中南半島的大城市,總能找到具有殖民地建築風格的經典五星,像是新加坡萊佛士酒店、仰光斯特蘭德酒店,河內也有索菲特傳奇,她們在城市發展史上佔有一席之地。而在金邊,唯一符合如此期待的酒店,是金邊索菲特佛基拉酒店(Sofitel Phnom Penh Phokeethra),曾接待許多明星與政治家。酒店佔地遼闊,有兩個戶外泳池、網球場,五間餐廳酒吧與SPA,金邊索菲特城市裡的度假村

Sofitel Phnom Penh Phokeethra 金邊索菲特佛基拉酒店

鼠年初二走訪金邊四天三夜,出發之前,朋友們多以「金邊景點一天就能逛完」為由,告訴我不值得為城市停留四天三夜。前兩次的柬埔寨旅行,我從曼谷飛暹粒(Siem Reap)探索吳哥王朝首都,跳過柬埔寨的現代首都金邊,總讓我感覺拼圖缺了一塊。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

金邊,鑲上了金色的邊

回到台灣之後,立馬寫一篇《你說,金邊到底有什麼?柬埔寨金邊自由行的10個景點推薦》,回敬曾告訴我金邊真無聊的人(哈哈哈,到底多愛記仇? XD)。好啦,其實大家這樣想也沒錯,畢竟每次聊到柬埔寨,唯一話題只有吳哥。來到柬埔寨的外國會自動分兩類,探索吳哥王朝的旅人去暹粒;找機會的投資客來金邊。因為柬埔寨經濟成長率保持6%(台灣的兩倍),美金存款利率高達7%(台灣的五倍),金邊更是全球房價漲幅第一的城市,讓城市如同其名,鑲上了金色的邊

Phnom Penh

柬埔寨相關文章

你說,金邊到底有什麼?柬埔寨金邊自由行的10個景點推薦
只要5分鐘,線上辦好柬埔寨電子簽證 eVisa(2020年新版)
裘莉當年就住這間啦:Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort(吳哥索菲特佛基拉度假村)

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

酒店明白自身定位,就算同品牌,也會幫兩個城市拉出價差。金邊索菲特房價,維持暹粒索菲特的兩倍。金邊擺明是給投資客住的,不然百萬美金起跳的生意在哪裡談,星巴克嗎?當然是貴氣體面,森嚴戒備的五星酒店嘛(兩手一攤)。告訴你一件不說可能不曉得的事實,金邊索菲特的牌價高於曼谷、西貢與吉隆坡,甚至比新加坡還高,套房賣最好,沒辦法,因為是投資客的最愛

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

城市裡的度假村

好的,這次的真的不是來談生意的啦,身份是度假旅人(撥髮)。選擇索菲特是因為佔地遼闊,總共七個足球場那樣大,有著兩個戶外泳池、四個網球場,壁球場與兩個健身房,再加五間餐廳、酒吧與SPA,金邊索菲特就是城市裡的度假村

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

使館區的生活機能方便

索菲特位處使館區,日本、澳洲、韓國與泰國大使館環繞,群聚效應吸引購物中心、高級住宅大樓與高空酒吧進駐。酒店隔壁是永旺購物中心(Aeon Mall),生活機能方便,斜對面則有高空酒吧Celeste Skybar,夜生活也美麗。大約20分鐘即可走到獨立紀念碑與河岸景點。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

經典酒店總有個默契,有著警衛看守的獨立大門,又窄又深的雙線道入口,從大門到接待大廳的林蔭大道距離500公尺,步行要走個5分多鐘,搞得如此神秘,難怪深受政商名流喜愛。我們不是大明星,倒也享受大道幽靜,徹底隔絕吵雜大街。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

入住當天,搭乘國泰航空飛香港,下午轉飛金邊,降落時已過5點。機場外搭上Grab來的油電私家車(挺潮的),1個小時車程抵達金邊索菲特。司機送至大廳前,門房確認我們為住客後,就將行李箱接走,指引來到入住櫃檯。先請我們於前方座位坐下,端上迎賓飲料,白酒或香蘭葉涼茶二選一,恩,念在轉機時已在貴賓室喝茫的份上,我們默默選擇涼茶。第二位接待人員收取護照,再由另一位人員跟我們輕鬆聊天,像「從哪裡飛過來?」、「這幾天要去哪?」「有沒有來過柬埔寨?」之類話題,聊著聊著,入住手續就辦好了。因著奉茶與閒聊,讓入住過程愉快。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

挑高大廳,有透光天井與水晶吊燈,地面大理石明亮耀眼,空氣飄著花果系的香氣,味道太濃,如入芝蘭之室,讓人不知所措(笑)。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

