你說，金邊到底有什麼？柬埔寨金邊自由行的10個景點推薦

每次聊到柬埔寨，大家第一個聯想到的，是每年門票收益破億元美金的世界文化遺產吳哥窟。至於金邊到底有什麼？我想多數人都會感覺陌生。金邊狹著新興市場優勢，發展突飛猛進，幫城市鑲上了金光閃閃的邊，摩天大樓拔地而起，高空夜景目眩神迷。我將四天景點濃縮，整理成金邊自由行的10個景點推薦。

出發前，對金邊所能想到的景點，不外乎「大皇宮」、「屠殺博物館」與「中央市場」，心想應該一天就能逛完。實際走訪金邊，才發現這個躍居全球房價漲幅第一的城市，豐富度可不僅止於此。歷史掛的景點有塔山寺、金邊皇宮與銀佛寺、獨立紀念碑，沈重至極的吐斯廉屠殺博物館。城內兩個大型市場，分別是中央市場與烏西亞市場，無論是台灣節目「綜藝玩很大」，還是明星主廚張錫鎬的文化獵食Netflix影集，通通都來報到過。想走網美路線的，請把握暢遊河岸城市的日落巡航，再登上金邊最高Celeste Skybar，走入隱藏神秘酒吧BattBong，感受金邊最潮的Vibe。最後，無論你是裘莉還是彼得，別忘了金邊索菲特佛基拉酒店（Sofitel Phnom Penh Phokeethra）的殖民風情酒吧Le Bar，在此啜飲一口雞尾酒，忘卻一切的喧鬧與煩憂。

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1 塔山寺

始建於西元1372年的塔山寺（វត្តភ្នំ；Wat Phnom）是金邊發源地。金邊的柬文名稱為 ភ្នំពេញ（Phnom Penh），ភ្នំ（Phnom）意指山；ពេញ（Penh）是老婆婆的名字。我在文章中翻成「阿邊嬤」（Grandmother Penh），讀起來比較親切。阿邊嬤心地善良，人緣又好，某天雷雨過後，她在河邊發現自洞里薩湖漂流而下的石栗樹，內部藏著四尊銅制佛像。阿邊嬤心想「這一定是天意」，便號招村民幫忙在她家附近築起一座小山，並修築佛寺，好將漂流佛像供奉其中，這就是塔山寺的由來。對了，讀到這裡，會不會覺得這個故事似曾相識？沒錯，我在泰國也聽過許多神像漂流的故事，通常這些寺廟都超靈驗，最經典的就是供奉泰國三大靈驗佛之一的梭通寺（Wat Sothon）。

金邊地名的柬文直譯為「阿邊嬤的山」，指的正是塔山寺所在的人造小山。讀到這裡，你484又聯想到曼谷有沒有？（硬逼你想起來！）曼谷舊城區也有人造小山，山頂寺廟叫金山寺。塔山寺高度僅只27公尺，低於曼谷金山寺，也已經是金邊最高點（高空酒吧不算的話啦）。寺廟面東，適合上午造訪，拍照光線最佳。門票每人1美金，開放時間為上午7點至傍晚6點。斜對面的購物中心Exchange Square，內有星巴克與Hard Rock Cafe，距離金邊夜市與中央市場，都是步行距離。

香火鼎盛，此尊為大殿內供奉之佛像。

壁畫環繞整個大殿。

壁畫靈感從佛祖的「本生經」故事而來，這鱷魚鋸齒也太寫實。

2 中央市場

來到金邊，總會不自覺的拿曼谷來比（哈哈哈哈）。中央市場（Central Market Phnom Penh）就是金邊的恰圖恰市集（Chatuchak Market），只是建築體比恰圖恰有趣，溫度也比恰圖恰涼爽。不過物價，恩，曼谷比較便宜。

19 世紀時，柬埔寨受法國殖民成為「保護國」，富爸爸加持後的貿易蓬勃，快速西化。法國人設計的中央市場於1937年開幕，當時是東南亞最大的貿易市場。為因應四季如夏且雨季濕熱的氣候，設計成圓形拱頂結構，十字形向角落發散，打造類似蜂巢的簍空牆面，重視通風及散熱。法國在2009出資翻修中央市場，結構維持當年，只是顏色更光鮮亮麗些。我相信當時的金邊有著更多法式Fusion建築，只是大戰、紅色高棉攻佔期間破壞殆盡，更使得現存的中央市場是個無價瑰寶。來市場走馬看花，也很有FU。

