譽為「亞洲最佳旅遊城市」的清邁，遊人數量年年攀升，但是國際酒店品牌似乎對她興趣缺缺。除了老字號的四季酒店一直都在，萬豪旗下僅只艾美酒店（Le Méridien）進駐、洲際則是假日酒店（Holiday Inn）意思意思，相較之下，雅高還多點誠意，清邁共三間集團酒店，包含一間在山林裡的度假村。國際品牌將資金大力砸向泰國南部的度假島嶼，對泰北山城的愛顯得意興闌珊，反而給本土品牌大展身手的機會。Anantara、137 Pillars與X2，都是清邁頂級度假酒店之選，融合在地風情，典雅高貴，而且精緻的不得了。
本土品牌「沒有包袱」，想玩什麼就玩什麼，即使在距離清邁古城一小時車程的隱世山谷，打造一座十六房的日式溫泉旅館，也不成問題。Onsen at Moncham是泰國品牌Rasa Hospitality的全新作品，Rasa Hospitality旗下酒店並不多，最知名的是蘇美與帕岸島的Buri Rasa Village，比起島嶼住宿，讓我更有興趣的是位在拜縣的Pai Village，硬是在山城蓋了個小村莊出來。
清邁的夢境山
Onsen at Moncham位於湄林（Mae Rim）的夢境山（Mon Cham；ม่อนแจ่ม），無論是從清邁機場還是古城出發，都需費時一個小時才能抵達。這段路沿線相當「熱鬧」，有一堆賞景咖啡店、好幾座Jungle Flight園區、兩間大象營，與詩麗吉王后植物園（Queen Sirikit Botanic Garden），可以一路從清邁玩到夢境山頂。
夢境山的海拔超過一千兩百公尺，以雲海與櫻花出名，冬季溫度可降到個位數，在這種溫度泡湯，是很理所當然的事情。
Onsen at Moncham
這裡地點極好，地處綠林環繞的山林谷地，接待入口處是至高點，可一覽園區風景。黑瓦客房順著山壁而建，每間都是山景房，谷地中央是個湖泊，湖邊有露天風呂與開放式餐廳，有水就有倒影，清晨、黃昏時還飄著薄薄的霧氣，特別的美。酒店的房間數只有十六間，是精品酒店極致，房間少，住客少，服務人員也就會記得住客名字，服務當然好。
酒店不可能光靠十六間房就想長久存活，因此推出一日溫泉行程，吸引夢境山旅人停留溫泉鄉泡湯、用餐，還要穿浴衣拍照打卡，讓Onsen at Moncham成為夢境山熱門景點之一。
來清邁玩Cosplay
這是一間Cosplay到極致的酒店，連蜿蜒山路的車輛引導人員都身穿武士服指揮交通，只差沒有帶刀。接待人員穿著深黑色的中日混血旗袍，上半身有著和服的樣子，綁了腰帶，下班身是旗袍開高衩，恩，很性感啊。酒店提供改良式浴衣給入住旅客與溫泉遊客，住客的黃色浴衣配黑色領子，看起來就像港片的殭屍道長Mix大長今。如果是洗溫泉的遊客，則是拿到搭配黃色領子的黑色浴衣，作為區別。來到Onsen at Moncham不是只有泡泡溫泉而已，穿著浴衣在日式村莊拍攝IG宣傳照片，更是重要。
跨入大門之後的第一間房是接待大廳。建築很認真的往日系靠攏，處處可見石燈籠。
入住前的兩個月，我寫信問酒店，能不能讓我在山谷飛空拍機（畢竟也看到不少空拍影片），結果答案是不行。這樣也好，行李輕了寫。入住當天，反而接待人員主動跟我解釋不能飛空拍機的理由，看來是有被備註在交接事項，這點還挺貼心的。
迎賓飲料是有機藥草汁。
從至高點看園區的樣子。
與山谷合而為一的餐廳Mee | Zü | Nam。
山谷的另一邊，是草莓園。
入住期間，進出房間用餐、泡湯，就要一直上下樓梯。
