泰式Fusion海鮮餐廳與河景酒吧，面對鄭王廟的精品酒店：Sala Rattanakosin

放眼昭批耶河畔，正對鄭王廟的河景皇帝位，目前已有四間精品酒店比鄰而開，當中包含五間餐廳，與三間Rooftop bar。洋洋灑灑一字排開，任君選擇，其密度之高，也算舊城區之最了。

好友難得來曼谷過生日，就必須搬出厲害的口袋名單餐廳前來相迎。鄭王廟河景與其拔高氣勢，一定比城市當中的高空景色要來的有靈魂。為了這個View，勢必要將壽星拉到舊城區一遊。鄭王廟對面的5間餐廳，多提供泰式與西式的餐點。其中只有Sala Rattanakosin是走不一樣的Fusion菜系，就如同SALA旗下的飯店餐廳，料理方式與食材都較為講究，當然價位也是5間餐廳當中較高的。

沒關係，這次是生日趴，就該來吃頓好的啊。

4間精品酒店當中，分屬兩種截然不同的風格。其中Sala Arun與曾經入住的Arun Residence，依舊保留泰式古宅的味道，散發老屋情懷的河岸風情。至於Inn A Day與泰國連鎖品牌SALA旗下的Sala Rattanakosin，則是將老宅汰舊換新，加入大量的創意，改造為新穎的工業風設計。當中以Sala Rattanakosin的黑白雙色極簡風格最讓人印象深刻，並且為同時擁有河景餐廳與頂樓360度Rooftop bar的精品酒店。曾經入住Arun Residence，絕佳景色，不一樣的跨年體驗，請點選下面文章連結。

慵懶的住在鄭王廟正對面，舊城昭批耶河畔六房精品酒店：阿郎公寓酒店（Arun Residence）

如何前往？

最方便的還是搭乘昭披耶河交通船（Chao Phraya Express Boat），於（N8）Tha Tian碼頭下船，沿著碼頭出口走到大馬路，你就會見到馬路對面的臥佛寺（Wat Pho）。接下來右轉並順著Maharat路直走，經過了右手邊的乳黃色建築後，會見到第一條巷子Soi Tha Tian。轉入巷內後，即可見到精品酒店Sala Rattanakosin的招牌與另外ㄧ間戶外河景餐廳East Sight Story座落於河岸。至於另外3間小酒店，則要繼續往前走。第二條走到底是Sala Arun，第三條巷子走到底是Inn A Day，而再繼續往前走一點，就會看到座落著Arun Residence的第四條巷子Soi Pratu Nokyung。

詳細的昭披耶河交通船河岸景點攻略，請點下方連結。

曼谷昭披耶河交通船 (Chao Phraya Express Boat) 攻略，輕鬆玩遍舊城區河岸景點

轉入第一條巷子內，會見到Sala的白底黑字招牌。Sala Rattanakosin最靠近臥佛寺，因此除了鄭王廟RIVER VIEW房型外，還多了臥佛寺CITY VIEW的房型，就是上圖落地窗的這兩間房。

圖片來自官網。Sala Rattanakosin的賣點當然是鄭王廟，因此河岸全景落地窗，配上按摩浴缸的高級Suite，依舊是獻給了鄭王廟。

來！上樓去。為了這一餐，一個月前就先將座位訂好了，因為是週六晚餐時段，一定要先訂位。

兩層樓面積的EATERY AND BAR，我們選擇位於2樓的室內區，好躲避7月卻不下雨的潮濕熱風吹拂。

走上二樓，極簡的黑白雙色襲來，混搭工業風與時尚潮流。Sala Rattanakosin將古宅改建後，依然將其斑駁的水泥樑柱留下來當作裝飾，為傳統味道濃厚的Tha Tian區域，帶來了新潮流的味道。

餐廳幫我們安排了面對鄭王廟的位置。至於落地窗前的坐位，我問過了，僅保留給雙人訂位。

地板是舊的，踏著踏著還會有聲響，兩根裝飾性質的樑柱也散發著斑駁的成就感，牆面更是保留一部分的磚牆，其餘的則是黑白相間交錯，視覺感受強烈，整個空間瀰漫著淡淡的香氣，哪種泰式的味道。

