入住北投日勝生加賀屋(Radium Kagaya Taipei)溫馨和洋標準套房,體驗日本植入的管家服務與會席料理。曾經榮獲《台北米其林指南》旅館評鑑推薦的溫泉旅館,踏進大門就跌入療癒系的日式情懷,撫慰了暫時去不了日本的遺憾,讓人不捨得離開。

北投日勝生加賀屋(Radium Kagaya Taipei)

「如果可以出國旅行了,我要立刻飛去日本。」

某日跟好友聊到疫情後最想去哪裡旅行,他如此回答,毫不猶豫。我想,加賀屋可以滿足他想念日本卻飛不出去的遺憾。

踏進門就跌入精心孕育的日式情懷,換上浴衣,行走於屋中有屋的數寄屋,感受日本北陸的藝術工藝。明明身在北投,卻在舉手投足的吉光片羽之中感受日式靈魂流動的FU。

入住日勝生加賀屋就是玩一場日式Cosplay,只是嘴巴講的還是國語混著親切台灣腔

北投日勝生加賀屋

故事從天狗庵講起

日勝生加賀屋在一個很妙的位置。北投公園前的彎路三岔口,與光明路、溫泉路73巷夾了天狗庵古蹟公園日勝生加賀屋招牌有兩個面向,一個面對北投公園,另一個在三岔口,下方是天狗庵古蹟公園的鵝卵石階梯。這裡是北投溫泉開發的濫觴地,台灣第一家民營溫泉旅館「天狗庵」留存下來的遺址台階,歷史超過一世紀。選址於此,是延續日式血統的天狗庵溫泉旅館歷史,鵝卵台階走上去,即踏入百多年後的日勝生加賀屋國際溫泉飯店

北投日勝生加賀屋

延伸閱讀:臺灣第一家,新北投天狗庵

北投日勝生加賀屋

從北投公園看加賀屋,下方溪流就是北投溪。

北投日勝生加賀屋

關於日本加賀屋

位在和倉溫泉的加賀屋飯店(Kagaya Hotel)創設於1906年,位在日本海的能登半島上。和倉溫泉有著千年歷史,泡湯時也能飽嘗七尾海灣的海景風光。加賀屋飯店(Kagaya Hotel)蟬連36年日本百選溫泉旅館冠軍寶座,日本第一溫泉旅館封號而走查詢加賀屋飯店的房價,比北投加賀屋昂貴許多。反正最近也去不了日本,那就來北投體驗加賀屋。

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北投日勝生加賀屋

北投捷運站搭接駁車

免費接駁接送點在北投捷運站1號出口的右手邊站牌處,需提前一天電話預約(預約電話:02-2891-1238)。距離那麼近,為什麼還要搭乘接駁車?當然要體驗車門打開就有人列隊歡迎的日式虛榮感(燦笑)

北投日勝生加賀屋

建築地基範圍不大,樓層環境切分精密,2樓的接待櫃檯前方,面對北投公園的空間分成兩區塊,有可以享受下午茶的日和廳,與提供清酒雞尾酒的夕月Bar。順著大廳往右邊走,可走到天狗庵遺址。接待櫃檯區分出可同時服務三組客人的服務區域,辦理入住的同時,專屬管家就在一旁等候。

北投日勝生加賀屋

這次利用亞洲萬里通網站兌換一泊二食方案,入住前兩天接到日勝生加賀屋來電確認房型與住客性別,因為要準備浴衣與拖鞋。也確認是否吃生魚片與牛肉等,如果吃素或不吃牛,餐廳會選擇替代食材。非常喜歡在入住前接到飯店來電,因為這樣會讓我更加期待即將到來的旅行。