不過我相信還是有藏電梯，在「和」字門簾後面。
Grand Mountain View
在十六間房當中，唯二兩間原價沒有破萬銖的房型，是僅此兩間的Grand Mountain View。就算是基本房型，也有45平方米，床鋪區相當大，可以加床入住到四個人，加床費用每人每晚2200銖，包含早餐。
Booking.com查價錢：Onsen at Moncham
酒店雖然標榜日式風格，但也多少有些取捨。房間內只有原木地板，沒有難清理的榻榻米；給黑色夾腳拖鞋，不提供難穿的木屐。床底崁入可調整亮度的夜燈，床頭邊就有插座，不需要為了充電而跑到書桌旁邊。
浴衣也是改良版，左右邊都標註好、腰部有特製的腰帶孔，還有個小口袋。
換上浴衣，開始Cosplay殭屍道長。
好喜歡這台55吋的OLED電視，直接連上網，Netflix帳號登入，就是個人電影院啦。荒山野嶺的，太陽下山後氣溫跌落至十八度，窩在房間看Netflix最暖心。
山景房的景色。
防蚊液、驅蚊液、衣物芳香劑、毛絮滾輪通通有。
最妙的是給了一把油紙傘。
房間內零食任食，不過我們還是從山腰的7-11扛了一些上來。
冰箱內除了啤酒要額外付費，飲料類都是免費招待。
基本房型沒有浴缸，要泡澡就去大眾池泡到爽快。
花灑當然是有的。
最讓人開心的是恆溫免治馬桶座，隨時坐上去，隨時就是溫溫的。
Turn Down Service貼心附上手寫的天氣預測表，最低溫十六度，適合泡溫泉。
泡溫泉費用為750銖，住客當然是無限次數泡到嗨心。
露天風呂
日式園林最經典的枯山水庭院可沒缺席，以岩石與沙子的重複波紋取代植物與水流，意境滿分。意境是意境，但如果要拍照，我們還是需要些道具，你看看，一旁連繪畫版都出現了，只要泡完湯，人人都是小畫家，信手拈來畫上幾筆呢。
繪畫版有點難駕馭，怎麼拍都覺得好好笑，還是放空自在最好。
露天風呂男女分開，跟在日本一模一樣。因為浴衣顏色，接待人員直接詢問房號，接著給我們置物櫃鑰匙，置物櫃裡有一條擦乾身體的大毛巾與泡湯小毛巾，如果是泡湯遊客，還會拿到一套黑色浴衣，可穿著在園區用餐與拍照。溫泉池跟我在長野大町溫泉見識到的界-阿爾卑斯（KAI Alps）規格神似，有一整面的透明玻璃可欣賞綠林。戶外溫泉池本身就是個涼亭，泡好泡滿，也不會被太陽曬到。
官網沒有直接說明溫泉水從何而來，僅只以內容物包含銅、鎂、鋅、鈣與硫酸鹽，能讓人恢復好精神的輕描淡寫帶過。恩，換句話說好了，如果夢境山真的有溫泉，那麼度假村絕不會僅此一家，而是滿山遍野都是啊。
露天風呂不能拍照，官網照片請點：Onsen at Moncham
就跟曼谷幾間日式溫泉一樣，Onsen at Moncham營造療癒溫泉鄉氣息，骨子裡主打泰式按摩服務，和式房間內是按摩空間，泡完湯之後按摩，放鬆的剛剛好。相關文章，請點下方連結。
Let’s Relax Onsen進駐帝寶，泰國最大溫泉酒店：Grande Centre Point Sukhumvit 55（曼谷帝寶素坤逸55酒店）
觀察了泡湯行程的泰國人，大概是這樣的模式。一來就泡湯第一輪，接著換上浴衣開始拍照。隨後到美麗的餐廳用餐，不吃正餐也可以點輕食或甜點、飲料，當然啦，五星酒店就是五星價位。吃飽之後，再度拍拍拍，再泡一次溫泉，換回自己的衣服，再繼續拍拍拍，最後心滿意足的離開。
太陽落下之後的景色。
餐廳的氣氛很日式，餐食則走泰、日Fusion，最日式的應該是小火鍋與和牛燒肉，不過看了價格，恩，我選擇下山再吃。
