台南晶英酒店（Silks Place Tainan）與新光三越新天地比鄰而居，位置一流。設計以書院為題，毛筆燈、木窗櫺，陪伴旅人浸潤府城詩意，設有露天無邊際泳池、兒童小學堂，是一間會說故事的城市度假酒店。開箱16坪行政小西門和洋套房，享有晶英貴賓廊權益，台南晶英是府城的奢華度假首選。
如果台南是一本書，晶英酒店是說書人，帶領旅人浸潤府城的溫潤詩意。
七米挑高大廳的氣場無敵，八扇閩南式木窗櫺一字排開，倆倆相對，兩面立鼓呼應自古以來的禮樂相傳，再以瓦片牆、紅磚塊鑲嵌歷史，並與府城古蹟致敬。見到牆上一個個職人手工打造的亞鉛茶葉罐，鼻聞白茶香氛，品嚐接待人員奉上的冬瓜茶，也喝下好客台南的甜蜜感。
才剛踏入酒店，就讓我忘記身處新光三越新天地鬧區，這是台南晶英酒店的魔力，一間會說故事的城市度假酒店。
「美好搶先GO」高鐵飯店聯票專案
- 專案日期：2021/04/27 至 2021/07/06
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大廳茶薈真是優雅。
致敬孔廟「正心窗櫺」的設計概念，利用木頭、鐵件對稱堆疊出重複圖案，好美！
在台南晶英喝茶是有可能喝醉的 XD
台南晶英酒店位置與交通方式
台南晶英位在西門路最熱鬧區域，後方是新光三越台南新天地，轉角斜對面是藍曬圖文創園區，距離小吃圍繞的國華街、保安路，腳程都不超過10分鐘。
搭乘免費高鐵接駁車
搭乘高鐵抵達台南站，2號出口轉乘免費高鐵快捷公車「H31」，於小西門（大億麗緻）車站下車，車程30分鐘，過個馬路就可以輕鬆走到台南晶英酒店。
騎Gogoro逛府城
每次在台南移動都是靠Gogoro。目前台南已經有GoShare服務，台南晶英周邊GoShare車輛多，不用擔心找不到車。如果騎乘時數較長，或是前往週邊沒有GoShare涵蓋的區域，也可以租一輛Gogoro穿梭大街。DT租車-台南藍晒圖店位在新光三越新天地對面，距離台南晶英酒店大約3分鐘腳程，老闆超Nice，必須推薦。
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晶英酒店（Silks Place）屬於晶華酒店集團，有別於晶華酒店的商務個性（不過疫情後的晶華也變成度假村啦），晶英品牌定位為文化奢華、精緻頂級的五星酒店。宜蘭蘭城晶英酒店、礁溪晶泉丰旅與花蓮太魯閣晶英酒店，根本是全包式的度假村。
台南晶英與高雄晶英國際行館是位在城市中的兩間，都有戶外游泳池，就算都市叢林也同樣充滿度假感。
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大廳戲味十足，夜晚還有古箏彈奏，不只抓眼，還要抓耳。仔細看，閩南式窗櫺之上，像不像是掛了一整排的毛筆？
想像一下，接待櫃檯是個硯台，牆上壁燈如同古書裡的卷軸，硯條、硯石則以抽象圖塊表現。大廳帶著書院的意象，也呼應房內的毛筆吊燈。
我們拉著行李箱走到酒店大門外，行李立刻被專人接走了（果然是度假酒店啊！），接著被引導來到接待櫃檯，喝下人員奉上的冬瓜茶，沁人心脾。遞出身分證，接待人員查了入住資料，然後跟我說「王先生，您入住的是行政小西門和洋套房，我們將送你到晶英貴賓廊辦理入住。」
晶英貴賓廊
來到14樓晶英貴賓廊，坐下來，舒服自在地辦理入住，也就喝了第二杯冬瓜茶。晶英冬瓜茶帶有茶香餘韻，會回甘的那種，我好喜歡。杯子是員工親手拉製並署名的陶杯，迎客的心意很滿。我的第一杯拿到GM署名的杯子，有一種總經理親自迎接的感覺（內心戲太多 XD）。
行政樓層專案
每一種房型都有搭配晶英貴賓廊的行政樓層專案，可享用貴賓廊的管家服務，傍晚提供Happy Hours的熱食、甜點、飲料與酒水暢飲，隔天早上還有豪奢早餐。每人加價不到千元，就能享受行政樓層，備品變成diptyque香氛沐浴品。
