遠東Café是台北五星吃到飽的祖師級餐廳，超過3700則評價的4.4高分。可以吃到鼎泰豐、米其林推薦的香宮烤鴨捲餅與港點、日式炙燒和牛、干貝握壽司與美味手捲；濕式熟成美國肋眼牛排、牛舌，亞洲料理區的東南亞風味，道地的讓人懷念。
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台灣人一直很熱衷於吃到飽這件事，日子無法出國，每個月相約幾餐吃到飽，一整個理直氣壯。五星飯店自助餐吃到飽的祖師級餐廳遠東Café，在2020年8月底暫時歇業，12月15日重新開幕，帶著澎湃又有質感的陣仗回歸（很強勢的那種），搜羅各國主題美食，讓我們用一餐的時間環遊世界。
米其林港點吃到飽的概念
連續三年榮獲《台北米其林指南》旅館評鑑黑5樓最高等級的香格里拉台北遠東國際大飯店，館內許多指標性餐廳，包括夜景無敵、調酒一流的馬可波羅酒廊、新派滬菜醉月樓、頂級日本料理ibuki、甜點工坊The Cake Room，與獲得《台北米其林指南》餐盤推薦的香宮。改裝後的遠東Café，可以見到眾家餐廳的影子，其中連續三年獲得米其林推薦的香宮果木掛爐烤鴨捲餅，人氣港點燒賣、蘿蔔糕，在遠東Café一律無限供應。
換句話說，遠東Café就是米其林港點吃到飽啦。
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澎湃又精緻的五星自助餐
有感升級的遠東Café，價位也提升不少，比改裝前漲了大約兩到三成。既然如此，當然要先設定攻擊目標，才能對得起荷包與微凸的肚子啊。整理10大必吃闖關攻略，當你進入遠東Café，就可以吃到淋漓盡致，吃出最高價值，吃好吃滿一餐抵三餐。
立馬吃個鼎泰豐
你內心一定OS「為什麼來自助餐還吃鼎泰豐？」因為香格里拉台北遠東國際大飯店是全台首間有鼎泰豐進駐的五星飯店，品牌跨界聯名的概念有沒有？餐點每日更換，今天是蝦肉紅油炒手、千層油糕。蝦肉紅油炒手一直是我去鼎泰豐的必點最愛。
每人進場會拿到一枚鼎泰豐代幣，憑著代幣兌換鼎泰豐餐點一次。快快兌換完，朝下一站邁進。
把漁市場搬進來
海鮮櫃檯讓人心花怒放，各式海鮮一字排開，白赤蝦、旭蟹、三點蟹、小章魚、比利時淡菜、黑殼淡菜、鮑魚、鳳螺、翡翠螺、紫扇貝，根本是把整個漁市場搬進來，尤其季節限定的肥美滋味三點蟹一定要吃。前方提供檸檬角、薑醋汁、泰式辣醬等八種沾醬，自由搭配。
炙燒和牛、干貝握壽司與手捲
這區總是大排長龍，沒辦法，生魚片就是廝殺戰場，旁邊還有現做炙燒握壽司與手捲。餐檯前面有做好的花壽司，賣相極佳，但是我沒有拿，因為醋飯太佔胃部空間（精打細算 XD）。生魚片選擇超多，有鮪魚、鮭魚、黃金魚、竹莢魚、鯛魚、旗魚、紅甘、海鱺共八種，想吃什麼就跟師傅說，現點現切，我端了滿滿一盤，吃到嘴角上揚。
炙燒握壽司有四種口味，炙燒和牛、炙燒甜蝦、炙燒干貝、炙燒比目魚鰭。
即使覺得吃醋飯不划算，還是不敵誘惑吃了好幾個，太好吃。
手捲配料好多，一樣隨意配，師傅會先將海苔烤過，再開始包手捲，難怪這麼好吃啊。
米其林香宮吃起來
米其林餐盤推薦的香宮端出拿手好菜，烤鴨、油雞、叉燒、香腸、臘腸、肝腸通通有，還有現點現包的香宮果木掛爐烤鴨捲餅，能吃幾組就吃幾組。最喜歡烤鴨捲餅、香宮油雞與叉燒，香嫩可口，好強大，每一口都是米其林。
香宮區實在太迷人。
直火爐烤無肉不歡
一進入遠東Café，會看到火焰跳耀的炭烤區，這是要價270萬的西班牙國寶級JOSPER烤箱，直火爐烤保留肉質原味，烤出來的食材都會多一股濃郁的炭烤氣味。JOSPER通常只出現在頂級牛排餐廳，遠東Café是台灣首家使用JOSPER的自助餐廳。炭烤區有著各式爐烤料理，其中三大天王是牛舌、濕式熟成美國肋眼牛排與豬肋排，香氣撲鼻，垂涎欲滴，必須吃。
眾家大廚根本業務命格，點牛排問要不要牛舌，點豬肋排建議搭配爐烤蔬菜一起帶上桌。這就是我喜歡的熱情五星自助餐啊。
搭配琳瑯滿目的八種香料鹽、四種醬汁與四種特製烤肉醬料。香料鹽有鑽石猶太鹽、黑松露海鹽、煙燻海鹽等八種風味，可以帶出出肉品的甜味，我最愛玫瑰鹽。