市場中央區域以高單價的珠寶、玉石為主，周圍則是衣物、五金等民生必需品。觀光客多，商品沒標價，開口用英文（相信中文也行）詢價，價格會默默走高，該殺價的就別客氣。節目「綜藝玩很大」取景的美食大排檔位在市場外圈，一整個區域都是在地美食，金邊炒麵、米粉湯、甜點類的米甜甜圈、南洋冰品，甚至炸昆蟲、法國麵包，通通都有。

3 烏亞西市場

如果覺得中央市場的觀光味道濃厚，少了擁擠潮濕的市場味、又蝦又腥的乾貨味與攤家叫賣聲，或是想挑戰拳拳到肉（？）的街邊美食，你可以加碼烏亞西市場（Orussey Market），從中央市場走過來不超過10分鐘。烏亞西是金邊最大的傳統批發市場，比中央市場更接地氣千萬倍，還可一窺當地人的日常，這裡食衣住行育樂與五金、飾品全包，庶民購物天堂無誤。

連烤乳豬都直接批發的概念無誤。

金邊燒酒螺，我！不！敢！吃！

4 吐斯廉屠殺博物館

強烈建議在參觀吐斯廉屠殺博物館（Tuol Sleng Genocide Museum）之前，先吃飽再過來。這裡無論氣場還是磁場，都保證讓人在逛完之後，沈重到接下來半天都毫無食慾可言。博物館位在市中心，是個外表看起來毫無特別的高中校舍，卻在紅色高棉（Aka赤柬、赤色高棉）佔領金邊時，被當作是嚴刑拷打、酷刑逼供等殘忍虐待的集中營（也是刑場），簡稱S-21。

營業時間為上午8點至下午5點。我們一整個很怕太陰的環境，故意挑選日正當中的時候來逛，恩，事實證明還是很陰。門票每人5美金，語音導覽為3美金，既然來了，中文導覽一定要租，語音沒有無謂捲舌音，平鋪直述的講故事。如上圖照片，所有人戴上導覽耳機，就會進入悲天憫人的憂國憂民境界，唉！故事太苦，現場太虐，磁場超冤。建議可先到Netflix找到2017年《他們先殺了我父親》（First They Killed My Father）電影，導演就是我們最愛的裘莉姐。這部柬文發音的電影，也入圍當年的金球獎最佳外語片。故事描述當年赤柬欺騙民眾，以美軍將報復轟炸的騙局淨空金邊及其他大城市，逼迫民眾流亡鄉村「勞改」，若遇拒絕離開者則直接槍斃，最終推翻高棉共和國。

根據估計，赤柬統治的3年多內，共有200萬人遇害（近四分之一的人口數）。他們專挑知識份子下手，戴眼鏡、家住豪宅的、教師、藝術家、工程師，甚至醫生、僧侶都被冠上莫須有罪名入獄。踏入教室，見到這張床的用途，不靠文字想像，而是左面牆掛著黑白照片實景呈現。我才驚覺這不是平行時空，而是曾在此空間發生過的真實世界。極權統治的1975年至1979期間，至今不過才41年。

悲天憫人的憂國憂民LOOK（自己講XD）

獨立後的10年間，藉著殖民者留下的基礎建設與美國的金錢援助，讓柬埔寨在戰後快速發展，成為東南亞最富裕的國家，彷彿又把帝國榮景抓回來一點點，金邊因此有「亞洲明珠」、「東方小巴黎」稱號。10年好景，赤柬只用不到4年的時間就將國家摧毀殆盡，大屠殺造成人才斷層，即使來到2020年，柬埔寨還必須緊緊倚靠中國才得以往前。

博物館動線是經過設計的，目的是要把人逼哭（無誤！），尤其最後一間教室，不只空氣凝結，更讓人雞皮疙瘩爆開。我必須說，吐斯廉屠殺博物館絕對是金邊必訪景點，一輩子難忘！此外，金邊市郊20分鐘車程的萬人塚刑場（The Killing Fields），也是以博物館方式呈現，這些都是柬埔寨勇敢面對過去的「轉型正義」表現。

