鼠年初二,走訪金邊四天三夜,深度體驗這別具風情的柬埔寨首都。每次聊到埔寨,大家第一個聯想到的,是每年門票收益破億元美金的世界文化遺產吳哥窟。至於金邊到底有什麼?我想多數人都會感覺陌生。金邊狹著新興市場優勢,發展突飛猛進,幫城市鑲上了金光閃閃的邊,摩天大樓拔地而起,高空夜景目眩神迷。我將四天景點濃縮,整理成金邊自由行的10個景點推薦

Phnom Penh

出發前,對金邊所能想到的景點,不外乎「大皇宮」、「屠殺博物館」與「中央市場」,心想應該一天就能逛完。實際走訪金邊,才發現這個躍居全球房價漲幅第一的城市,豐富度可不僅止於此。歷史掛的景點有塔山寺金邊皇宮與銀佛寺獨立紀念碑,沈重至極的吐斯廉屠殺博物館。城內兩個大型市場,分別是中央市場烏西亞市場,無論是台灣節目「綜藝玩很大」,還是明星主廚張錫鎬的文化獵食Netflix影集,通通都來報到過。想走網美路線的,請把握暢遊河岸城市的日落巡航,再登上金邊最高Celeste Skybar,走入隱藏神秘酒吧BattBong,感受金邊最潮的Vibe。最後,無論你是裘莉還是彼得,別忘了金邊索菲特佛基拉酒店(Sofitel Phnom Penh Phokeethra)的殖民風情酒吧Le Bar,在此啜飲一口雞尾酒,忘卻一切的喧鬧與煩憂。

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1 塔山寺

始建於西元1372年的塔山寺(វត្តភ្នំ;Wat Phnom)是金邊發源地。金邊的柬文名稱為 ភ្នំពេញ(Phnom Penh),ភ្នំ(Phnom)意指山;ពេញ(Penh)是老婆婆的名字。我在文章中翻成「阿邊嬤」(Grandmother Penh),讀起來比較親切。阿邊嬤心地善良,人緣又好,某天雷雨過後,她在河邊發現自洞里薩湖漂流而下的石栗樹,內部藏著四尊銅制佛像。阿邊嬤心想「這一定是天意」,便號招村民幫忙在她家附近築起一座小山,並修築佛寺,好將漂流佛像供奉其中,這就是塔山寺的由來。對了,讀到這裡,會不會覺得這個故事似曾相識?沒錯,我在泰國也聽過許多神像漂流的故事,通常這些寺廟都超靈驗,最經典的就是供奉泰國三大靈驗佛之一的梭通寺(Wat Sothon)。

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金邊地名的柬文直譯為「阿邊嬤的山」,指的正是塔山寺所在的人造小山。讀到這裡,你484又聯想到曼谷有沒有?(硬逼你想起來!)曼谷舊城區也有人造小山,山頂寺廟叫金山寺。塔山寺高度僅只27公尺,低於曼谷金山寺,也已經是金邊最高點(高空酒吧不算的話啦)。寺廟面東,適合上午造訪,拍照光線最佳。門票每人1美金,開放時間為上午7點至傍晚6點。斜對面的購物中心Exchange Square,內有星巴克與Hard Rock Cafe,距離金邊夜市與中央市場,都是步行距離。

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香火鼎盛,此尊為大殿內供奉之佛像。

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壁畫環繞整個大殿。

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壁畫靈感從佛祖的「本生經」故事而來,這鱷魚鋸齒也太寫實。

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2 中央市場

來到金邊,總會不自覺的拿曼谷來比(哈哈哈哈)。中央市場(Central Market Phnom Penh)就是金邊的恰圖恰市集(Chatuchak Market),只是建築體比恰圖恰有趣,溫度也比恰圖恰涼爽。不過物價,恩,曼谷比較便宜。

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19 世紀時,柬埔寨受法國殖民成為「保護國」,富爸爸加持後的貿易蓬勃,快速西化。法國人設計的中央市場於1937年開幕,當時是東南亞最大的貿易市場。為因應四季如夏且雨季濕熱的氣候,設計成圓形拱頂結構,十字形向角落發散,打造類似蜂巢的簍空牆面,重視通風及散熱。法國在2009出資翻修中央市場,結構維持當年,只是顏色更光鮮亮麗些。我相信當時的金邊有著更多法式Fusion建築,只是大戰、紅色高棉攻佔期間破壞殆盡,更使得現存的中央市場是個無價瑰寶。來市場走馬看花,也很有FU。