關於索菲特品牌

大廳左邊是別具風情的Le Bar,傍晚有爵士樂隊進駐,右邊與宴會廳相連,擺了一架鋼琴,白天隨時有演奏。出入大廳,時常能聽見音樂,這是索菲特厲害之處,氣氛營造不只有眼睛所見還包含香氛與音樂。暹粒索菲特有傳統音樂表演,曼谷索菲特也有大提琴演奏,新加坡有電音DJ打碟。索菲特是法國雅高集團旗下的奢華品牌,肩負將法國文化輸出的重責大任。近年索菲特在東南亞瘋狂插旗,國家首都與度假城市,都能見到法式典雅融入在地文化,又充滿藝術感的酒店與度假村。柬埔寨曾是法國殖民地,金邊在當時有「亞洲明珠」、「東方小巴黎」的稱號。金邊索菲特的殖民地風格,有著捕捉當時光景的責任。

索菲特酒店相關連結

裘莉當年就住這間啦:吳哥索菲特佛基拉度假村(Sofitel Angkor Phokeethra Golf & Spa Resort)
天使之城的法式浪漫:Sofitel Bangkok Sukhumvit(索菲特曼谷素坤逸酒店)
金元素房、行政酒廊與全城最瘋狂的SO Pool Party:SO Sofitel Bangkok(曼谷索菲特特色酒店)
愛麗絲夢遊仙境到七岩:SO Sofitel Hua Hin(SO索菲特華欣酒店)
老巴剎前的獅城時髦:SO / Sofitel ​Singapore Hotel (新加坡索菲特特色酒店)
住在巴黎歷史軸線上:索菲特巴黎拉德芳斯酒店(Hotel Sofitel Paris La Défense)
伊比利半島唯一索菲特:里斯本自由大道索菲特酒店(Sofitel Lisbon Liberdade)

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

香氛也是一種文化輸出,索菲特香水可試噴。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

索菲特有個放諸東南亞皆準的特色,是有行政酒廊Club Millésime,提供某房型等級以上的住客與雅高酒店忠誠計畫的白金會員入住時,可進入酒廊享用餐食與酒水,及更隱密的空間。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

大廳迴廊的小王子風格鋼琴。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

畫廊內的藝文展,內容每季更換,增添索菲特藝術層面的靈魂。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

入住房型:Luxury Room

官網將房型分成七個種類型,包含三種套房。Luxury Room是唯二擁有陽台的房型(另一種是可使用酒廊的Luxury Club Room),就算套房也都只有落地窗,而非可雙腳踏出去的陽台。
訂房優惠:Booking.comAgoda

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

曾有人問我「地毯與木頭地板,喜歡哪一種?」廢話,當然是每一腳踩下,都能感受溫煦質感的木頭。酒店房間使用深色檜木地板,感覺高貴。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

小客廳與工作桌,落地窗外就是陽台。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

同樣是國際連鎖五星品牌,索菲特的房間規劃總是比萬豪、希爾頓來的細膩,加入接地氣的靈魂物件,像是這張殖民時代的黑白照,佛塔為金邊塔山寺。《你說,金邊到底有什麼?柬埔寨金邊自由行的10個景點推薦》的第一個景點就是塔山寺。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

房間分為三個部分,獨立衛浴間、床鋪與小客廳。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

要典雅就典雅到底,傢俱是檜木系列的。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

電視與DVD播放機,相信在下一次翻修,會整組改為網路電視,可連接Netflix的那種。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

做超滿的開夜床服務

進房時間太晚,開床服務已完成。五星酒店普遍有開夜床服務(Turn Down Service),包含拉上落地窗窗簾、房間光線調暗、準備礦泉水、拖鞋與枕頭,還幫被子在枕頭前反折一角,一種幫房間切換睡眠模式的概念啦。入住期間的開床服務做的細膩周到,不只床鋪,還包含浴室使用過的毛巾更換(因為下午去游泳)、補充沐浴備品,感覺是幫房間再整理一次。說實話,開床服務是從歐洲傳來,但是我住過的歐洲五星,都沒遇過這樣的服務(可能是住得不夠高級?),反而東南亞將開夜床玩到淋漓盡致。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

來歐,木頭地板一路做到浴室裡。大理石洗手台打造成雙人份的,左右各一,夠大器。乾濕分離浴室,兩個玻璃門隔開沖澡區與廁所,沖澡區有獨立花灑,配上一個有歷史感的浴缸。衣櫥設洗手台的對面位置,方便拿取衣服,不用走來走去。沐浴備品是法國浪凡(LANVIN)品牌,終於不是歐舒丹系列了。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

附帶一提的,這些寫上柬文的可樂與啤酒,以及其他碳酸飲料,通通都是免費喝到飽的。喝到飽的Mini Bar每天補充一次

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

贈送的迎賓水果裝在百寶箱裡,我們故意拿到陽台拍照,抱起來很沈啊。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra Sofitel Phnom Penh Phokeethra

房間位在五樓,前方的河流是湄公河的支流,要在高一點的樓層才能見到後方的湄公河本人。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

最貼心的房務整理

出門在外,難免帶著一堆線材,像我就有電腦線與各式充電線,每次到房間就先把線材撒開(沒錯,是用撒的)。第二天從金邊王宮回來,發現線材變成上圖模樣,用黑色魔鬼氈圈起來,一整個「清爽」。就算當天晚上全部解開,隔天的房務人員,又再以魔鬼氈圈起來。這是最細心的小事,住過這麼多酒店的我卻是第一次見到