5 金邊王宮

金邊王宮（Royal Palace）也有人稱為大皇宮，當然又要拿曼谷大皇宮來比。建築風格彼此激似，因為泰國受到高棉文化影響極其深遠。只是泰國就是RICH（GDP比柬埔寨高），無論佔地規模還是皇宮氣勢，都比金邊更氣派且浮誇。如果在逛王宮前，先見識了曼谷大皇宮，會覺得金邊一切都是樸實無華又枯燥。

樸實的王宮要價12美金，我是覺得沒有曼谷大皇宮精彩啦。王宮的開放時間，分為上午8點至10點半，與下午時段2點至5點。至於王宮外有沒有講中文的騙子說著「皇宮不開，帶你去買珠寶」之類的話術，我們是沒遇到啦。

來到王宮，還是要讀歷史。高棉人在西元1世紀就建立了扶南國（Funan），疆域涵蓋緬甸、泰國，及中越以南的土地。扶南國的柬文名稱នគរភ្នំ（Nokor Phnom），其中នគរ（Nokor）是城；ភ្នំ（Phnom）意為山，直譯就是山城。而後北邊的真臘（Chenla）崛起，往南併吞了扶南，疆域再度拉大，隨後造就了柬埔寨最強盛時期，又有吳哥王朝（Angkor Empire）之稱的高棉帝國（Khmer Empire），都城就是吳哥（Angkor Wat）。

高棉帝國存在世界600年，對上部座佛教信仰影響深遠，這是為何泰國、寮國，甚至雲南、緬甸與中越，都能見到高棉寺廟與佛塔。甚至泰、寮文的字母系統，也都是根據高棉字草書改編而成。西元1432年的素可泰王朝（現今泰國）侵略並攻陷吳哥城，奪走玉佛，高棉國王即將首都往東遷，遷都至現今的金邊河岸。

王宮金鑾殿（加冕宮）的屋頂中央，尖塔鑲著四個面的梵天頭像。金鑾殿無法拍照，只能從外窺視。

激似曼谷大皇宮的地方太多，包含圍牆。

相信你也猜到了！曼谷大皇宮有玉佛寺，金邊王宮當然也要有，裡面真有供奉玉佛一尊，只是玉佛大小比曼谷的大！很！多！這間位於王宮旁的寺廟，用途跟曼谷玉佛寺一樣，是皇室祭祀祈福的地方。寺廟的柬文稱呼也叫玉佛寺，不過英文有個獨特稱號，叫做銀佛塔（Silver Pagoda），原因是地板為銀磚建材。只是我踏進去也看不到銀磚，全部被地毯給遮住啦。

沒錯，周圍一樣有壁畫，只是曼谷玉佛寺的壁畫都華麗如同3D輸出，金邊依舊斑駁滄桑。

對，曼谷大皇宮有放吳哥城模型，金邊玉佛寺也放了，恩，比較粗糙。

有趣的部分是這個，N代表拿破崙三世。

周圍幾隻有人照顧的貓咪在奔跑，小貓加持，幫樸實的皇宮景點加分不少（貓奴的ME）。

6 金邊日落巡航

金邊位在湄公河轉彎處，是洞里薩河注入湄公河的沖積平原。日落時刻參與日落巡航，可以看到金邊發著金色光芒，這是投資客最喜歡的顏色。

明星主廚張錫鎬的Netflix節目《張錫鎬的三餐饗宴》（Breakfast, Lunch & Dinner），第一季第四集的主題正是金邊，介紹柬埔寨美食根源，雖然說柬埔寨食物在我眼中就是泰式料理（雙手一攤）。張錫鎬跟凱特麥金儂（Kate McKinnon）搭乘的金邊游船就是這艘，燈籠、躺椅與木製船身，頗有印度支那的優雅美感。

我們在客路購買的金邊日落巡航（Cambo Cruise）是這種船，價格比較便宜，是共遊的概念。

包含無酒精飲料一人一杯，上岸前還有水果可以吃。

橫渡湄公河的渡輪。

越看越覺得城市好瘋狂，到底是在金邊還是澳門？柬埔寨是東協當中最向中國靠攏的國家，洪森總理積極歡迎中國投資，幾年下來改變了金邊的天際線，也讓城市當中簡體字出現的比率比英文還要高。無論如何，金邊是個「發大財」的城市。