北投日勝生加賀屋

日和廳,落地玻璃外是北投公園的一片綠。

北投日勝生加賀屋

迎賓櫃檯後方的金色鳳凰。

北投日勝生加賀屋

日本加賀屋旅館一直有「美術館」的美譽,第一間海外分店的日勝生加賀屋,感覺出來要努力追上日版,而陳列許多工藝品。

北投日勝生加賀屋

九谷燒是在石川縣南部的金澤市、小松市、加賀市等地區生產的一種彩繪陶瓷器皿。

北投日勝生加賀屋

迴廊牆面的四季主題輪島漆,分別為春緋櫻、夏紫陽、秋桔梗與冬寒梅。

北投日勝生加賀屋

屋中有屋的數寄屋

從北投公園看日勝生加賀屋,會發現有許多屋簷指向天空,地基不大,上高空後的建築體變得巨大(尤其天狗庵周圍),但不會頭重腳輕,更顯輕盈雅緻。「屋簷」的建築語言在內部也不斷出現,從天井下方往上看,每層都有邊緣突出的屋簷、角柱,這是日本高級住宅的「數寄屋」建築風格,不只增加空間感,也兼具幸福感,從裡到外散發著「和」的氣息。

北投日勝生加賀屋

內外閃著燈泡的復古電梯格外搶眼。

北投日勝生加賀屋

日本建築技法雕琢的日勝生加賀屋,難怪房價高得嚇人。

北投日勝生加賀屋

每個滅火器都被竹編包起來。

北投日勝生加賀屋

日勝生加賀屋房型

日勝生加賀屋的90間客房,分別位在7至16樓空間,7種房型價格從低到高排列,分為房型最小的西式客房,再來是套房系列的溫馨和洋標準套房、溫馨和式標準套房、園景和洋標準套房、園景和式標準套房、園景和洋雅緻套房、園景和式雅緻套房、樓中樓套房與特別室套房。仔細看樓面圖,雙號房都是面對北投公園的園景系列房型,這次入住12樓的溫馨和洋標準套房,房號1221,屬於角落房,硬是比7間園景系列房要大一些,有個可走出去的陽台

北投日勝生加賀屋

溫馨和洋標準套房

管家帶領來到溫馨和洋標準套房。進門後有個玄關,接著空間分成三個區塊,左到右是洋式臥房、客廳與廁所,除了廁所是獨立小空間,臥室與客廳為彼此相連的。

北投日勝生加賀屋

洋式臥房為木質地板,有張雙人床,若為和式臥房,就是個能夠鋪床的榻榻米空間。

北投日勝生加賀屋

開窗可以見到後山的一片綠蔭。

北投日勝生加賀屋

床頭有插座與臥室主電源開關。

北投日勝生加賀屋

擺了兩隻摺紙鶴。

北投日勝生加賀屋

床上還有毛巾大象。

北投日勝生加賀屋

燈具別緻,房間有質感且溫暖加倍。

北投日勝生加賀屋

北投日勝生加賀屋

洗手台完全是只有日本才會出現的東西,使用高級免治馬桶。

北投日勝生加賀屋

穿過臥室空間的連通區域,來到洗手台與泡湯池。

北投日勝生加賀屋

左邊櫃子底部藏了小冰箱。

北投日勝生加賀屋

冰箱Mini Bar飲料任住客喝。加賀屋把杯子冰在冰箱,這樣一來,啤酒倒出來也可以冰冰的喝。

北投日勝生加賀屋

ESPA為英國頂級SPA香氛保養品牌,加賀屋直接阿莎力給兩組備品!(每組售價470元!用不完請帶走)

北投日勝生加賀屋

還有一塊加賀屋自製金箔香皂!

北投日勝生加賀屋

牙刷等盥洗備品是日本進口。

北投日勝生加賀屋

附上兩條泡湯小湯巾,房間也提供洗澡用的大小浴巾可使用。

北投日勝生加賀屋

泡湯池外還有造景

延續將景色拉入室內的日式精神,湯池玻璃外有個造景假山水,另一邊通風口也能見到陽台,等於泡湯池擁有兩個面向的景色,屬於角落房的福利。

北投日勝生加賀屋

半圓形的捕夢網(蛤?)也算是有蟬風。

北投日勝生加賀屋

總共三個水龍頭,一個為溫泉熱水,另外兩個是冷、熱的自來水。水量超大,溫泉池的水很快就可以放滿。

北投日勝生加賀屋

通風口打開怕有蚊子的話,驅蚊器給他掛上去啦!

