什麼是台灣味?夜市蚵仔煎的香、珍珠奶茶的甜、燒香祈福的旺,還有台灣原木的定神氣息。HOME Hotel 信義以台灣梧桐木打造鋼鐵叢林的森林木屋,連續兩年獲得米其林酒店評鑑推薦,是信義區最具台灣味的設計旅店。無法出國的2020夏天,我們在熟悉的城市探索旅行,一起尋找台灣味。
《米其林指南》不只幫美食打分數,還推薦酒店。2019年台北米其林推薦酒店獲選名單24間,HOME Hotel豪邁佔掉兩個名額,是唯一同品牌雙獲選的酒店。某日在遠百信義A13搭著直達手扶梯向上,轉身往Neo19方向定睛一看,見到HOME Hotel招牌高掛。恩,原來HOME Hotel 信義藏在這裡。抱著把米其林推薦酒店住完一輪的決心,我來了。這次不只放空Staycation,還把缺貨缺了半年的Nintendo Switch玩到翻天。(訂房優惠:查詢房價;早鳥優惠)
HOME Hotel 信義優惠:Switch馬力歐套房包早餐
早上才看朋友在臉書抱怨Nintendo Switch下單半年都還沒出貨,下午看到HOME Hotel 信義的四人房專案。「HOME設計質感親子套房FUN縱一夏」在六月底前入住價格7388元,八月底前為7599元整。是親子套房也是四人套房,有一張大床與兩張小床,睡醒再享受四人精緻早餐。四個人一起入住,等於每人不到2000元入住信義區米其林推薦酒店還包早餐,是不是要手刀搶房了?
專案房型僅此一間,需撥打馬力歐專線才能訂房,電話:02-8789-5151。
(2)9周年慶,9是想回家
如身分證/居留證號有一個9,可享有加99元多住一晚優惠,如身分證/居留證號有兩個9,可享有加0元多住一晚優惠。基本房型3599元起,包兩客早餐。
HOME Hotel信義位置與交通資訊
HOME Hotel 信義前身是奧美廣告的商辦大樓,變身設計酒店後於2011年開業。松仁路90號的位置很妙,與Neo19相鄰,旁邊信義威秀,斜對面有微風南山,是個越夜越美麗的區域。如果搭乘捷運,從市政府站走過來可抓在12分鐘,最近的捷運站是象山站,走過來5分鐘。開車自駕入住,把車子停在Neo19的停車場,搭乘電梯直達HOME Hotel 信義的3樓接待櫃檯,也太方便。
米其林旅館評鑑推薦酒店
當大家都在討論米其林餐廳到底好不好吃之際,忽略了紅色皮米其林其實是一本「食宿評鑑」,不只評價餐飲,還跨界替酒店打分數。指標依酒店舒適程度給予Pavilion(涼亭,稱樓房較適合)評比,房子有黑、紅之分,紅色比黑色來的高級,再將酒店區分為10種類。台北文華東方酒店連續兩年被評比為紅5樓最高級,註解為傳統風格的奢華。台北六福萬怡酒店與台北W酒店、台北寒舍艾美酒店、喜來登酒店與台北君悅酒店並列黑4樓,評鑑為頂級的舒適享受。HOME Hotel 信義與HOME Hotel 大安並列1黑樓,定義為頗舒適(Quiet Comfortable)。如果HOME Hotel對於米其林的水準只有頗舒適,那其他榜上無名的五星酒店是情何以堪啊(煙)。相關文章,請點下方連結。
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QAFE Room
信義區寸土寸金,空間要善用。HOME Hotel 信義的1樓是QAFE Room,白天賣咖啡、商業簡餐,傍晚燈光調暗,噴著水霧式噴霧的戶外區域坐滿人,每桌一桶啤酒塔,以為自己來到泰國考山路。相關文章,請點下方連結。
