中午，我想來點..恩…不要便當…跟別人不一樣（可是又想不出來）…沒關係，交給台北中山希爾頓逸林酒店幫你拿主意！Alley 麗餐廳推出無國界料理午間套餐，有北海道干貝、澳洲和牛、西班牙伊比利豬，原來商業午餐可以吃得高級也超值。跟Klook合作推出半價優惠，可享和牛牛頰藜麥菜飯套餐買一送一，平日限定。
中山區星級飯店林立，尤其中山北路上的台系、日系與美系品牌一整個大亂鬥概念，這裡是台北旅宿業的一級戰區。疫情歹戲拖棚，少了花錢如流水（反正掛公司帳啊）的商務旅客加持，住房率與房價被打成原形。商務飯店求轉型，要找出適合國旅與周邊上班族需求的全新出路。
台北中山希爾頓逸林酒店
台北中山希爾頓逸林酒店（DoubleTree by Hilton Taipei Zhongshan）是精品型的商務酒店規模，沒有泳池，也就沒主動向親子客群靠攏。我倒覺得逸林酒店的強項是酒池肉林（無誤！），搭配大口吃肉、大心飲酒的住房專案才是特色賣點。入住體驗文章，請點下方連結。
台北中山九昱希爾頓逸林酒店｜面對中山北路林隅套房開箱，天際浴缸沐浴於綠蔭之上
Klook合作優惠
目前Alley麗餐廳與Klook的合作總共6種方案，折扣從82到5折不等，折扣最大的是平日限定（週一至週五）的商業午餐無國界料理，包含春雞配雞油飯和發酵越瓜、紅咖哩豬膝配薯泥和米香、每日鮮魚酥皮配干貝和海蝦佐海鮮醬、羊肋排搭天使麵與和牛牛頰藜麥菜飯，其中價格最高的「和牛牛頰藜麥菜飯」套餐買一送一，兩人同行只要980元，可以吃到麵包、湯品、前菜、主菜與咖啡或茶，原本的Alley麗餐廳商業午餐價格就很划算，現在加倍便宜，餐券立馬搶起來！
預訂優惠：請點Alley麗餐廳
台北中山希爾頓逸林酒店位在中山北路一段與七條通的交叉口。
面對中山北路的綠蔭大道，大門口兩棵樹，剛好就是Double Tree（Aka 逸林酒店的English品牌名）啊。
（這篇文章的重點是食物，但我還是要來一段酒店文，意思一下 XD）
溫醇圓潤的原木質感搭配大地色系大廳，面積不大卻也特別精緻，讓人身處中山北路，也能感受日式禪風氛圍。大廳兩個木化石裝置藝術，彷彿蝴蝶飛舞的玻璃溫室，向蝴蝶王國台灣致敬。空間揉合台味與大自然元素，吊掛式屏風的壓花玻璃結合龍山寺建築剪影，落地窗外滿滿綠蔭，車庫入口都細心安排假山水造景。銀杏樹葉是日本風情的媒介，從玻璃窗戶、天花板到屏風，都能見到銀杏的各種意象，將大正町的歷史記憶連結起來。這是位在中山北路一段與七條通交叉口的台北中山希爾頓逸林酒店。（查詢房價；早鳥優惠）
落地窗玻璃上的銀杏樹葉。
蝴蝶飛舞，後方為吊掛式屏風。
Alley麗餐廳
如果說大廳的La Salle森酒吧是酒池，那麼2樓Alley麗餐廳就是肉林無誤。Alley麗餐廳推出的「新丁骨牛排吃到飽」與「逸林燒烤季」無限放題造成轟動，都是肉林驕傲的代表之作。有鑒於平日吃太飽影響工作情緒，午間餐期推出套餐式的商業午餐，同樣肉多多，融合無國界創意料理概念，讓商業午餐也變得有趣、有梗，真好玩。
Alley麗餐廳的套餐包含麵包、湯品、前菜、主菜與咖啡或茶，訂價580元起。以國際品牌酒店來說，這種價位只能點到一道菜色，Alley麗餐廳則可以擁有完整套餐，如果再加100元，則是咖啡、茶、可樂與或果汁可無限暢飲。
面對中山北路綠蔭的落地窗，也算呼應肉林的林（喂！）。
商業午餐吃起來。
Alley麗午間套餐菜單
套餐包含麵包、本日湯品。前菜二選一，分別是加入炙燒干貝的新鮮沙拉與台味靈魂的伊比利割包。五種主菜包含功夫鵝腿義大利麵（油封鵝腿配港式醬料，很妙！）、煙燻伊比利豬燉飯、季節鮮魚義大利麵、小牛戰斧野米飯與和牛牛頰藜麥菜飯。價格落在580元至780元之間，要加10%服務費。
一開始先來可頌麵包與主廚例湯。玉米濃湯口感濃郁，奶味滑口香醇，吃到洋蔥、玉米、鴻禧菇、馬鈴薯與點綴性質的火腿丁，是一碗中規中矩守本分的玉米濃湯。
前菜｜伊比利割包
