[以色列] 2013/03/22 西亞大暴走D12『來去逛市場』:見識沙漠農業的奇蹟,特拉維夫Tel Aviv與安息日

2013/3/22 特拉維夫與安息日

在旅程當中,能夠有當地友人陪伴,逛逛市集,介紹最道地小吃,深入當地人生活,這樣的旅程必定讓人印象深刻。在特拉維夫,有幸在安息日的夜晚,與整桌朋友聚在一起分享各自準備的晚餐,談論著彼此不同的生活差異與旅遊經驗,能有這樣的夜晚,是種旅行小確幸,更是福氣。

本篇是個市場文無誤。

昨晚,終於在夜店喝到進入以色列的第一口啤酒,聽著音樂,聊天聊著也過了半夜,結束後回到民宿也快兩點,調了八點的鬧鐘,硬是賴到九點才起床。洗個澡之後,就直接前往Allenby st.的Carmel Market前集合,一起採買今晚餐桌上的食材。

每到個地方,要深入當地,最簡單的方式,就是去逛市場,更何況是為了安息日晚餐而準備。當然,以色列的物價並不低,甚至比歐洲幾個大城市還要來的高,這些在沙漠中用滴灌技術栽培出來的水果與蔬菜,其成本應當是高些。不過有個我最愛的水果卻是莫名的便宜,那是小番茄,這沙漠種出來的小番茄莫名異常的甜與順口,跟台灣有的比,然後比約旦番茄好吃一千倍(無誤)。

沙漠西瓜。

沙漠小番茄大量生產,超好吃也就算了,價格又便宜,成為我在特拉維夫的頭號零食,一整個超建康的。

以色列被不有善的阿拉伯國家包圍,這些水果蔬菜也別想倚賴從其他國家進口,畢竟其他國家也是沙漠,也長不出來。若從歐洲運過來,運費也是個問題。既然如此,以色列就乾脆自己來,靠著高科技與創意,搞出了蓬勃的沙漠精緻農業。

這就是戰鬥民族厲害之處啊!既然四面楚歌,老娘靠自己!

沙漠蔬菜!!!!!

沙漠草莓!瘦瘦長長的草莓,有種莫名奇妙的甜膩感,而且多汁。

沙漠茄子,粗粗短短。

排隊美食無誤!

慕斯林點心『Baklava』,上層酥脆,下層鬆軟,超級吸睛,但耶路撒冷的經驗讓我卻步,就暫時不碰他了,一切留在美味城市伊斯坦堡再來大吃特吃,到時候再來好好的介紹。

雜貨店老闆都這麼有型!

以色列椰棗超好吃,富含維他命與礦物質,吃多又不怕胖,也是我在特拉維夫的零食之一,這間店號稱老字號,一顆要價25台幣!

超好吃~

特拉維夫給我一個很強烈的印象,就是充滿了年輕人,連菜市場裡面,幾乎都是年輕與壯年人在賣東西。

這間店賣的東西好下飯,各式各樣的油酥配上不同的乾果、堅果,乾辣椒等等,通通都可以拿來配飯吃。

這個看起來是軟的,但其實挺堅實,也是穆斯林世界的甜點之一,一樣等到土耳其之後,再好好的來介紹吧。(敬請期待:伊斯坦堡暴食之旅!) 

 

逛完市場之後,就是紀念品採購時間,傳統市場的隔壁街就是週末創意市集。

以色列友人Nati非常厲害,就好比台灣的社區媽媽,跟著他殺入市場後,就是能弄到一堆試吃的東西,要買乾棗前先吃一個,然後買番茄之前又來一顆,就算是不買的東西也是可以試吃一下,而我就這樣邊走、邊吃、邊拍照,一整個超歡樂的逛了一個半小時。傳統市場隔壁那條街就是藝術大街,街上賣的都是手工小可愛,就像是紅樓前面那條一樣,每個都很想要,但每個都扛不回來。

傳統市場與藝術大街之後,過條馬路,就可轉入特拉維夫的時尚與潮流起源的Sheinkin st.,這條街應該是信義路一半都不到,但無敵潮的,這裡沒有高樓大廈的百貨公司,街上頂多是二到三層的樓房,但潮店一間接著一間開。

這是門鈴~

但話說回來,我幹嘛來以色列買衣服,貴的要死(A&F除外,因為比較便宜),但是當我進入一家Nati推薦的死海泥產品店:SABON Body and Bath Fragrance Shop,我的購買慾立刻被瞬間點燃!

