中午,我想來點..恩…不要便當…跟別人不一樣(可是又想不出來)…沒辦法…人家水瓶座難決定嘛(引戰 XD)沒關係,交給台北中山希爾頓逸林酒店幫你拿主意!Alley 麗餐廳推出無國界料理午間套餐,有北海道干貝、澳洲和牛、西班牙伊比利豬,原來商業午餐可以吃得高級也超值。目前跟Klook合作,推出商業午餐半價優惠可享和牛牛頰藜麥菜飯套餐買一送一,當然,這是平日限定。

ALLEY麗全日餐廳

中山區星級飯店林立,尤其中山北路上的台系、日系與美系品牌一整個大亂鬥概念,這裡是台北旅宿業的一級戰區。疫情歹戲拖棚,少了花錢如流水(反正掛公司帳啊)的商務旅客加持,住房率與房價被打成原形。商務飯店求轉型,要找出適合國旅與周邊上班族需求的全新出路。

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台北中山希爾頓逸林酒店

台北中山希爾頓逸林酒店(DoubleTree by Hilton Taipei Zhongshan)是精品型的商務酒店規模,沒有泳池,也就沒主動向親子客群靠攏。我倒覺得逸林酒店的強項是酒池肉林(無誤!),搭配大口吃肉、大心飲酒的住房專案才是特色賣點。

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ALLEY麗全日餐廳

台北中山希爾頓逸林酒店經典專案「三心二逸」與「酒池逸林」。三心二逸以每晚2999元含兩客早餐,細心呵護早餐控的靈魂。酒池逸林每晚3299元含酒條通調酒盤一組,適合喝茫隔天自然醒的風格人生。侏羅紀公園告訴我們(?),生命會找到出路,後疫情時代的酒店也是,賣肉又賣酒的台北中山希爾頓逸林酒店就是國際連鎖吃貨級的餐酒館飯店,一整個很符合林森北路的條通風情啊!

(我真的沒亂說,粉專一直走這種很鬧的雙關梗啊!)

Alley 麗餐廳

Klook合作優惠

目前Alley麗餐廳與Klook的合作總共6種方案,折扣從82到5折不等,折扣最大的是平日限定的商業午餐無國界料理,其中價格最高的「和牛牛頰藜麥菜飯」套餐買一送一,兩人同行只要980元,可以吃到麵包、湯品、前菜、主菜與咖啡或茶,原本的Alley麗餐廳商業午餐價格就很划算,現在加倍便宜,餐券立馬搶起來

預訂優惠:請點Alley麗餐廳

ALLEY 麗全日餐廳

台北中山希爾頓逸林酒店位在中山北路一段與七條通的交叉口。

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面對中山北路的綠蔭大道,大門口兩棵樹,剛好就是Double Tree(Aka 逸林酒店的English品牌名)啊。

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(這篇文章的重點是食物,但我還是要來一段酒店文,意思一下 XD)

溫醇圓潤的原木質感搭配大地色系大廳,面積不大卻也特別精緻,讓人身處中山北路,也能感受日式禪風氛圍。大廳兩個木化石裝置藝術,彷彿蝴蝶飛舞的玻璃溫室,向蝴蝶王國台灣致敬。空間揉合台味與大自然元素,吊掛式屏風的壓花玻璃結合龍山寺建築剪影,落地窗外滿滿綠蔭,車庫入口都細心安排假山水造景。銀杏樹葉是日本風情的媒介,從玻璃窗戶、天花板到屏風,都能見到銀杏的各種意象,將大正町的歷史記憶連結起來。這是位在中山北路一段與七條通交叉口的台北中山希爾頓逸林酒店。(查詢房價早鳥優惠

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落地窗玻璃上的銀杏樹葉。

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蝴蝶飛舞,後方為吊掛式屏風。

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Alley麗餐廳

如果說大廳的La Salle森酒吧是酒池,那麼2樓Alley麗餐廳就是肉林無誤。Alley麗餐廳推出的「新丁骨牛排吃到飽」與「逸林燒烤季」無限放題造成轟動,都是肉林驕傲的代表之作。有鑒於平日吃太飽影響工作情緒,午間餐期推出套餐式的商業午餐,同樣肉多多,融合無國界創意料理概念,讓商業午餐也變得有趣、有梗,真好玩

Alley麗餐廳的套餐包含麵包、湯品、前菜、主菜與咖啡或茶,訂價580元起。以國際品牌酒店來說,這種價位只能點到一道菜色,Alley麗餐廳則可以擁有完整套餐,如果再加100元,則是咖啡、茶、可樂與或果汁可無限暢飲。

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面對中山北路綠蔭的落地窗,也算呼應肉林的林(喂!)。

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商業午餐吃起來。

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Alley麗午間套餐菜單

套餐包含麵包、本日湯品。前菜二選一,分別是加入炙燒干貝的新鮮沙拉與台味靈魂的伊比利割包。五種主菜包含功夫鵝腿義大利麵(油封鵝腿配港式醬料,很妙!)、煙燻伊比利豬燉飯季節鮮魚義大利麵小牛戰斧野米飯和牛牛頰藜麥菜飯。價格落在580元至780元之間,要加10%服務費。