一看到菜單馬上說「我要這個」。沒辦法，我這個人就是無肉不歡（肉林好棒！）。割包不加酸菜，改以酪梨切塊替代。酪梨豐富營養，是個好物，只是口感太特別，要脆不脆要軟不軟的很母湯（喂！）。但其實酪梨與鹹味、甜味的醬料味道都很合拍，我就沾過檸檬汁、千島醬（減肥好累！），甚至醬油膏（到底？）。萬萬沒想到的是，酪梨配花生醬的滋味美極了，綿密口感放大了花生醬的味道，一整個濃郁。當然，主角還是進口的伊比利豬肉本人，豬肉以炫技的Sous Vide（Aka 真空低溫烹調法）方式調理，滑嫩多汁。拿割包當前菜，擺明要讓人快速飽足啊。
前菜｜新鮮沙拉
不要以為沙拉就無趣（雖然內心就是這樣想 XD），這是向印度取經的Namaste沙拉，加入印度街頭小吃炸脆餅（Pani Puri）。炸脆餅在印度是Everywhere的國民小食，通常會在裡面混入香料馬鈴薯泥，壓碎混著醬汁吃。不過這一碗的Pani Puri沒這麼愛搶戲，只是做一個增加清脆口感的小綠葉。北海道生食級大干貝，炙燒過後的外皮焦香，滿滿海之味道。
主菜｜和牛牛頰藜麥菜飯
和牛牛頰藜麥菜飯上桌，腦中浮現「明明就大碗公焢肉飯啊！」先將牛頰肉表面煎至焦香，再下鍋小火浸滷軟嫩，鎖住肉汁，也破解牛肉肌理變得加倍軟嫩，出菜前以爐烤手段讓香味綻放大開，立刻聞到撲鼻牛肉香氣，油光閃亮，賣相極佳，一整個食慾大開，尖叫呼喊「肉林 I LOVE U」。
炒蔬菜、雪裡紅鋪在顆粒分明的白米飯上，健康紅寶石之稱的紅藜麥意思點綴。厚實的和牛頰肉不用擔心入口不夠優雅，肉質軟嫩到連我用湯匙、叉子就可輕易切開（我是不想用入口即化形容啦），切成小塊之後，搭配米飯真是超級美味啊。
一整個超下飯，好想舉手說「老闆！白飯加1！感恩」。
主菜｜煙燻伊比利豬燉飯
伊比利豬跟思念一樣，是一種很玄的東西（？）。豬肉油花細膩豐潤，是豬又像牛。從外表來看，伊比利豬排就還挺像牛排的啊，帶有血色感。
燉飯厲害之處，在於米飯將湯汁吸收飽滿，顆粒分明又黏滴滴，外部柔軟也帶米芯的半熟口感。嚼勁的美味，一直都是我的菜。
伊比利豬焦香帶脆，感受鹹香滋味混合熟成後的煙燻氣息，一口接著一口的鹹香開胃！燉飯的口味還挺重的，沒辦法，我就愛重口味啊。
餐後選擇一杯冰拿鐵。
甜點是綿密口感的巧克力蛋糕與脆皮杏仁酥。
對了，要小心別把紅豆也一起送入口中喔。
平日下午如果不用開車或是直接翹班（？），那開喝也無妨。
酒條通調酒盤
肉林退場換酒池接客。疫情讓各家飯店的創意發光（就說生命會找到出路啊），La Salle森酒吧的「酒條通調酒盤」是那種一看到就會想起台北中山希爾頓逸林酒店的招牌創意，一次9杯大混酒，喝下去保證茫上來。
林森北路一代在日據時代叫大正町，町內9條巷子叫做九條通，一盤9杯990元，每杯都250cc很浮誇也很醉。從最右邊的Tequila Tonic開始，順時鐘順序為Vodka Lime、Screwdriver、Gin Grapefruit、Malibu Pineapple、Whisky Coke、Midori Milk、Gin Cranberry與中間的Tequila Shot。如果覺得自己只有500cc額度，那就挑選夢幻Malibu Pineapple與Midori Milk下手，夏日炎炎春心蕩漾的茫然滋味。
Alley 麗餐廳不是高來高去的Fine Dining餐廳，主廚Marco哥的菜色走一個有趣又好玩的風格美食路線，無國界料理創意是主廚誠意，在星級酒店林立的中山北路，走出一條最做自己的路線。然後我要再說一次，過條馬路之後，580元就只能換來一盤菜，不過Alley麗餐廳幫你放大價值，而擁有了全世界（無誤！），可以吃到完整套餐就是開心，一整個很符合三倍確幸的夏天，風格套餐平日限定呦！
Alley 麗餐廳
官方網站：台北中山希爾頓逸林酒店
官方臉書：台北中山希爾頓逸林酒店
訂房價格：查詢房價；早鳥優惠
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