北投日勝生加賀屋

接下來進入多拉A夢的家(無誤)!

北投日勝生加賀屋

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北投日勝生加賀屋

只是木門推開,又把場景拉回新北投。

北投日勝生加賀屋

關於管家服務

說到私人管家(Butler),直覺想到的就是蝙蝠俠裡的阿福(Alfred the Butler),隨傳隨到還護主心切(?)。有些超五星酒店也有搭配私人管家,以男生為主,大多24小時待命,像是兩次接待Michael Jackson的台北晶華酒店(Regent Taipei Hotel),就以全台最早擁有私人管家制度的飯店而引以為傲。晶華管家服務,要入住到一定以上的高貴房型才有。

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北投日勝生加賀屋

場景轉換日本,傳統溫泉旅館當中的女将(おかみ:Okami),也是俗稱的老闆娘,總管旅館大小事務,像親自接待客人、送往迎來,張羅旅館硬體設備與服務品質。日本加賀屋飯店以女将為首的200多位全能管家,提供個人化且全面的服務而出名,不分入住房型差別,只要入住就有管家服務。日勝生加賀屋將加賀屋管家服務,原封不動的植入到台灣,差別只在於管家們講國語混著親切台灣腔啦

日式管家身著傳統和服,當我們抵達時就在光明路前的大門迎接,不只接運行李,有機會還幫忙泊車(包含機車)。辦理好入住手續,管家帶領我們進入電梯,並介紹環境,再來到12樓的房間入住。先帶領我們認識房間,送上和菓子並奉上手打抹茶,講解浴衣穿法。接著敲定會席料理的入席時間,當天晚餐用餐時,由管家講解菜餚食材與意境。

奉茶秀的表演性質太濃,我們的管家稍顯生嫩,上菜背SOP的時候會抖。又或著因為管家戴口罩,存在感有點太低。話說回來,管家角色拿捏也是一門服務的學問,不可能應對進退完美無缺,但至少是溫暖的,人情滿滿的。舉個例子,享用懷石料理當然要配清酒,酒單打開就出現選擇障礙,立馬請管家來建議一下。管家超認真的把四種清酒介紹完,我們還是沒下結論,結果管家說「不然我幫你們挑最貴的那一瓶好了(然後燦笑)」!天啊!這樣的回應也太瘋,但是我喜歡!

北投日勝生加賀屋

男生浴衣只要左右蓋上再綁腰帶,無需講解,毫無挑戰,管家把浴衣拿給我們就結束浴衣話題。好啦,話說回來,為什麼管家沒有男生?

北投日勝生加賀屋

和菓子與抹茶搭配榻榻米,真的超適合拍照的!

北投日勝生加賀屋

和菓子得到兩種口味,櫻花與豆沙。

北投日勝生加賀屋

座位可以把腳放下去的,不用盤腿坐,超爽DER!

北投日勝生加賀屋

迎賓小點心好好吃。

北投日勝生加賀屋

換上浴衣,日式Cosplay開始

浴衣為白底深藍色條紋,混合花朵紋與日本加賀屋家徽,顏色搭配得宜,但還是希望可多提供幾種顏色讓男生挑啦!

北投日勝生加賀屋

換上浴衣喝著抹茶,玩動森,一整個很日本魂!

北投日勝生加賀屋

室內放了唯一的日式插花,只可惜這瓶是假花,扣5分!