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一開始先來可頌麵包與主廚例湯。玉米濃湯口感濃郁,奶味滑口香醇,吃到洋蔥、玉米、鴻禧菇、馬鈴薯與點綴性質的火腿丁,是一碗中規中矩守本分的玉米濃湯。

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前菜伊比利割包

一看到菜單馬上說「我要這個」。沒辦法,我這個人就是無肉不歡(肉林好棒!)。割包不加酸菜,改以酪梨切塊替代。酪梨豐富營養,是個好物,只是口感太特別,要脆不脆要軟不軟的很母湯(喂!)。但其實酪梨與鹹味、甜味的醬料味道都很合拍,我就沾過檸檬汁、千島醬(減肥好累!),甚至醬油膏(到底?)。萬萬沒想到的是,酪梨配花生醬的滋味美極了,綿密口感放大了花生醬的味道,一整個濃郁。當然,主角還是進口的伊比利豬肉本人,豬肉以炫技的Sous Vide(Aka 真空低溫烹調法)方式調理,滑嫩多汁。拿割包當前菜,擺明要讓人快速飽足啊。

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前菜新鮮沙拉

不要以為沙拉就無趣(雖然內心就是這樣想 XD),這是向印度取經的Namaste沙拉,加入印度街頭小吃炸脆餅(Pani Puri)。炸脆餅在印度是Everywhere的國民小食,通常會在裡面混入香料馬鈴薯泥,壓碎混著醬汁吃。不過這一碗的Pani Puri沒這麼愛搶戲,只是做一個增加清脆口感的小綠葉。北海道生食級大干貝,炙燒過後的外皮焦香,滿滿海之味道。

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主菜和牛牛頰藜麥菜飯

和牛牛頰藜麥菜飯上桌,腦中浮現「明明就大碗公焢肉飯啊!」先將牛頰肉表面煎至焦香,再下鍋小火浸滷軟嫩,鎖住肉汁,也破解牛肉肌理變得加倍軟嫩,出菜前以爐烤手段讓香味綻放大開,立刻聞到撲鼻牛肉香氣,油光閃亮,賣相極佳,一整個食慾大開,尖叫呼喊「肉林 I LOVE U」。

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炒蔬菜、雪裡紅鋪在顆粒分明的白米飯上,健康紅寶石之稱的紅藜麥意思點綴。厚實的和牛頰肉不用擔心入口不夠優雅,肉質軟嫩到連我用湯匙、叉子就可輕易切開(我是不想用入口即化形容啦),切成小塊之後,搭配米飯真是超級美味啊。

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一整個超下飯,好想舉手說「老闆!白飯加1!感恩」。

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主菜煙燻伊比利豬燉飯

伊比利豬跟思念一樣,是一種很玄的東西(?)。豬肉油花細膩豐潤,是豬又像牛。從外表來看,伊比利豬排就還挺像牛排的啊,帶有血色感。

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燉飯厲害之處,在於米飯將湯汁吸收飽滿,顆粒分明又黏滴滴,外部柔軟也帶米芯的半熟口感。嚼勁的美味,一直都是我的菜。

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伊比利豬焦香帶脆,感受鹹香滋味混合熟成後的煙燻氣息,一口接著一口的鹹香開胃!燉飯的口味還挺重的,沒辦法,我就愛重口味啊。

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餐後選擇一杯冰拿鐵。

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甜點是綿密口感的巧克力蛋糕與脆皮杏仁酥。

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對了,要小心別把紅豆也一起送入口中喔。

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平日下午如果不用開車或是直接翹班(?),那開喝也無妨。

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酒條通調酒盤

肉林退場換酒池接客。疫情讓各家飯店的創意發光(就說生命會找到出路啊),La Salle森酒吧的「酒條通調酒盤」是那種一看到就會想起台北中山希爾頓逸林酒店的招牌創意,一次9杯大混酒,喝下去保證茫上來。

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林森北路一代在日據時代叫大正町,町內9條巷子叫做九條通,一盤9杯990元,每杯都250cc很浮誇也很醉。從最右邊的Tequila Tonic開始,順時鐘順序為Vodka Lime、Screwdriver、Gin Grapefruit、Malibu Pineapple、Whisky Coke、Midori Milk、Gin Cranberry與中間的Tequila Shot。如果覺得自己只有500cc額度,那就挑選夢幻Malibu Pineapple與Midori Milk下手,夏日炎炎春心蕩漾的茫然滋味。

Alley 麗餐廳不是高來高去的Fine Dining餐廳,主廚Marco哥的菜色走一個有趣又好玩的風格美食路線,無國界料理創意是主廚誠意,在星級酒店林立的中山北路,走出一條最做自己的路線。然後我要再說一次,過條馬路之後,580元就只能換來一盤菜,不過Alley麗餐廳幫你放大價值,而擁有了全世界(無誤!),可以吃到完整套餐就是開心,一整個很符合三倍確幸的夏天,風格套餐平日限定呦!

Alley 麗餐廳

官方網站:台北中山希爾頓逸林酒店
官方臉書:台北中山希爾頓逸林酒店
訂房價格:查詢房價早鳥優惠

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