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從禮賓櫃檯(Concierge)開始,可以感受HOME Hotel的木頭台灣味。酒店主視覺、標準字體到門牌數字都是藝術家王九思的創意,揉搓英文字母與中文筆畫形成線條特殊的新字型與組合圖案,是其強項。
HOME Hotel的主題:歡迎回家。
以113間客房數的精品酒店來說,兩個接待櫃檯綽綽有餘。櫃檯前的行李矮桌設計貼心,剛剛好的高度,住客可順手把背包、電腦包、LV放在上面,方便翻找證件或護照。在矮桌翻找,也比在地上來的優雅太多太。放眼整個信義區星級酒店,台北君悅酒店、台北W飯店、台北寒舍艾美酒店與寒舍艾麗酒店,都缺了這個矮桌,上次見到行李矮桌是在日本東京御台場希爾頓酒店的接待櫃檯。從這一點,就可以看到HOME Hotel 信義的設計貼心。
響應防疫新生活,入住先量額溫,再填寫健康聲明書。拿到房卡後,熱情洋溢的接待人員將我引導到電梯門口,再補上這段話「王先生,看您的身材一定有維持運動習慣。HOME Hotel健身房就是隔壁的健身工廠,來櫃檯換券就可以去運動,開到晚上12點喔。」會幫酒店形象加分的接待人員,就是要熱情又會講話,有業務命格最好。這一句一開口,就打中我了!(訂房優惠:查詢房價;早鳥優惠)
低過敏原的純淨樓層
入住12樓逸寬套房,房號1288下方有個PURE標誌,代表房間為純淨客房,飄著淡淡的茶樹精油味道,房內也有空氣清淨機。HOME Hotel 信義客房位在5樓至15樓,其中10、11、12樓為PURE低過敏源認證的純淨樓層。
HOME Hotel 信義房型
Home Hotel 信義共有113間客房,分為原創客房、純淨原創客房、驚豔套房及逸寬套房共4種房型。原創客房與純淨原創客房的大小一樣,都是8坪,差別在於純淨原創客房位在特定樓層,房間通過PURE的低過敏原認證。驚豔套房16坪,床邊有個小客廳,區域以拉簾隔開。18坪逸寬套房為最大房型,客廳與臥室分屬兩個區域。從樓層分佈來看,四個角間(Corner Room)都是套房,1212驚豔套房見到的台北101最清楚,1288逸寬套房視野會被微風南山擋住。
逸寬套房變身馬力歐四人套房
逸寬套房是門打開先見到客廳與小流理台,後方是主臥室。改造後的套房將客廳沙發換成兩張單人床,加上主臥室的雙人床就是四人房,適合呼朋引伴來打電動。就跟市場上的Nintendo Switch限量一樣,變身後的馬力歐套房只有1288房這一間。
大台北裡的森林木屋
打電動事情先擱著(到底多急著打?),先來欣賞設計師蘇誠修(Ted Su)操刀的森林木屋。邀請有「夜店設計教父」之稱的蘇誠修來設計主導Home Hotel 信義的內裝,這件事情真的很妙。設計師很聰明,只有主牆與分隔牆利用台灣梧桐木當做牆面,立刻突顯風格,卻不單調,也省下四面牆的材料費用。地毯選有一點琥珀色又帶些綠,呼應視覺上的大自然森林趣味。深色木質沈穩紋理,不只暖心,也安定心靈,踏入房間整個人會靜下來,也就不想踏出門了(打電動剛剛好)。天花板做出兩種層次,四個角落抓出弧度,好有設計感。埋入梧桐木牆的間接照明,讓自然光、室內光與木紋反射之間交相呼應,讓人放鬆,也瀰漫來自台灣森林的台灣味。(訂房優惠:查詢房價;早鳥優惠)
台灣味的部分還有傢俱,Home Hotel 信義選用台灣在地品牌有情門設計傢俱。
逸寬套房也是親子套房,窗邊多加一張孩童地墊。可見Home Hotel 信義想搶暑假親子酒店市場的心在顫抖啊!