這間厲害了,一整個相見恨晚,店內的正中央有個水井,讓妳洗手或洗臉(不唬爛),然後整家店走宮廷風格,一看就覺得很貴,但其實不然!小姐看到我們進來馬上轉換標準英文模式,接著我就開始洗手又抹東西的,說真的那味道真是好好聞,還真不知道如何形容,再說這些東西都是死海提煉,天啊,必敗!但由於不確定我的背包還能塞多少東西,所以我今天只買了個不是超大但又不小的沐浴泡沫乳,一整個無敵貴婦,隔天又來光顧一次。價錢的部分,七百塊就可以弄到一整組的男性保養禮盒,且包裝無敵精緻的,而我那很厲害的沐浴泡沫乳大約四百四左右。

亞洲只有東京有分店,想必是東京比較貴,不然我不會在現場看到一對日本夫婦,在這裡刷卡搬貨狂買….XD

官網:http://www.sabon.co.il/en(下一次再來以色列必定帶行李箱來搬)

十字路口掛了一個超巨大的Depeche Mode演唱會廣告,話說特拉維夫可是各大巨星必到必撈的一站,畢竟這裡是美國的第53個州。

到你家幫你殺蟑螂~。

接著要去特拉維夫的第一個購物中心:Dizengoff Center

其實就很像臺北的萬年大樓,氣勢完全沒辦法與亞洲各大城市的購物中心相比,這也難怪這些以色列朋友到了曼谷之後,連MBK都可以逛的很開心,更別說是Siam Paragon了。

今天想要吃的很道地,所以超市這間排隊自助餐就成為午餐的選擇,各式各樣的燉肉與香料飯,非常合我的胃口。哎,終於不再是麵包與沙拉,終於有稍微亞洲口感的美食了(含淚吞下燉飯)。

這樣滿滿一大碗,大約台幣150元,算是以色列便宜的一餐了。

以色列的週末是週五、週六,跟我們一樣周休二日,但是週日為上班日。

猶太人每七天所守的安息日,按照猶太曆法,是從星期五的日落開始,到星期六的日落為止。而我今天真的見識到了安息日有多『安息』,同樣一條街,上午人多到爆炸,六點之後就變成死城。下午去了一趟健身房,這健身房就在Dizengoff Center購物中心樓上,三點半進入商場的時候,還人潮洶湧,當我五點多左右離開,商場已經關燈了,主要幾個出口都已經關閉,我必須饒一大圈才能出來,街道上人潮整個大減,兩旁的店家都關門熄燈,甚至便利商店也通通關閉,一直到晚上十點後才又開始做起生意,畢竟週五的夜店時間開始了。

 

安息日的下午,約莫三點半,百貨公司就已經呈現半打烊的狀態了。

今晚,大家聚集在Nati的家中,一起共享安息日晚安。

安息日是一個喜慶的日子。它是一個記念上帝和思考生命的精神層面,並花時間陪伴家人的一天。所以,安息日的夜晚,必定是家人們聚在一起用餐,若無法與家人陪伴,則三五好友也會聚在其中ㄧ位的家裡,一起享用晚餐。而且看來是一定要在家裡度過,因為接上根本沒有店家是開門的。而用餐前由其中一位帶頭念一段猶太經文,接著共享一杯紅酒,然後共享一大塊麵包,之後再一起開動,而餐桌上也會點起蠟燭,聽著音樂,是相當注重情感氛圍的一餐。

在旅途當中有這樣的經驗,這不是很Lovely嗎?

話說Nati家中有好多可愛的裝飾,實在不得不拍多他幾張。

尤其是這盞吊燈,是他從埃及開羅一路扛回來的,只要一開燈,上面的用鐵雕刻的剪影,就會出現在牆上,非常有故事性。

從早上的沙漠蔬果市場之後,我喝到了以色列生產的葡萄酒。

在以色列,有好大部分人口是因健康誘因而吃全素,這點也讓我挺驚訝的。

所以我們今天晚餐,整桌都是素的喔。

Nati開心的拿著我從台灣帶來的特拉維夫攻略,開心的分享台灣人寫的希伯來語對話教學XD

以色列人的英文很不錯,這一趟下來,每個遇到的人都能輕易切換英文模式,沒什麼可怕的口音,比隔壁約旦那嚇死人的阿拉伯英文好太多,也比東南亞腔英文聽起來順暢,可見這裡真的是美國第53個州啊(笑)。晚餐之後,就如同我們在台灣或曼谷會做的事情一樣,討論夜店要去哪一間,畢竟今晚是週五,而且是特拉維夫,世界知名的地中海夜店城市。

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