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市場中央區域以高單價的珠寶、玉石為主,周圍則是衣物、五金等民生必需品。觀光客多,商品沒標價,開口用英文(相信中文也行)詢價,價格會默默走高,該殺價的就別客氣。節目「綜藝玩很大」取景的美食大排檔位在市場外圈,一整個區域都是在地美食,金邊炒麵、米粉湯、甜點類的米甜甜圈、南洋冰品,甚至炸昆蟲、法國麵包,通通都有。

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3 烏亞西市場

如果覺得中央市場的觀光味道濃厚,少了擁擠潮濕的市場味、又蝦又腥的乾貨味與攤家叫賣聲,或是想挑戰拳拳到肉(?)的街邊美食,你可以加碼烏亞西市場(Orussey Market),從中央市場走過來不超過10分鐘。烏亞西是金邊最大的傳統批發市場,比中央市場更接地氣千萬倍,還可一窺當地人的日常,這裡食衣住行育樂與五金、飾品全包,庶民購物天堂無誤。

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連烤乳豬都直接批發的概念無誤。

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金邊燒酒螺,我!不!敢!吃!

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4 吐斯廉屠殺博物館

強烈建議在參觀吐斯廉屠殺博物館(Tuol Sleng Genocide Museum)之前,先吃飽再過來。這裡無論氣場還是磁場,都保證讓人在逛完之後,沈重到接下來半天都毫無食慾可言。博物館位在市中心,是個外表看起來毫無特別的高中校舍,卻在紅色高棉(Aka赤柬、赤色高棉)佔領金邊時,被當作是嚴刑拷打、酷刑逼供等殘忍虐待的集中營(也是刑場),簡稱S-21。

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營業時間為上午8點至下午5點。我們一整個很怕太陰的環境,故意挑選日正當中的時候來逛,恩,事實證明還是很陰。門票每人5美金,語音導覽為3美金,既然來了,中文導覽一定要租,語音沒有無謂捲舌音,平鋪直述的講故事。如上圖照片,所有人戴上導覽耳機,就會進入悲天憫人的憂國憂民境界,唉!故事太苦現場太虐磁場超冤。建議可先到Netflix找到2017年《他們先殺了我父親》(First They Killed My Father)電影,導演就是我們最愛的裘莉姐。這部柬文發音的電影,也入圍當年的金球獎最佳外語片。故事描述當年赤柬欺騙民眾,以美軍將報復轟炸的騙局淨空金邊及其他大城市,逼迫民眾流亡鄉村「勞改」,若遇拒絕離開者則直接槍斃,最終推翻高棉共和國。

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根據估計,赤柬統治的3年多內,共有200萬人遇害(近四分之一的人口數)。他們專挑知識份子下手,戴眼鏡、家住豪宅的、教師、藝術家、工程師,甚至醫生、僧侶都被冠上莫須有罪名入獄。踏入教室,見到這張床的用途,不靠文字想像,而是左面牆掛著黑白照片實景呈現。我才驚覺這不是平行時空,而是曾在此空間發生過的真實世界。極權統治的1975年至1979期間,至今不過才41年。

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悲天憫人的憂國憂民LOOK(自己講XD)

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獨立後的10年間,藉著殖民者留下的基礎建設與美國的金錢援助,讓柬埔寨在戰後快速發展,成為東南亞最富裕的國家,彷彿又把帝國榮景抓回來一點點,金邊因此有「亞洲明珠」、「東方小巴黎」稱號。10年好景,赤柬只用不到4年的時間就將國家摧毀殆盡,大屠殺造成人才斷層,即使來到2020年,柬埔寨還必須緊緊倚靠中國才得以往前。

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博物館動線是經過設計的,目的是要把人逼哭(無誤!),尤其最後一間教室,不只空氣凝結,更讓人雞皮疙瘩爆開。我必須說,吐斯廉屠殺博物館絕對是金邊必訪景點,一輩子難忘!此外,金邊市郊20分鐘車程的萬人塚刑場(The Killing Fields),也是以博物館方式呈現,這些都是柬埔寨勇敢面對過去的「轉型正義」表現。

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5 金邊王宮

金邊王宮(Royal Palace)也有人稱為大皇宮,當然又要拿曼谷大皇宮來比。建築風格彼此激似,因為泰國受到高棉文化影響極其深遠。只是泰國就是RICH(GDP比柬埔寨高),無論佔地規模還是皇宮氣勢,都比金邊更氣派且浮誇。如果在逛王宮前,先見識了曼谷大皇宮,會覺得金邊一切都是樸實無華又枯燥