北投日勝生加賀屋

白磺原湯大浴場

來到4樓大浴場,進場後的左手邊為半戶外的足浴區,泡足湯滑手機超舒服啊(科技冷漠?)。

北投日勝生加賀屋

日勝生加賀屋的溫泉為弱酸性的白磺泉。白磺原湯大浴場有兩個,名為「望月」與「遠山」的男女大眾湯每日交換,「望月」備有烤箱而「遠山」備有蒸氣室。入住兩天一夜,兩個主題湯池都能泡到。

日勝生加賀屋

你可以在Klook訂湯屋、大浴場與會席料理、

KLOOK客路可事先預訂湯屋、大浴場的入場卷,或是搭配下午茶與會席料理的套裝行程,並可預先選擇時間,刷卡結帳,順便累積里程與KLOOK客路點數,之後折抵購買總金額。KLOOK客路網頁,這邊訂起來:雙人湯屋大眾湯

加賀屋日本料理天翔

3樓天翔餐廳享用會席料理

天翔餐廳位在3樓,我們選擇傍晚6點就入席享受會席料理,原因無他,是為了拍照的光線(職業病的ME)。結果這餐一吃,從6點吃到9點,非常滿意且飽足。

加賀屋日本料理天翔

最能代表日本頂級飲食文化精髓,非懷石料理莫屬,料理緣起京都,又稱京懷石。日勝生加賀屋的會席料理會跟著季節改變主題,春天的主題為「花信風」,精緻菜餚內藏春日的美學意境,色、香、味、器、形皆講究。16道菜餚由舉止優雅的管家,一道一道遞上桌,還講解食材與意涵。

加賀屋日本料理天翔

想當然,食記要分在下一篇文章當中。我們直接跳到隔天早餐。請點下方連結。

日勝生加賀屋天翔餐廳 TENSHOU|是北投也是日本,身穿浴衣體驗會席料理

加賀屋日本料理天翔

從亞洲萬里通網站預訂一泊二食專案時,特別備註寫上我專程來慶祝生日(原本要去日本迪士尼啦!吼!)。蛋糕由女管家在用餐尾聲驚喜送上,感謝日勝生加賀屋(手比愛心)。

加賀屋日本料理天翔

早餐就吃生魚片吃到飽

天祥餐廳早餐時段為7點到10點,目前遇到武漢肺炎疫情加上淡季期間,平日早餐從自助餐改為單點吃到飽(週末維持自助式)。分為日式套餐與西式套餐,我覺得非常好,單點上桌的精緻感加倍,等於再吃一頓高級日式料理。

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北投日勝生加賀屋

單點式的早餐分為兩個部分,加起來依舊16道菜,跟昨天晚餐一樣啊。第一籃為前菜,包含壽司、蒸蛋與醬菜、水果。

北投日勝生加賀屋

第二盤為主食類,有生魚片、玉子燒佐明太子醬、去骨烤魚,還有好濃好多料的味噌湯,超暖心的。

北投日勝生加賀屋

我們也就沒在客氣的,生魚片多續好幾碗啊。

北投日勝生加賀屋

溫泉蛋。

北投日勝生加賀屋

再以細緻的千層奶油蛋糕劃下句點。

北投日勝生加賀屋

日勝生加賀屋玩一場純日式Cosplay

踏進門就跌入精心孕育的日式情懷。換上浴衣,行走於屋中有屋的數寄屋空間,感受北陸的藝術工藝,輪島漆、九谷燒俯拾即是。體驗加賀屋跨海移植的管家服務,明明身處北投,卻在舉手投足吉光片羽之中感受日式靈魂流動的FU。泡完白磺原湯,再享用天翔餐廳的會席料理,精緻擺盤的春季食材料理,滿是春芽、融雪的初春喜悅,增添無比風雅韻味。

入住日勝生加賀屋就是玩一場日式Cosplay,撫慰了暫時去不了日本的遺憾。

日勝生加賀屋國際溫泉飯店

官方網頁:Radium Kagaya Taipei
官方臉書:Radium Kagaya Taipei
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