再來一個馬力歐立體桌遊,也太有心,這間就是馬力歐房。
台灣味還有Brut Cake。特別喜歡Brut Cake的古布織品再造,沒錯,古布就是古老的布,從各地收集來的二手老布,重新排列組合成為新型態。Home Hotel找Brut Cake聯名,做出抱枕、小布套的專屬商品。
逸寬套房設有兩個CHIMEI平面電視,一個55吋,一個50吋,對了,CHIMEI是台灣味。
大理石角落都有防撞保護膠。
進門入口處是個大理石流理台。
抿石子鋪陳牆面,是懷舊台灣的記憶,是台灣味。
鶯歌新旺集瓷馬克杯,也是台灣味啊。
提供小茶栽堂的台灣精品茶,咖啡與歐客佬聯名設計的耳掛式咖啡,有陳年阿拉比卡與黃金曼巴兩種口味。大家都是台灣味。
逸寬套房提供免費每日Mini Bar,一人一罐飲料喝掉啦。
接著來到主臥室。
同樣的梧桐木視覺森林木屋風格,多了工作木桌,窗邊變成長沙發,空氣清淨機設置在主臥室。
床鋪當然也要台灣味。台灣經營超過60多年的德泰品牌床墊,德泰床墊稍硬,很日系飯店的床墊風格,支撐力道飽滿,當然適合台灣人。(訂房優惠:查詢房價;早鳥優惠)
我好喜歡木質暖度的傢俱。
會說故事的木桌與同樣說故事的Brut Cake古布織品就是一整個搭。
對吧,Home Hotel就是信義區水泥叢林的森林木屋,這個角度如同惠蓀林場的山屋氣氛。
空氣清淨機在床邊。
窗外的微風南山。
還有一點點被擋住的台北101。
衣櫥裡面有浴衣、熨斗與熨斗板,室內拖鞋、保險箱。
插頭與USB充電座都整理到床頭邊,方便睡覺時充電使用。
雙洗手台就是讓人開心
雙洗手台是套房才有的氣勢。衛浴空間以大理石為底,洗手台下方是原木紋理的木櫃,牆面上方有著森林色系的金色鏡面,也帶有一點點貴氣。
盥洗用品以青花瓷作為圖騰發想。後方漱口杯的手繪笑臉圖騰,也是出於Brut Cake。
選用TOTO Washlet免治馬桶。
精品酒店就是另一種類型的生活選物店,從物件質感,可以看出設計師與業主的格調。
ARTO浴缸非常寬敞,難怪把馬力歐玩具放在旁邊,乾濕分離的浴室門一關,裡面就是水樂園。
沐浴備品是台灣品牌歐萊德(O’Right)環保沐浴組,味道似曾相似卻又想不起來,無論如何,也是洗出台灣味(只是我愛茶籽堂多一些)。
台北唯一內建Nintendo Switch的四人套房
度假型酒店提供Nintendo Switch不稀奇,像是桃園大溪笠復威斯汀度假酒店(The Westin Tashee Resort)就有提供Nintendo Switch租借,對,是租借,要走到遊戲室做一個租借的動作。HOME Hotel 信義的Nintendo Switch是已經內建在房間裡面,內建的定義是「Nintendo Switch底座接好,HDMI連接線連接到電視機」,只要打開主機、電視、插入遊戲片,就直接TV模式打爆馬力歐。台北要找到四人套房已經很難得,內建Nintendo Switch的四人套房真的是唯一一間。(訂房優惠:查詢房價;早鳥優惠)
兩支搖桿搭配三種遊戲片
歹戲拖棚的武漢肺炎讓我們出不了國,還腰斬Nintendo Switch的供應鍊,缺貨已達半年,還會繼續缺下去。沒關係,HOME Hotel 信義可以玩到飽。提供的Nintendo Switch包含兩支搖桿(可四人對戰),以及超級瑪利歐派對(Super Mario Party)、超級瑪利歐兄弟U豪華版(New Super Mario Bros. U Deluxe)與馬里奧賽車8豪華版(Mario Kart 8 Deluxe)共三種遊戲片。
可以一個人跟電腦玩。
兩個人跟電腦玩。
坐著玩。
趴著玩、躺著玩,還是Nintendo Switch最好玩。
這些都是炒熱氣氛的派對遊戲,輸了就喝酒就對了啦。
至於我到底有沒有去健身工廠運動呢?當然沒有,我根本出不了門啊(兩手一攤)。
HOME Hotel 信義早餐,值得一夜期待