爐烤區三大天王都是必點
爐烤區三大天王有牛舌、濕式熟成美國肋眼牛排與豬肋排。厚切牛舌外脆內嫩又鮮甜，想吃多少就切多少。豬肋排就是我在豪華閣吃到的相同味道與水準，好喜歡。更別說濕式熟成美國肋眼牛排，五分熟度，嫩鮮多汁，應該是台北自助餐廳，最高水準的牛排了，嫩嫩嫩！
直火爐烤特區，適合最愛大口吃肉的你。
吃一碗手工刀削麵
大老遠就會見到師傅現場削麵，麵食區也同樣吸睛。麵食總類很多，除了刀削麵還有各式各樣的麵體可以選，不過我看大家都卯起來點刀削麵，畢竟看師傅一直削麵送入熱鍋，也是療癒。牛肉麵是紅燒口味，牛肉為牛腱部位，軟嫩夠味。還有刀削哨子麵，香酸開胃的好味道。
想念印度、東南亞要吃這攤
亞洲料理區可以吃到泰國、新加坡、馬來西亞與印度特色美食。今天就有雞肉沙爹、馬來烤雞、巴東咖哩牛肉、印度羊肉咖哩與印度烤餅，還有印度香料飯，甚至點一盤海南雞飯，懷念魚尾獅與濱海灣。
其中巴東咖哩牛肉讓我好驚豔。仁當（Rendang）是來自印尼的菜系，在馬來西亞、新加坡也很受歡迎，說穿了就是香料燉牛肉，入口可以感到各種香料的混合與辣椒的勁道，隨後是入口即化的軟嫩牛肉，道地的東南亞滋味，讓人懷念。
天婦羅炸物一直補一直補
日式炸物獨立成一區也太有誠意（很旭集啊 XD），櫃檯後方兩個油鍋內的各式食材炸物從不間斷，炸蝦更是一直補一直補。
高級版本的台灣味
這區是主打台灣味的中式熱炒，雖然說是家常菜，但家裡也不會天天吃水煮牛肉配松露炒飯。這裡是高級版本的家常台味，最愛紅燒肉，以及燒餅夾著鑊氣十足的豆乾肉絲。
敲鑼就有驚喜
自助餐廳就是要歡樂。聽到鑼聲響起，代表每日驚喜菜色出場，這一場是烏骨雞湯。
天啊，也太適合冬天了。
湯品很多，像是龍蝦海鮮濃湯，不用等敲鑼，一直有。
美好的蛋糕甜點啊
香格里拉台北遠東國際大飯店有自家甜點大廚，遠東Café的蛋糕根本品質保證，無論口味、口感與精緻程度，都好強大。甜點櫃裡面看到的各式蛋糕、磅蛋糕、年輪蛋糕、起酥派、巴黎圈、可麗露、熔岩巧克力蛋糕、雞蛋仔，也有限量版甜點，旁邊還有八種口味Häagen-Dazs。對甜點控來說，這一區是最棒的Bonus，能吃多少就吃多少。光是甜點區，我就來了四趟，太喜歡。
八種口味的Häagen-Dazs冰淇淋。
除了Häagen-Dazs，還準備兩台提供瑞士阿爾卑斯山鮮乳的EliubiS（愛留彼此）霜淇淋機，有黑芝麻和洛神花兩種口味，只要將杯子放好，美好形狀的冰淇淋就會自己完成。
用餐來到下半場，會開始想喝飲料，選擇有果汁特調、冷萃咖啡與生啤酒無限暢飲。生啤酒提供台啤與青島，對於這種價位的自助餐來說，啤酒喝到飽已經是基本配備。推薦黑熊蜂蜜羅勒檸檬水，清淡的養生味道，搭配撐到凸肚的豪華自助餐，內心比較不會太愧疚。
全新遠東Café，是超有誠意的改頭換面，也難怪3個月花掉8千萬元。相對的，價格比改裝前漲了大約兩至三成，平日下午茶880元，假日下午茶1080元。平日午、晚餐為1,580元，週五晚餐與假日午、晚餐則是1,680元。價格要加上10%，假日晚餐來到1,848元，剛好敲到信義區自助餐的價位天花板。對於習慣比較晚用餐的人，可以嘗試全新的晚晚餐餐期，8點之後用餐一律只要1,280元加10%。
如果想要省荷包，可以在網路平台預訂，目前以KKDAY最划算，平日午、晚餐打67折為1,200元整，週五晚餐與假日1,400元，平日下午茶也才700元。想要嘗試環遊世界版本的遠東Café，KKDAY是個不錯的選擇。
遠東Café
官方網站：遠東Café
官方臉書：香格里拉台北遠東國際大飯店
價格區間：平日下午茶：880元+10%；假日下午茶：1080元+10%；周一至周四午、晚餐、周五午餐：1580元+10%；週五晚餐、假日午、晚餐：1680元+10%；晚晚餐（每日8點之後）：1280元+10%
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