光是為了diptyque就很值得加價升等晶英貴賓廊的行政專案（沒錯，我就是很愛放錯重點 XD）
職人管家服務
台南晶英貴賓廊延續晶華大班廊水準的職人管家，溫柔接待，充滿貼心。入住時，拿到一張優惠地圖（入住旅客都會有）與保安路美食索引，自然地聊起小吃與伴手禮。我相信在大廳辦理入住，若要跟櫃檯人員聊美食，也一定可以，只是背後有很多人排隊，眼睜睜看你要聊多久（哈哈哈哈）。
在晶英貴賓廊，可以坐著開心聊，資訊給超滿，小吃開店時間與公休日都劃好重點，根本頂級職人管家的旅遊諮詢，愛死了！
貴賓廊吃到法籍甜點行政主廚操刀的各式甜點，在台南吃著瑪德蓮、馬卡龍，是在府城遇到巴黎。
不只為了diptyque，為了法式甜點吃到飽加價升等晶英貴賓廊專案，也無比值得。
甜點聊著就失了魂，立馬回到房間開箱。
台南晶英酒店房型
台南晶英房間數255間，五種房型以當地區域從小到大命名，分別是海東客房、小西門套房、小西門和洋套房、府城套房，以及最大坪數的晶英套房（志玲姐姐結婚的新娘房）。台南晶英走度假感，連基本房型的海東客房，坪數都有12坪，且房房有浴缸。小西門套房與小西門和洋套房都是16坪，府城套房22坪，而晶英套房則來到46坪。
海東指的是設於清康熙五十九年（1720年）的海東書院，房間走書院風，毛筆燈、毛筆架與木凳子，繼續說著府城故事。
小西門和洋套房開箱
走廊門牌號碼是以金銅一個一個敲打出來的，背後抿石子牆面，好美，忍不住多摸幾下。小西門和洋套房格局開闊，利用滑動拉門做出客廳、臥房與浴室的區隔。木地板質感真好，和洋套房最吸引人的地方，在於窗邊的榻榻米空間，喝茶、拍照，甚至寫毛筆（看到毛筆燈就想寫毛筆 XD），都有畫面。光線設計帶詩意，暖光溫潤有層次，一進房間就讓人好放鬆，企圖使人賴在房裡，明明手中握有一整串的美食清單要吃，內心天人交戰，遊台南好難，哈哈哈。
瓦勒斯套房開箱
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晚上買了東圓城羊肉湯當宵夜，木桌前對坐吃著，很有味道。
房內有膠囊咖啡機，我喜歡礦泉水瓶子印上了設計感的囍字。
迎賓飲料、水果氣勢根本辦桌，都是免費招待的。夜晚開床服務之後又會再補上小零食。
要跟毛筆燈呼應，房內也有真毛筆，增加故事強度。
延續晶華傳統，晶英床墊偏硬，很日式的那種。獨立筒式樣，上方鋪了一層比較薄的床墊，增加軟度，也讓床墊更有身體記憶。我是喜歡軟床墊的人，偏硬床墊沒有立刻陷入夢鄉的魔力感，依舊換來一夜好眠，起床後精神超好。
只要見到毛筆燈，就知道是台南晶英。
手工技藝的編織藤板做為床板與和室區牆面。
小西門和洋套房可加至四人入住，加床會加在榻榻米，揪素西ㄟ。
跟晶華酒店一樣的毛茸茸拖鞋，穿起來好舒服。
台南晶英不只會說故事，科技感也兼顧。床頭擺著「小犀管家智能語音AI平台」，叫一聲「小美犀」就可以點播KKBOX音樂、設定鬧鐘、詢問天氣，甚至請「小美犀」說床邊故事，都是聲控搞定。
跟SIRI一樣，可以硬聊天，講冷笑話之類的 XD
若要送冰塊或餐具，會由「機器人晶寶」來外送。
浴室以灰磚牆當背景，走沈穩路線。雙洗手台是套房基本配備。
方形精品浴缸有夠大，完全度假村規模。
備品用diptyque！
看到法國頂級diptyque先尖叫！原以為行政房差別只有貴賓廊禮遇，竟然還有一整組diptyque可洗爆。台北文華東方酒店備品也是diptyque，佛手柑香味真是迷人，洗過會上癮。若非行政專案，備品選用晶華自家的沐蘭系列。
房內提供青春面膜（青春很重要啊！）話說台南晶英做聯名做的徹底，面膜直接掛名。
無邊際露天泳池
度假酒店總要有厲害泳池，台南晶英泳池不只是露天無邊際，還有巨星背書。志玲姐姐結婚當天的After Party就在泳池邊舉辦，眾星雲集啊。
水晶廊
有露天泳池，當然要有池畔酒吧。水晶廊位在泳池邊，晚間九點至十一點，泳池畔皆有LIVE演唱，三五好友相聚微醺，氣氛慵懶。