對於少房數的設計酒店早餐,心裡要有個默契,不期待澎湃如同大拜拜,但是要精緻、好吃且有記憶點。酒店設計感不應僅只於裝潢面,還要延伸到餐飲與人性面的服務上。HOME Hotel 信義早餐有自助式也有現做餐飲,包含蛋料理與台式小吃,誠意超滿,還可以吃到府城蝦捲,一整個打中我心。(訂房優惠:查詢房價;早鳥優惠)
自助式熱食有六大鍋,我今天吃到炒青菜、香腸與火腿、台式炒米粉、炒蛋與水煮蛋,豆酥清蒸鱈魚與地瓜球。亮點是豆酥清蒸鱈魚與地瓜球,豆酥清蒸鱈魚是完全去骨,根本配粥的好夥伴。地瓜球是夜市好朋友,第一次在早餐吃地瓜球,配白粥竟然意外的搭。四個蒸籠分別是小籠包、叉燒包,水煮玉米筍與地瓜,還有清粥配小菜,再來一碗雞湯。青菜沙拉,起司與火腿、優格與麥片、水果與果汁也沒少。
加上創意台灣小食,這是炒泡麵。
麵包與吐司的種類有四、五種,還有可頌麵包。
還好我很早就下樓吃第一批早餐,擺盤一整個華美。
蛋糕有四種,柳橙派、黑森林蛋糕,抹茶蛋糕與杯子蛋糕。
我很少對著鍋子拍照,因為一點都不美。豆酥清蒸鱈魚必須拍,以表達我的景仰。
HOME Hotel 信義早餐精緻。
現點現做可吃到府城蝦捲、雞米花
現做蛋料理有全熟蛋、半熟蛋、太陽蛋與歐姆蛋任選。台灣小吃有府城蝦捲、雞米花與蔥油餅。台灣小吃份量都很少,就是讓人吃吃味道,好吃的話再多點幾盤。
歐姆蛋可選擇加入起司、火腿、野菇、彩椒、番茄與洋蔥等配料。
我們在英倫酒吧享用早餐
前面就說過HOME Hotel 信義很會利用空間,3樓除了有接待櫃檯,還有提供早餐的地方,位置是Marsalis Home Taipei。白天的Marsalis Home Taipei只有10點前營業,開門讓大家吃早餐,接著就休息,晚上7點Marsalis Home Taipei光線一打,搖身一變成為英式小酒館。一種空間兩種運用,我覺得是台灣人的強韌性格展現。
Marsalis Home Taipei像私人聚會所,知道的都是老司機。對我們來說,「老司機」是一種讚美,如果你也想被親朋好友誇獎為信義區熟門熟路的老司機,約Marsalis Home Taipei就對了。Marsalis Home Taipei貴為精品酒店裡的酒吧,價格卻不可怕,一杯350元就可換來一杯洗滌心靈的調酒,踏出酒吧的那一刻,感覺恍如隔世。我對於Marsalis Home Taipei的評價很高,相關文章請點下方連結。
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最HOME味的伴手禮:辣椒醬
疫情衝擊旅宿業最嚴重的三、四、五月,酒店想新招多角化經營,米其林餐廳變成吃到飽,下海賣便當搶外送商機。HOME Hotel 信義竟然賣自製辣椒醬禮盒?!我覺得也是市場區隔的高招啦。
一個被設計酒店耽誤的沾醬品牌?
我們在QAFE Room吃滷味拼盤,沾到小魚乾辣椒醬超級夠味(重口味!),看到電視牆跑馬燈閃著「Home專屬辣椒醬 NT$350元/盒」的廣告,心想「該不會是滷味拼盤的沾醬吧?」果然,就是滷味拼盤的無敵沾醬。一大一小兩罐才賣350元,干貝、小魚乾的用料滿滿,住客結帳還打九折,變成最有趣的紀念品。HOME Hotel,一個被設計酒店耽誤的沾醬大師?
以台灣味為設計酒店的主題,HOME Hotel做得很好,就是低調了些。既然2020夏天無法出國旅行,我們要在自己的城市當個觀光客,重新尋找台灣味。揪幾個好死黨入住馬力歐四人套房,玩Nintendo Switch輸的人請大家喝酒,這是在台北Staycation的旅行意義(關於喝酒的部分XD)。
HOME Hotel 信義
官方網站:HOME Hotel 信義
官方臉書:HOME Hotel 信義
訂房優惠:查詢房價;早鳥優惠
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