和牛比山下貴太多，反而創意調酒好便宜，我整個愛上Sake Martini。況且天氣冷，要多喝酒暖身啊。
冷到連暖爐都扛出來了。
夢境山的水果沙拉，帕瑪森起司特別放在乾冰上，上桌時還不斷冒煙。
這道超Fusion的黑胡椒雞排，雞胸肉中夾了焗烤波菜，還配上一碗大蒜雞油飯，超好吃的！
嘎拋雞肉飯的雞肉份量特別多，大約是山下的兩倍吧，香辣夠味。
擺在石板上的日式餃子，每一道菜都要美！酒店餐食都要加上17%的稅金，這樣四道菜加上三杯調酒，大約兩千銖。
睡醒進餐廳走這一段樓梯，挺有宮廷劇的氣勢。
十六房的酒店，扣掉幾間天價房型，旺季的週日上午能開到這麼多桌，代表住房率很高。我原本期待的早餐是日式和風大拼盤，至少能讓我吃到咖哩飯配溫泉蛋，沒想到菜單拿上來，是泰式與歐美的單點早餐，唯一能跟日本沾上邊的，是一碗味增湯。早餐提供各式蛋料理、香蕉鬆餅、泰式粥與炒麵，與同樣少房數的精品酒店X2或Sala相比，Onsen at Moncham的早餐選擇太少了啦。相關文章，請點下方連結。
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自助區有沙拉、起司與麵包、果汁，還有培根、火腿之類的。
樣式少，但是做的精緻。
入住三天兩夜，兩天早餐把菜單吃完一輪又重複，結論是這碗沙鍋粥最好吃。
夢境山要怎麼玩？
海拔超過一千兩百公尺的夢境山，是冬季賞花、看雲海、採草莓的熱門景點，如同清邁的後花園，加上沿途有許多觀光聚落，週末總是擠滿人。山區有滿山滿谷的住宿選擇，住上一晚之後，隔天看看雲海，享受山景早午餐，回到市區前，順路繞去四季酒店吃個下午茶，滿分。相關景點連結如下。
Pongyang Jungle Coaster & Zipline
Queen Sirikit Botanic Garden
Maesa Elephant Camp
Tiger Kingdom Thailand
Zombie Cafe’
Four Seasons Resort Chiang Mai
山頂超Relax的啊。
還可玩木頭碰碰車：Moncham Go Karts。
冬季最熱門就是賞各式各樣的花兒。
清邁賞櫻花的地點。
租個竹簍，繼續拍IG照。
夢境山頂住宿，主要是露營帳篷區，冬季的週末夜可是會堵車的啊。尋找湄林夢境山住宿，可以點選Booking.com。
我愛清邁！玩清邁是漸進式的，從古城開始，再向外圍擴散，接著開始往山裡探索大自然。清邁擁有無限可能，每個人都能在這裡找到自己喜歡的度假樣子，就算穿著日式浴衣在十八度的山谷泡溫泉也行，沒有違和感。
Onsen at Moncham（夢境山溫泉旅館）
官方網頁：Onsen at Moncham
官方臉書：Onsen at Moncham
Booking.com查價錢：Onsen at Moncham
關於節慶玩泰國
這是一本很屌的書。市面上的旅遊書都侷限在區域，節慶書以「節氣 & 月份」當時間軸，搭配泰國歷史與地理，教人從一月玩到十二月。從跨年活動、紅蓮花海、宋干節、風箏節、面具節、蠟燭節、九皇勝會、大山音樂祭、水燈與天燈節等知名慶典，一路走南闖北，看盡不可思議的風俗民情，體驗東南亞多元融合的邊境文化，探索那既神祕又歡樂的暹羅面貌，一同瘋慶典。
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