當然，晚餐前要來點小酒，我們先到頂樓Rooftop bar喝點Mojito，邊等著從Silom搭Taxi直奔河岸的壽星蒞臨。

你看看這整面牆，全部刷黑，只保留極小的白色字體與箭頭，牆面還故意保留並未切齊的紅色磚牆面。

工業風格強烈的旋轉樓梯直上Rooftop bar。

因著飯店位置的關係，Sala Rattanakosin的Rooftop bar，為鄭王廟對面3間頂樓Bar當中，唯一一間有360度河景與城市景色的選擇。

當其他間河景Bar的景色都最多只有2個面向的時候，Sala卻能囂張的4面全開，整面的河景通通給你。

首先當然是這個ㄇ字型的高腳椅河景座位，放眼河岸，居高臨下，皇帝河景位無誤。

還有後方的沙發區，入夜後的臥佛寺與大皇宮區的燈光景緻，盡收眼底。

來杯Mojito餐前開胃ㄧ下吧。調酒每杯295B，完全是曼谷市區Skybar的價位，硬是比其他兩間河岸Bar要來的貴。（沒辦法，人家是Sala系列，就算貴，還是人多到要訂位）

Rooftop bar開放時間為下午5點之後，建議5點半前抵達，可以挑到好位置。若是6點之後，則突然人潮洶湧，整個河邊的高腳坐位全滿。

昭批耶河在鄭王廟前方的河道，呈現一個美麗的弧度，順勢轉了個彎，因此可見360度的景色。昭批耶河對岸的高大寺廟，為知名的甘拉耶納密佛寺（Wat Kalayanamitr），這間充滿中式靈魂與繁體字的佛寺，又被泰國華人稱為三寶公寺，以紀念曾經下西洋，並拜訪大城府兩次的明朝三寶太監鄭和。寺廟前面有河岸步道，可一路順著河岸遊歷。此外，河岸邊（與Sala Rattanakosin同一邊）有新開業的碼頭商場Yod Piman Riverwalk，入夜後人潮聚集的Pak Khlong Talat花市與Saphan Phut夜市，皆為河岸旁知名景點。

相關文章，請點下方連結。

香火鼎盛三寶公寺（Wat Kalayanamitr），河岸碼頭商場Yod Piman Riverwalk與Pak Khlong Talat花市

這張照片，能見到在白色系的Sala Rattanakosin旁，有間只有一半面積的Bar屬於Sala Arun的範圍，再過去一個Block，則是Arun Residence的頂樓Amorosa Bar。3間我都體驗過了，最喜歡的還是Sala Rattanakosin（大推囉）。

至於眼前這插滿針的鄭王廟，雖然整修中的鷹架有些落漆，但這難得的插針景色，應該還要維持個幾年。所以也就別逃避他了，好好的擁抱這難得一見的百年遺產蛻變過程吧。相關文章，請點下面連結。

整修中的黎明寺（鄭王廟 Wat Arun）一遊，百年遺產蛻變過程（2015年2月主塔封閉，已於2017年8月重新開放）

其實在河景Bar所能見到梗，除了百年文化資產遺址、夕陽河畔景色，還有一個很俗氣的梗，就是這些滿滿觀光客的游船Chao Phraya Dinner Cruise，尤其是入夜打光之後，船身會散發出各式各樣讓人大翻白眼的光線。有燒王船主題風、歌仔戲主題風、迷幻粉紅無嘴貓風格，沒有下限的中文卡拉OK主題等等…

是種讓人大翻白眼，邊碎念邊罵，卻又笑開懷的梗喔（愛死了）。

每個人只要上了頂樓，見到這一整片的河岸日落景色，所吐出來一串詞一定是『天啊！舊城區怎麼會有這麼厲害的地方啊！』

是的，就算是觀光客，也該適時的走出Silom中心區。畢竟這永遠充滿驚喜的城市，在一開始的時候，就是仰賴大河之母而生的，一直到現在。因此，時尚二字可不是只足夠拿來形容新城中的購物中心與潮派飯店，在被老靈魂充滿的河岸邊，一樣能用到這二字。

全員於頂樓到齊後，先喝完第一輪的黃昏調酒，約莫6點20下樓用晚餐。

想必是Sala Rattanakosin的餐廳實在太搶手，晚餐時段是有時間限制的（又不是吃到飽…XD）。用餐時段分為兩輪，分別為傍晚6點到晚上8點，第二輪為8點半開始，中間有半小時的清場時間。強烈建議安排如同我們的時段用餐，傍晚6點的場次，可以從夕陽美景一路吃到河岸華燈初上。

