高雄福華大飯店砸重金升級內裝，七賢吧（Seven Scholars Lounge）重新開業，帶來濃濃的英倫風格。邀請享譽國際，曾經入選亞洲前50大酒吧的Bar TCRC（前科累累俱樂部）合作，推出三款獨家聯名調酒。老字號五星與新浪潮酒吧跨界合作話題十足，潮人聯手跳一場浪漫Waltz，餘韻無窮。
瘋狂的2020年末將近，跨界聯名一波接一波，一個比一個猛，老字號五星飯店 X 亞洲前50大酒吧，夠有話題性了吧！
地主隊高雄福華大飯店，邀請來自台南，曾入選亞洲前50大酒吧的Bar TCRC（前科累累俱樂部）推出創意雞尾酒。一款名為「Choco揪Whisky跳支華麗復興」最經典，福華甜點師傅的濃情巧克力遇上Bar TCRC的敦厚Whisky，潮人聯手跳支浪漫Waltz，尾韻無窮。
高雄福華大飯店
喜歡新飯店一切如新，也喜歡老飯店服務細膩。如果將老五星裝潢砍掉重練成眾人眼中的全新飯店，重視服務的老靈魂依舊，豈不是最完美？高雄福華大飯店耗資好幾個千萬，將5間餐廳、戶外泳池與尊爵樓層客房翻新。全新IG風格樣貌顛覆眾人，頗有網美飯店之感，骨子依舊是陪伴在地成長24年的高雄福華。相關文章，請點下方連結。
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七賢吧
七賢二字來自竹林七賢，不過我想有許多人跟我一樣，認為七賢吧是因為高雄福華位在七賢一路上（哈哈哈哈）。七賢吧是連鎖福華大飯店的招牌酒吧，不只高雄福華有，台北福華、墾丁福華也都有。相信我，全台灣的三間七賢吧，就是改裝後的高雄福華最美（很敢講！）。格紋地毯配核桃木牆、鏡面天花板，再以皮革座椅、絨毛沙發、金屬吊燈勾勒出空間裡的英倫氣質。圓弧角度的大理石吧台被光線染成金色，成為微醺夜裡的光。
今天邀請Bar TCRC客座調酒，然後七賢吧就被塞！爆！了！
關於Bar TCRC
高雄福華邀請的Bar TCRC到底何方神聖？真是又神又聖啊，酒吧太紅，座位太搶手！Bar TCRC位在台南新美街，因迷人雞尾酒與老屋韻味交織，曾入選亞洲50大酒吧（Asia’s 50 Best Bars）名單，是前往酒國英雄好漢前往台南的必探酒吧。
老屋座位有限，規定30日前開放網路訂位，每日兩場次，每場次兩小時，且不接待6人以上團體客。週末要登記劃位，再以電話通知入席，才能喝到酒。相較Bar TCRC規定嚴格，七賢吧就顯得悠閒自在些。
無論Bar TCRC多麼一位難求，七賢吧也喝到Bar TCRC的聯名調酒，為期一整年。
客座活動當日，七賢吧的人潮多到要坐到隔壁麗香苑餐廳啊。
聯名獨家特調
合作的三款聯名調酒，分別是「酒櫃裡的鳳梨有茶」、「葡萄家有女初長成」與「Choco揪Whisky跳支華麗復興」，名字天馬行空，風味充滿驚喜。價格一律都是350元再加10%。
酒櫃裡的鳳梨有茶
「可不可手搖茶也加酒？」是每天一杯手搖茶的我，最由衷的期盼。期盼歸期盼，要喝茶酒就乖乖到酒吧報到。基酒伏特加與阿里山的大紅帖紅茶融合的酒液，加入鳳梨、檸檬調和氣味，有清爽鳳梨味，更有圓潤的茶感餘韻，富有層次。附上一片鳳梨乾「酒櫃裡的鳳梨有茶」，是三款聯名調酒中，酒感最低的。
葡萄家有女初長成
酒杯掛著QQ熊軟糖，一整個童趣。蘭姆酒為基酒，酒汁浸泡嫩薑後，有了接地氣的辛香氣味。葡萄汁拉出主題，最後竟倒入海尼根，只是啊，海尼根是酒精0%的（好可惜！！！）。好希望加入正常海尼根，讓長大的葡萄家女孩成為具攻擊力的深水炸彈。葡萄果香配上海尼根的麥汁感，又散發淡淡薑味，我想這是有女初長成的待字閨中之感吧（喂！什麼啦！）
Choco揪Whisky跳支華麗復興
三款調酒，最喜歡「Choco揪Whisky跳支華麗復興」。波本威士忌為基礎酒，調和巧克力香甜酒、蜜桃香甜酒與甜苦艾酒的香氣交疊，酒感重。加入薰衣草糖漿，先感受威士忌優雅，又有薰衣草的甜蜜交織。巧克力由高雄福華大飯店甜點師製作，先吃一口巧克力再喝酒，酒感會消失幾秒，又再度出現，交疊氣味，就像跳一場華麗復興的Waltz。
一直很愛威士忌味道，配巧克力更讓人有騷人墨客上身之感。
喝酒要配下酒菜，七賢吧的炸物相當夠味啊。當晚酒過三巡，跟同樣坐在吧台的酒客們聊了起來。
「這種假掰系的調酒，高雄人都去哪裡喝？」我問；「當然是隔壁的台南啊！」滿臉通紅的酒客這樣說。
「但是台南的特色酒吧，一間比一間還難訂位啊。」我說；「沒關係，來七賢吧就好啦！」另一位高雄人驕傲說著。
高雄福華與Bar TCRC推出的聯名酒單，會在七賢吧與台南Bar TCRC同時販售，為期一年都能喝到。
高雄福華大飯店七賢吧
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