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

不只線材,房間內所有眼鏡、墨鏡,下方都墊了印著金邊索菲特字樣的擦拭布,金邊索菲特的房務整理實在太有梗了,得分!
訂房優惠:Booking.comAgoda

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

Sofitel Fitness

對於暹粒索菲特的印象之一是泳池超大根本漂漂河,健身房設備齊全還有大到可跑步的蒸氣室(誇張!)。暹粒索菲特定義為Resort,大的理所當然。金邊索菲特雖然名為Hotel,但光是標準大型泳池就有兩個,兩個健身房同樣設備齊全,一樣很度假。上圖泳池位在酒店前方,一旁是餐廳,也能從健身房的專屬樓梯走下來。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

這是位在2樓的健身房,同樣原木地板鋪好滿。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

Sofitel So SPA

這趟旅行擺明來度假的,SPA當然要做起來。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

運動後來一場Sports Booster Massage,一個小時價格60美金,需加上17%稅金,住客再打8折,等於稅金去除再扣一點點,以運動按摩來說,其實很便宜!

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

冰茶與冰鎮過的毛巾。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

在暹粒試過高棉按摩,這次的Sports Booster Massage,主攻腿部與肩膀的穴道,尤其加強腿部的部分,明明是油壓,卻壓的好用力,按完非常舒服。點選SPA Menu參考價格。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

Phokeethra Sports Club

酒店佔地太大,有個會員制的運動俱樂部Phokeethra Sports Club,內有網球場、壁球場,健身房與另一個戶外泳池,當然住客可免費使用。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

泳池也有兒童戲水區。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

Phokeethra Sports Club健身房比酒店2樓更大,器材更齊全。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

Le Bar

大廳旁的Le Bar是最吸睛一角,傍晚有爵士樂隊演奏。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra Sofitel Phnom Penh Phokeethra

雞尾酒單很有創意,點一輪整個很可以啊。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

聽爵士樂隊演唱「小薇」與「月亮代表我的心」,忘卻一切的煩憂(這句我反串 XD)。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

La Coupole

早餐餐廳為1樓的La Coupole,食材為農場直送,雞蛋採用在地Happy Farm放山雞,健康有機的熱潮,金邊一樣有Follow到。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

La Coupole是全天候餐廳,提供吃到飽餐食,包含龍蝦海鮮主題。市中心的五星吃到飽餐廳,當然吸引許多人啊。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

早餐至少20至30種類,大多都是現點現做,還有隨桌人員送餐服務。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

第一次看到現壓甘蔗汁。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

燒賣小點心。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

Noodle Station可先選擇麵條,再選擇要湯麵或乾炒,然後挑蔬菜與肉類總類、數量,各種排列組合玩出好多花樣,有種吃蒙古烤肉的感覺(笑)。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

大江南北的料理都能吃到,沒錯,前面那碗就是皮蛋瘦肉粥。

無標題

綜合這幾天吃到的蛋料理,有新加坡式的半熟蛋,日式歐姆煎蛋,柬式香料煎蛋(根本是加辣椒的菜脯蛋)佐酸香腸,還有班尼迪克蛋。

無標題

柬式黃麵可做湯麵與乾炒,都很好吃。另一邊是蝦肉水晶餃與香脆炸香蕉。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

這裡吃油條跟泰國一樣要配煉乳,然後油條的英文是「中華可頌」也太妙。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

對了,還有客房服務

金邊的最後一晚,友人帶我們連跑兩間酒吧,回酒店時餐廳都關了,適合點Room Service搭配Netflix(我有帶筆電)。電話一接通,電話那頭立刻喊出我的名字,連報房號都免了。菜單以菜系分區,選擇柬式炒飯與阿莫克魚(Fish Amok)的高棉菜系。30分鐘之後,送餐人員推著銀色小車車來到房間,只見他俐落動作將推車變成圓餐桌,擺上餐具與調味料,最後再插上一朵花,兩盤菜放上,覺得自己點得太少了,哈哈哈。

Sofitel Phnom Penh Phokeethra

柬式炒飯加臘腸整個很有港味,反倒阿莫克魚讓人好生驚艷。椰奶與蛋汁打底,去骨魚肉混合其中,辣中帶著揶漿的甜,辣度有後勁,好好吃。

對旅人來說,金邊跟暹粒比起來,就是少了那股濃烈的高棉靈魂,多了美金與人民幣的味道,實際走一趟,發現這是城市快速發展後的不可避免。無論如何,我們在曼谷、西貢與仰光能享受的東南亞Style放空旅行,入住奢華品牌五星,享受美酒佳餚,泳池放空還加碼SPA,坐嘟嘟車走跳各景點的異國探險快感,金邊也同樣滿足期待。

金邊索菲特佛基拉酒店(Sofitel Phnom Penh Phokeethra)
官方網頁:Sofitel Phnom Penh Phokeethra
官方臉書:Sofitel Phnom Penh Phokeethra
訂房優惠:Booking.comAgoda

Leave a Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *

Scroll to Top
Left Menu Icon
%d 位部落客按了讚: