印度呈現世人面前的印象，成就於多彩、喧鬧與無止盡的文化衝擊。這個在地球自成一番，奇幻又帶著神秘感的天竺國度，對於奢華定義也與其他人不一樣，在印度，酒店服務要做到極致，不僅只硬體與服務，氛圍營造也佔了極重要的部分。
酒店滿室馨香，高規格餐廳、行政酒廊、寬闊泳池與健身房SPA都是基本配備。建築堅固如堡壘（有錢人都很怕被炸彈攻擊），融合北印度蒙兀兒帝國（Mughal Empire）與摩爾建築（Moorish Architecture）的拱形塔樓與幾何佈局，踏入酒店就像進入皇宮博物館，隨時都有新奇事物抓住眼球。
印度給你最浮誇的五星酒店
最讓我印象深刻的地方，在於入住時的專人列隊擊鼓、演奏西塔琴樂器，從樓頂撒下玫瑰花瓣迎接，Fairmont Jaipur（齋浦爾費爾蒙酒店）是我住過最浮誇的五星酒店。
一趟體驗印度五星的旅程
行程總共八天七夜，除了第一晚為了隔天清晨轉飛國內線，入住新德里航空城宜必思酒店（ibis New Delhi Aerocity Hotel）外，其餘六夜共入住三間五星酒店，分屬三大酒店集團。
第一間屬於萬豪集團，位於金色之城齋沙默爾的齋沙默爾萬豪度假村（Jaisalmer Marriott Resort & Spa）；第二間為雅高體系的齋浦爾費爾蒙酒店（Fairmont Jaipur）；壓軸城市為泰姬瑪哈陵所在之城阿格拉，入住希爾頓的阿格拉希爾頓逸林酒店（DoubleTree by Hilton Agra）。三間酒店有風格與水準上的差異，當中最讓人印象深刻的頂級酒店，是齋浦爾費爾蒙酒店，實現我們體驗印度王者的心願。
加拿大的百年品牌：費爾蒙
費爾蒙酒店集團（Fairmont Hotels & Resorts）是源自加拿大的百年老牌子，於2016年正式納入雅高集團（AccorHotels）旗下。費爾蒙很不簡單，因為間間都是奢華五星。旗下明星酒店包含倫敦The Savoy、魁北克的Fairmont Le Château Frontenac、紐約中央公園旁的The Plaza，中國則擁是上海的和平飯店。印度旅程是我第二次入住費爾蒙，第一次是在西班牙的巴賽隆納。若問我兩間之中，哪間服務與印象最好，我的答案當然是印度。歐洲的服務業真的很不OK！
酒店打造成一棟城堡的樣子，入口處很小，進入室內才能讓人眼睛一亮，瞠目結舌。
來來來，瞠目結舌的一群人在此！進入酒店的所有人都會抬頭，因為玫瑰花瓣一直落下！
感謝大哥，浪漫玫瑰花雨落不停。
酒店人員人山人海，分工極細，入住排場是這樣安排的。大門有兩處，第一處是安檢門，專人拿著炸彈檢測器往車子底盤掃來掃去，過關後來到第二個皇宮木門。只要任何車輛靠近，鼓手擊鼓，車子停下，帶著紅帽的門房大哥開車門並重複「Namaste」問好。車內大件行李立刻被取走（真的是立刻），從側門送入X光機，之後直送房間。
大家看到鏡頭，立馬露出微笑與合十動作。
進門要先安檢
踏入小門，左手邊是個巨型X光機，隨身背包需放進去掃一下。只是啊，X光機輸送帶上，放著好幾個不同大小的絨布木盒，畢竟貴婦們個個手拿LV，直接送入X光機會搞髒外皮的。
來到中庭花園，已經有一人樂隊等候，要邊奏樂（算是輕快舞曲）一邊送入接待大廳。
大概就是這麼浮誇！
中庭轉個彎，推開門，準備進入大廳，這裡還有一組西塔琴樂隊，接力迎接我們。
過了這扇氣勢萬千的鐵門之後，才是大廳。恩，這段路真是倍感光榮，還沒進房就覺得酒店滿分。
穿過玫瑰花雨，走入噴泉庭院，來到水晶燈高掛的輝煌大廳。左邊是接待櫃檯，右邊是迷宮般的長廊，可穿越餐廳、髮廊、服飾店、手工藝品店（沒唬爛！真的一堆店）。
相信酒店也知道，住客進入大廳就會開始尖叫，然後瘋掉，沒錯，我們都瘋了。這裡有著比琥珀堡（Amber Fort）還精美的大理石拱形牆柱與壁畫，大家只想四處拍照先。接待人員將護照收走，請我們在一旁咖啡廳等候，並告知可四處逛逛，之後再來找我們。很隨性又印度風格的接待方式，酒店這麼美，我覺得很OK！
大廳裝飾細膩，雕樑畫棟誠意十足，就像走入上個世紀的印度宮殿，我已目眩神迷。
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這是我見過最優雅的Concierge服務櫃檯。
這一系列是大理石鑲貝殼壁畫，圖案都沒有重複。
人相面容是北印度蒙兀兒帝國藝術代表，是從博物館經典複刻出來的。
大廳機關重重，門後是工作人員休息室，可一路通到X光室與入口處，我有一度想推開然後被微笑制止（拜託門上又沒寫）
大理石桌擺著古董器具，與看不懂用途的東西（？），大廳是私人收藏館的水準。
埃及法老王的秤子？
象神甘納許在罩著大家。
接待處旁邊的咖啡廳。
天花板層層疊疊的重複圖案不斷出現，貴氣至極。
十分鐘後，一位長相與妝容都激似Katy Perry的接待人員到咖啡廳找到我們，旁邊跟著兩位女生，協助執行「入住儀式」。
入住儀式
她親手在我們的額頭點上祈福紅沙，再帶上小帽子。這種樣式的帽子是住客一人一頂，其實外面都會看到，恩，應該說，整個印度觀光區都能見到同樣的帽子啦。
大廳旁的住客電梯，摩爾建築的拱形持續出現，一直到房間、行政酒廊與餐廳，甚至泳池都是同風格。
費洛蒙行政酒廊：Gold
就在享受「入住儀式」同時，Katy Perry姐告訴大家，我們的房間全部升等，所有人都可享受行政酒廊待遇。由於入住第一日時間已晚，剛好遇到雞尾酒時段，我們決定直接上行政酒廊吃喝。
費洛蒙的行政酒廊Gold，一樣提供早餐、下午茶與傍晚時段的雞尾酒時光，也許是白金客群與行政房以上的住客不多，這裡提供單點式，不是吃到飽。不過這也僅限於第一天，我相信是大家戰力太強，隔天再來行政酒廊，就變成吃到飽的華麗擺盤了。
酒廊非常的美，印度風十足，還有個限酒廊貴客使用的庭園。
行政酒廊賞日落
第一天的齋浦爾夕陽，是在酒廊的庭園欣賞，看著太陽從遠方山巒落下，是行政酒廊住客的好福利。
從庭園看入夜後的酒廊。
酒廊白天的模樣，明亮又滿滿貴族風。
第二天的豐盛小型Buffet更看得出費洛蒙酒店的霸氣。
甜點也沒在跟誰客氣，印度版本的費洛蒙，必須浮誇！
接下來看房間吧。
Fairmont Room
齋浦爾費爾蒙共245間房，除了兩種套房房型外，其餘房型都是相同大小，配有浴缸，差別只在於景色，與能不能享有酒廊待遇。我們的房間都是Fairmont Room，有一大床與雙床房型。白色木質家具傢俱搭配原木地板，床邊有深色地毯點綴，這是沈穩高貴的搭配，營造滿室的印度貴族風情。
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這是雙床房型，房間大小一樣，只是看起來就是比較大些。
陶瓷鸚鵡。
工作桌。
熨斗與保險箱。
迎賓點心，是腰果巧克力與兩種類似能量棒的雜糧餅乾，我覺得超好吃！
你以為房間就這樣嗎？還有另一半的面積是浴室，如此大小的房間，在曼谷已經是套房水準。
浴室地板是黑白星芒大理石拼貼，蛋形洗手台有兩個，各自都有裝了翅膀的銀色鏡子。
浴缸更是一絕，兩旁可開燈，也可點精油。
浴缸燈光一打，就直接灑落正中央，好美。
一旁的沖澡花灑也是。
備品是印度品牌Inara。
強調全天然，印度五星酒店的備品首選。
從房間往下看，這個平台是行政酒廊的庭院，遠方山頭依稀可見到琥珀城堡的堡壘。
房間窗戶一樣是拱形，整間酒店就是富麗堂皇的皇宮。
公共區域更是一絕，這裡有此行見到最大的健身房，六台跑步機面對草地，草地是個迷你槌球場，另一邊還有羽球場。
泳池設計成十字形，只是為了幫酒店格局對稱一下。
這是日出光線，比較暗一些。
為了對稱，底部還設了一個白色的泰姬瑪哈陵（大誤！）
下午光線變成這樣，一個完美西曬的酒店。
也因著太陽光線變化，城堡顏色跟著改變，到日落時刻就變成粉紅色的。
粉紅之城粉紅色的酒店
是不是很符合粉紅之城的梗？！
The Royal Dining：Zoya
天啊！這篇也太多圖，最後終於來到餐廳Part，同樣讓人眼花撩亂。酒店提供早餐的餐廳叫做Zoya，在咖啡廳旁邊，主打Royal Dining，擁有室內與室外區，室內區有帳篷露營感，很有一千零一夜的感覺。
因為是Royal Dining，所以門口有巨人舉著明燈一盞？
用餐時段，門口會有吹笛人（不過前面沒有蛇）大家配樂，音樂可以是跳躍式的印度曲性，也可變成My Heart Will Go On，金厲害！！！！
在Zoya吃了兩天的早餐與第一天的晚餐，菜色是這趟印度旅行最豐富的，各式咖哩佳餚搭配雞、羊、魚肉與蔬菜。只是為了迎合印度大量的素食人口（超過七成都吃素），葷食種類較少（是每間酒店都很少），尤其是早餐，大概只有雞蛋與熱狗培根是葷食。
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就算是跟我一樣無肉不歡的人，在這裡還是可以吃得很開心，這輩子吃過最好吃的羊肉料理，就是這這裡吃到的。
在印度會有一些崩潰，就是以為自己拿的是肉丸，結果是素丸子的。沒關係，每鍋菜色前面都有個顏色牌子，如果是綠色小圓，就代表素食，紅色小圓點就是葷食，到了最後幾天，我就只挑紅色小圓點來吃，哈哈哈（超崩潰）。
瑪莎拉奶茶可以用點的，也可以自己做，香料看心情加，口味自己負責。
甜點與麵包很厲害。
把印度水果吃一輪吧。
冷盤系列更是走鋪張系列，這是晚上的沙拉。
這是白天的優格。
早餐唯一能攝取的蛋白質來源就是雞蛋與香腸（豆腐不算！），害我在印度都大約十點就餓了想吃午餐。
戶外區還有餅料理現做。
我好喜歡吃Dosa。
齋浦爾費爾蒙酒店距離齋浦爾景點約三十分鐘車程，離機場則是五十分鐘車程，沒辦法，城堡必須離庶民區域遠一些。不過要入住費爾蒙很簡單，不用七千萬（影射某人？），萬元上下就可入住一晚，體驗帝王般的服務。從小就是個實在的人，覺得那些在我的志願寫上「當國王」的人都是幹話王。現在的我知道了，要體驗國王，只要口袋稍微深一點就能實現，尤其在印度。
關於交通接駁
我是預訂客路（Klook）的機場接送，連結如下：機場接送 齋浦爾國際機場（JAI）至齋浦爾市區
Fairmont Jaipur（齋浦爾費爾蒙酒店）
官方網頁：Fairmont Jaipur
官方臉書：Fairmont Jaipur
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