秉持著說書人精神，水晶廊的原創調酒充滿故事性。最經典「三十六計調酒盤」將孫子兵法的三十六計幻化成36杯茶酒。利用中式茶、西洋茶與伏特加、萊姆酒、琴酒、威士忌、白蘭地、龍舌蘭等基酒排列組合，搭配天然果泥入酒，成為36款茶酒SHOT，一口一杯，談笑風生。
台南晶英酒店早餐
隨便抓10個朋友來問，去台南該不該吃飯店早餐？我想9個會回答不需要，因為府城美食雲集。但是聽我說，如果住在台南晶英，早餐不只要吃，還要帶著增廣見聞的心情來吃早餐。能夠把早餐做到如此精緻，在台南也唯有晶英。
早餐提供兩個選擇，分別是位在1樓大廳旁的「ROBIN’S牛排館西式早餐」與宴會廳的「中式府城風味早餐」。住客每日可以任選一個地方吃早餐，入住三天兩夜當然是一天換一個地方，如果兩天一夜，就需要做選擇。
ROBIN’S牛排館西式早餐
我喜歡在舒服空間吃早餐，先不看菜色，就會選ROBIN’S牛排館。紅磚打造富有溫度的用餐環境，自助吧台區的拱門意象是向億載金城致敬，牆面雲朵陶瓷工藝點綴，落地窗引入綠意盎然，在ROBIN’S吃早餐，真是享受。
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一進門的沙拉吧與冷盤區，種類豐富，用料實在。
多樣熱食料理一字排開，雖然說是西式，依舊可以吃到白粥、虱目魚粥與熱炒餐點，甚至日式唐揚雞、印度咖哩，當然也有牛肉湯。
現做蛋料理，也能點清燙牛肉湯。
麵包區好精彩，果然有法籍甜點主廚操刀就不一樣，可頌麵包吃起來很有巴黎滋味。
我喜歡這道，自製溫沙拉，自己用雞湯燙煮水蓮、高麗菜與菇類，加入雞湯與溫泉蛋，再撒上起司粉、腰果或碎培根一起攪拌，健康又有滋味。
原以為西式早餐吃不到牛肉湯，結果一樣有，味道還跟中式府城風味早餐不一樣。牛肉選用牛小排入湯，鮮甜好滋味。在台南的早晨就要以牛肉湯暖胃，三碗起跳，五碗人生美好。
門口放了外帶杯可以將熱咖啡或熱茶外帶。
中式府城風味早餐
宴會廳的中式府城風味早餐，像是在吃富貴人家的婚禮辦桌，可以吃到現燙牛肉湯、擔仔麵、鹹粥、海魚味增豆腐湯、銀絲捲、芋頭糕、米糕、鹹蛋碗糕、肉圓等小吃，免出門就可大啖府城美食。
最有心的一點，是將小吃特製成迷你版的可愛模樣，迷你米糕、迷你肉圓、迷你碗糕等，量少才可以嚐到更多種類。
晶英貴賓廊早餐
如果入住行政房型，還可以再吃晶英貴賓廊的早餐（果然台南之旅就是一直吃吃吃！）
你以為貴賓廊早餐會跟ROBIN’S或府城風味早餐大同小異嗎？不！這裡可是台南晶英，美食都有儀式感。自助餐檯的菜色跟樓下相比沒有重複，走豪奢風格，松露奶油時蔬、油封梅花豬佐馬鈴薯肉汁、香料牛排佐炒野菇、珠貝海鮮鬆、明太子烤雞腿、伊比利火腿與煙燻鮭魚等，也只能怪自己的胃太小。除了自助餐，也能單點主餐，我們點了芋頭鮑魚海鮮粥與牛肉湯。
嚐嚐台南晶英三個不同早餐地點的牛肉湯到底有沒有差別？答案是有的，湯頭鮮甜與調味方式有著若干不同，都很好吃，然而以貴賓廊的牛小排肉片放最多，根本是牛小排吃到飽。
裝在毛公鼎裡面的芋頭鮑魚海鮮粥上桌，一陣驚呼。份量超大，鮑魚、小卷、蝦仁、干貝都成為「鼎」中佳餚，讓我們不自覺說出「這要怎麼吃得完啦」的內心OS。服務人員溫柔回應「放輕鬆，吃不完也沒有關係」。於是以最緩慢地速度享用一整「鼎」的鮑魚海鮮粥，配著氣泡水，一邊敲電腦回覆工作訊息。
退房後，帶著台南晶英的地圖去買堯平，跟著排隊人潮走入店中取貨，只有我們有專屬折扣，頓時覺得台南晶英實在有夠罩！台南晶英酒店不只會說故事，還有協助大小事的溫暖服務，再用美食打動人心。探索城市，從步入台南晶英大廳的第一刻開始。
台南晶英酒店
官方網站：台南晶英酒店
官方臉書：台南晶英酒店
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