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樸實的王宮要價12美金,我是覺得沒有曼谷大皇宮精彩啦。王宮的開放時間,分為上午8點至10點半,與下午時段2點至5點。至於王宮外有沒有講中文的騙子說著「皇宮不開,帶你去買珠寶」之類的話術,我們是沒遇到啦。

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來到王宮,還是要讀歷史。高棉人在西元1世紀就建立了扶南國(Funan),疆域涵蓋緬甸、泰國,及中越以南的土地。扶南國的柬文名稱នគរភ្នំ(Nokor Phnom),其中នគរ(Nokor)是城;ភ្នំ(Phnom)意為山,直譯就是山城。而後北邊的真臘(Chenla)崛起,往南併吞了扶南,疆域再度拉大,隨後造就了柬埔寨最強盛時期,又有吳哥王朝(Angkor Empire)之稱的高棉帝國(Khmer Empire),都城就是吳哥(Angkor Wat)。

高棉帝國存在世界600年,對上部座佛教信仰影響深遠,這是為何泰國、寮國,甚至雲南、緬甸與中越,都能見到高棉寺廟與佛塔。甚至泰、寮文的字母系統,也都是根據高棉字草書改編而成。西元1432年的素可泰王朝(現今泰國)侵略並攻陷吳哥城,奪走玉佛,高棉國王即將首都往東遷,遷都至現今的金邊河岸。

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王宮金鑾殿(加冕宮)的屋頂中央,尖塔鑲著四個面的梵天頭像。金鑾殿無法拍照,只能從外窺視。

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激似曼谷大皇宮的地方太多,包含圍牆。

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相信你也猜到了!曼谷大皇宮有玉佛寺,金邊王宮當然也要有,裡面真有供奉玉佛一尊,只是玉佛大小比曼谷的大!很!多!這間位於王宮旁的寺廟,用途跟曼谷玉佛寺一樣,是皇室祭祀祈福的地方。寺廟的柬文稱呼也叫玉佛寺,不過英文有個獨特稱號,叫做銀佛塔(Silver Pagoda),原因是地板為銀磚建材。只是我踏進去也看不到銀磚,全部被地毯給遮住啦。

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沒錯,周圍一樣有壁畫,只是曼谷玉佛寺的壁畫都華麗如同3D輸出,金邊依舊斑駁滄桑。

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對,曼谷大皇宮有放吳哥城模型,金邊玉佛寺也放了,恩,比較粗糙。

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有趣的部分是這個,N代表拿破崙三世。

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周圍幾隻有人照顧的貓咪在奔跑,小貓加持,幫樸實的皇宮景點加分不少(貓奴的ME)。

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6 金邊日落巡航

金邊位在湄公河轉彎處,是洞里薩河注入湄公河的沖積平原。日落時刻參與日落巡航,可以看到金邊發著金色光芒,這是投資客最喜歡的顏色

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明星主廚張錫鎬的Netflix節目《張錫鎬的三餐饗宴》(Breakfast, Lunch & Dinner),第一季第四集的主題正是金邊,介紹柬埔寨美食根源,雖然說柬埔寨食物在我眼中就是泰式料理(雙手一攤)。張錫鎬跟凱特麥金儂(Kate McKinnon)搭乘的金邊游船就是這艘,燈籠、躺椅與木製船身,頗有印度支那的優雅美感。

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我們在客路購買的金邊日落巡航(Cambo Cruise)是這種船,價格比較便宜,是共遊的概念。

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包含無酒精飲料一人一杯,上岸前還有水果可以吃。

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橫渡湄公河的渡輪。

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越看越覺得城市好瘋狂,到底是在金邊還是澳門?柬埔寨是東協當中最向中國靠攏的國家,洪森總理積極歡迎中國投資,幾年下來改變了金邊的天際線,也讓城市當中簡體字出現的比率比英文還要高。無論如何,金邊是個「發大財」的城市。

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其實我期待看到的是那些有著婀娜彎角的柬式建築多一些,恩,聽說是都被發大財財團給拆掉了。

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游船行程訂5點開始,會在河上來回閒晃到7點才靠岸,訂票可選擇包餐或不包餐,無論有沒有包,都要一起晃到晚上7點。登船地點就在王宮外,可安排在王宮行程之後剛剛好。Cambo Cruise提供免費的嘟嘟車接駁,會在4點半左右於酒店大廳接人。

訂票網站:金邊日落巡航(Cambo Cruise)

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巡航結束,可在王宮外的河岸逛逛,體驗當地人下班後來到河邊吹風、吃小吃與算命的日常。算命攤家用的是撲克牌來算,不是塔羅牌,很妙!

