田,大阪新阪急酒店(Hotel New Hankyu Osaka) ​
只賣一種拉麵,人氣客製化唐辛子豚骨。一蘭拉麵梅田店(ICHIRAN Umeda)

Day 2

早午餐:期間限定之柯南咖啡→大阪散策:大阪城,四天王寺,一心寺→新世界通天閣:釣鐘屋本舗+八重勝炸串→福太郎大阪燒→心齋橋,道頓崛→USJ:酒店Check-in休息
入住酒店:Hotel Universal Port
與柯南一起吃早午餐。期間限定,名偵探柯南主題咖啡廳​大阪站(Detective CONAN CAFE)
雨中大阪散策,邊走邊學邊體驗:大阪城,四天王寺,堀越神社與一心寺
大阪名物人氣美食:新世界八重勝串炸(Yaekatsu @ Shinsekai)
大阪名物人氣美食:難波福太郎本店 日式炒麵與大阪燒 (Fukutarou @ Namba)
就要住在USJ對面。暴龍主題酒店好好玩之環球影城港灣酒店(Hotel Universal Port)

Day 3

One Day @ USJ→道頓堀:酒店Check-in→晚餐:大阪王將餃子→宵夜:章魚燒あっちち本舗
入住膠囊旅館:New Japan Capsule Hotel Cabana
USJ大阪環球影城一日遊:不奔跑的行前準備,終於來到活米村之哈利波特魔法世界
USJ大阪環球影城一日遊:飛天翼龍竟然趴著飛,向侏儸紀公園致敬之乘船遊與新發現餐廳
膠囊旅館初體驗。​大阪難波步行3分鐘,新日本膠囊小屋旅館(New Japan Capsule Hotel Cabana)
平價連鎖快餐餃子專賣:大阪王將 なんば御堂筋店(Osaka Ohsho @ Namba Midosuji)
大阪名物人氣美食:道頓堀​あっちち本舗章魚燒(Acchichi Honpo @ Dotonbori)

Day 4(奈良斑鳩一日卷)

近鐵難波→近鐵奈良→唐招提寺+藥師寺→午餐:志津香釜飯→東大寺+春日大社+奈良公園→近鐵奈良→近鐵丹波橋→祇園:民宿Check-in→晚餐:25層豬排飯キムカツ京都店
入住民宿:Kyoto Guesthouse Lantern in Gion
使用『奈良.斑鳩一日券』從大阪前往奈良,並入住京都。奈良散策:​唐招提寺與藥師寺
奈良名物人氣美食:釜飯志津香 大宮店(Shizuka @ Oomiya)
人山人海好多鹿的世界遺產巡禮,奈良散策:奈良公園、東大寺與春日大社
花見小路步行5分鐘,京町家住宿:京都祗園燈籠旅館(Kyoto Guesthouse Lantern in Gion)
25層薄切堆疊的感動豬排,惠比壽 キムカツ京都店(Kimukatsu @ Kyoto)

Day 5

伏見稲荷大社→金閣寺→午餐:すき家 Sukiya→清水寺→八坂塔:% Arabica Coffee→晚餐:檸檬豚骨拉麵:祇園麺処むらじ
入住民宿:Kyoto Guesthouse Lantern in Gion
京都散策:稻荷山千本鳥居一望無際,朱紅色的感動:伏見稻荷大社
京都散策:鹿苑禪寺,大雨滂沱的黃金樓閣:世界文化遺產金閣寺
京都散策:世界文化遺產清水寺,八坂塔旁%Arabica Coffee Kyoto
京町家內來碗檸檬拉麵:​祇園麺処 むらじ(Ramen Muraji Kyoto Gion)

Day 6(JR WEST ONE DAY PASS)

JR京都站寄放行李→嵐山小火車→嵐山散策:嵯峨野竹林+天龍寺→懷石料理+溫泉:嵐山辨慶→野宮神社→JR京都站→抹茶高潮:中村藤吉→HARUKA直奔大阪關西機場→曼谷廊曼機場
嵐山散策:嵯峨野觀光鐵道,嵐山小火車(Sagano Romantic Train)
嵐山桂川旁,京懐石料理與嵐山温泉初體驗:嵐山辨慶(Arashiyama Benkei)
車站也能嚐到宇治抹茶滋味:中村藤吉京都站店(Nakamura Tokichi @ Kyoto Station)

4 Comments

  1. copycat 2016-05-05 at 21:52

    25層豬排飯キムカツ京都店–>好期待

    Reply
  2. 雪舞櫻 2016-05-06 at 14:55

    看到我也流口水了,感覺好好吃喔~@0@

    Reply
  3. 瓦勒斯 2016-05-06 at 17:40

    那個應該要等到七月才寫的到….阿~~

    還是食記應該要挑出來先寫好呢?

    Reply
  4. 瓦勒斯 2016-05-06 at 17:41

    100日圓就可以吃到了~~~在日本真的算是超值美食啊~

    Reply

Leave A Comment

你的電子郵件位址並不會被公開。 必要欄位標記為 *