其實我期待看到的是那些有著婀娜彎角的柬式建築多一些，恩，聽說是都被發大財財團給拆掉了。

游船行程訂5點開始，會在河上來回閒晃到7點才靠岸，訂票可選擇包餐或不包餐，無論有沒有包，都要一起晃到晚上7點。登船地點就在王宮外，可安排在王宮行程之後剛剛好。Cambo Cruise提供免費的嘟嘟車接駁，會在4點半左右於酒店大廳接人。

訂票網站：金邊日落巡航（Cambo Cruise）

巡航結束，可在王宮外的河岸逛逛，體驗當地人下班後來到河邊吹風、吃小吃與算命的日常。算命攤家用的是撲克牌來算，不是塔羅牌，很妙！

王宮燈光一打，與白日截然不同的柬式風情。

7 獨立紀念碑

接著，走到獨立紀念碑（Independent Monument），欣賞這朵含苞蓮花與照片右後方的金界（NagaWorld）賭場光影秀，光影變化不多，30秒鐘重複一次，與紀念碑最匹配的圖像是柬埔寨國旗。金界不允許當地人進去，至於賭場每年超過10億美元的營業額從何而來？當然是一帶一路好棒棒啊！每年固定舉辦的柬埔寨房產說明會，更是直接辦在金界，我想不分賭客還是投資客，大家都抱著「賭一把」的心情看待這座城，金邊是一個被賭出來的城市。

最後來個小知識。紀念碑是紀念1953年11月9日柬埔寨脫離法國殖民，與戰爭犧牲的烈士而建立。仿造吳哥巴孔寺（Bakong）設計，以須彌山為宇宙中心，5個層次共有100隻迦納，是護國神獸的概念。

8 最新高空酒吧 Celeste Skybar

2019年中才開業，位在人潮洶湧的永旺購物中心（Aeon Mall）對面，43樓高度的Celeste Skybar是全城最新的高空酒吧，硬是比23樓的Eclipse Skybar再多20層樓，成為金邊最高酒吧盟主，近期都不會有人能夠超越。Celeste Skybar位在名為The Penthouse Residence的豪宅公寓頂樓，私宅用途的建物頂樓，卻有酒店等級的高空酒吧，這是金邊神奇的地方。

Celeste Skybar的特色是「自轉」，圓形的地板會緩慢旋轉，所以來到上面也不用搶位子，反正大家都會見到相同的景色，一種共產主義的公平概念（大誤！！！）。營業時間5點開始，我們上來的時間太晚，酒吧太暗，不好拍照，建議開業就來登頂，可同時欣賞日落與華燈初上景緻。調酒價格10美金起跳。

9 隱藏式神秘酒吧 BattBong

Speakeasy原有輕聲細語之意，Hidden Speakeasy Bar源於美國禁酒令的時代，酒吧都會將自己Hide起來以避免取締。現在則形容藏在深巷、暗門後，需密碼的神秘酒吧。神秘酒吧不只在台北、曼谷流行，金邊也開始出現，BattBong是最經典的第一間。

這是入口！看過哈利波特消失的密室嗎？把販賣機勇敢的拉開吧！

裡面別有洞天啊，是雞尾酒吧（Cocktail Bar），還有Live Band獻唱柬式情歌。

感謝PingPeng與Sambo帶我們認識與眾不同的金邊。BattBong客群是當地年輕人，還有金邊生活的外國人為主，調酒也是10美金起跳。

10 殖民風情酒吧 Le Bar

中南半島國家首都一定有殖民地建築風格的五星酒店，新加坡有萊佛士酒店（Raffles Hotel）、仰光有斯特蘭德酒店（Strand Yangon），河內也有索菲特傳奇（Sofitel Legend Metropole Hanoi Hotel）。在金邊，唯一能夠符合如此想像期待的酒店，就只有金邊索菲特佛基拉酒店（Sofitel Phnom Penh Phokeethra）了。

金邊索菲特歷史悠久，堅固如同堡壘，接待無數名人與政治家（這些人最需要安全感了），城市發展史上佔有一席之地。

來到別具風情的Le Bar，啜飲一口雞尾酒，聽爵士樂團演唱「小薇」與「月亮代表我的心」，忘卻一切的煩憂（是反串 XD）。

金邊索菲特佛基拉酒店（Sofitel Phnom Penh Phokeethra）
官方網頁：Sofitel Phnom Penh Phokeethra
官方臉書：Sofitel Phnom Penh Phokeethra
Booking.com優惠價格：Sofitel Phnom Penh Phokeethra

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