EATERY AND BAR的晚餐菜單：連結

首先是開胃小冷盤，蔬菜加上香辣開胃的泰式魚醬，免費。

Krathong thong laab muu

泰國有名的東北菜式Laab，也就是涼拌碎肉末，有吃過豬、雞、魚、鴨，與牛肉口味。其中最常見的便是Laab Muu的豬肉碎末涼拌。但人家這裡是主打Fusion的泰式料理，上桌的不能是整盤的碎肉末（這樣太沒梗），而是將Laab Muu與少許烤過的白米飯，一起包入了酥炸過的餅皮當中，華麗上桌，剛剛好一人一個。

Muu phad king

這盤是菜單上沒有的。菜單上的Muu phad king是用豬肉（Muu）來炒，但我們想要試牛肉，就請餐廳炒了盤牛肉底的。加入了洋蔥、蒜苗、香菇及調味的蠔油一起快炒，哎呀，好港式風情的啊。

Yam puu nim tod mamuang

超愛！將軟殼蟹做成日式天婦羅之後，將其做成泰式道地的綠芒果涼拌沙拉，酸甜下飯，有日式混泰式的風味。

Yam gai gati

這盤厲害。滿滿椰奶的泰式紅咖哩的雞，只是整盤的雞胸肉都已撕成了雞肉絲，就像是嘉義火雞肉飯那樣。這樣會有什麼效果呢？當然是每一口的雞肉絲，都通通吸滿了紅咖哩的椰奶醬汁，而且奶味下的很有誠意，不手軟。裡面還有核果與泰式香料，帶有涼拌的意味，但是他是熱騰騰的泰式紅咖哩。

Chuu chee ruam mitr

有吃過泰式咖哩螃蟹吧，只是我們懶的嗑螃蟹，點了個綜合海鮮的版本，內有整隻都可入口的老虎蝦、扇貝、已去骨的石斑魚肉等新鮮海鮮，非常下飯。

Lod-Chong Nam Ka-Ti

接下來的是甜點，我們直接點了菜單上面唯二的兩種泰式點心，首先是非常南洋風情的香蘭葉椰奶冰，甜度爆點。

Mango Sticky Rice

經典的芒果糯米飯，這大概是我所吃過的芒果糯米飯當中，好吃到讓人印象深刻的了。上桌時，糯米是包在綠色荷葉當中的，打開之後，再將濃稠的椰奶倒在其上。精選的黃芒果，非常的甜，搭配帶有甜鹹味道的椰奶糯米飯入口，是種熟悉的泰式味道，卻又更升級的感覺。成為我們今天的最後一道菜，也劃下了一個賓主盡歡的句點。總結此行5人，點了5道菜，5盤有機長米飯（菜單上直接寫上有機），飲料酒水，最後再來兩份甜點，總費用加上17%的稅金共3,631B。

餐點的精緻度完全是星級飯店的水準，而且餐點附有巧思，這點真的不在話下。但能有幾間星級飯店能有如此厲害的夜景，與讓人印象深刻的用餐環境呢？已成為我們的河岸口袋餐廳，中高價位的推薦名單。

若是天氣可以再冷一些，像是年底11, 12月的曼谷溫度，其實是非常建議坐在河岸前面的戶外搖滾區的，你看照片中坐在河岸旁的情侶們，都是面對著鄭王廟在用餐，超級浪漫的。

最後要再推薦一間，同樣位於河岸的泰式海鮮餐廳：Savoey Thai Restaurant。這是經典老餐廳的河岸分店，只是見不到巨大的鄭王廟，但卻是相當好吃的中價位選擇。餐廳在瑪哈拉碼頭文青市集（Tha Maharaj）的二樓，若從Sala Rattanakosin走過去，大約10分鐘腳程可以抵達。

大皇宮區商場聚落：瑪哈拉碼頭文青市集（Tha Maharaj）與40年泰式海鮮Savoey河岸分店

Sala Rattanakosin
地址：bangkok 39 maharat road, rattanakosin island bangkok, thailand
訂位電話：+66(0)2622-1388（記得要來一定要訂位喔！）
官方網頁：http://www.salaresorts.com/rattanakosin/

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