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王宮燈光一打,與白日截然不同的柬式風情。

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7 獨立紀念碑

接著,走到獨立紀念碑(Independent Monument),欣賞這朵含苞蓮花與照片右後方的金界(NagaWorld)賭場光影秀,光影變化不多,30秒鐘重複一次,與紀念碑最匹配的圖像是柬埔寨國旗。金界不允許當地人進去,至於賭場每年超過10億美元的營業額從何而來?當然是一帶一路好棒棒啊!每年固定舉辦的柬埔寨房產說明會,更是直接辦在金界,我想不分賭客還是投資客,大家都抱著「賭一把」的心情看待這座城,金邊是一個被賭出來的城市

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最後來個小知識。紀念碑是紀念1953年11月9日柬埔寨脫離法國殖民,與戰爭犧牲的烈士而建立。仿造吳哥巴孔寺(Bakong)設計,以須彌山為宇宙中心,5個層次共有100隻迦納,是護國神獸的概念。

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8 最新高空酒吧 Celeste Skybar

2019年中才開業,位在人潮洶湧的永旺購物中心(Aeon Mall)對面,43樓高度的Celeste Skybar是全城最新的高空酒吧,硬是比23樓的Eclipse Skybar再多20層樓,成為金邊最高酒吧盟主,近期都不會有人能夠超越。Celeste Skybar位在名為The Penthouse Residence的豪宅公寓頂樓,私宅用途的建物頂樓,卻有酒店等級的高空酒吧,這是金邊神奇的地方。

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Celeste Skybar的特色是「自轉」,圓形的地板會緩慢旋轉,所以來到上面也不用搶位子,反正大家都會見到相同的景色,一種共產主義的公平概念(大誤!!!)。營業時間5點開始,我們上來的時間太晚,酒吧太暗,不好拍照,建議開業就來登頂,可同時欣賞日落與華燈初上景緻。調酒價格10美金起跳。

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9 隱藏式神秘酒吧 BattBong

Speakeasy原有輕聲細語之意,Hidden Speakeasy Bar源於美國禁酒令的時代,酒吧都會將自己Hide起來以避免取締。現在則形容藏在深巷、暗門後,需密碼的神秘酒吧。神秘酒吧不只在台北、曼谷流行,金邊也開始出現,BattBong是最經典的第一間。

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這是入口!看過哈利波特消失的密室嗎?把販賣機勇敢的拉開吧!

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裡面別有洞天啊,是雞尾酒吧(Cocktail Bar),還有Live Band獻唱柬式情歌。

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感謝PingPeng與Sambo帶我們認識與眾不同的金邊。BattBong客群是當地年輕人,還有金邊生活的外國人為主,調酒也是10美金起跳。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

10 殖民風情酒吧 Le Bar

中南半島國家首都一定有殖民地建築風格的五星酒店,新加坡有萊佛士酒店(Raffles Hotel)、仰光有斯特蘭德酒店(Strand Yangon),河內也有索菲特傳奇(Sofitel Legend Metropole Hanoi Hotel)。在金邊,唯一能夠符合如此想像期待的酒店,就只有金邊索菲特佛基拉酒店Sofitel Phnom Penh Phokeethra)了。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

金邊索菲特歷史悠久,堅固如同堡壘,接待無數名人與政治家(這些人最需要安全感了),城市發展史上佔有一席之地。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

來到別具風情的Le Bar,啜飲一口雞尾酒,聽爵士樂團演唱「小薇」與「月亮代表我的心」,忘卻一切的煩憂(是反串 XD)。

金邊索菲特佛基拉酒店(Sofitel Phnom Penh Phokeethra)
官方網頁:Sofitel Phnom Penh Phokeethra
官方臉書:Sofitel Phnom Penh Phokeethra
Booking.com優惠價格:Sofitel Phnom Penh Phokeethra

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5. 崩密列Tuk-Tuk嘟嘟車一日遊 免去跟嘟嘟車司機吵架的機會哈哈哈

4 thoughts on “你說,金邊到底有什麼?柬埔寨金邊自由行的10個景點推薦”

  1. 真期待~~~好久沒看到瓦大大的東南亞遊記文,不過我正在泰國玩,剛去完紅蓮花海,獲益於瓦勒斯大大的書和部落格很多,回台灣以後再來認真鑽研文章內容,哈哈哈哈

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