聽聞三級警戒延長至6/28的第一個念頭是「酒!給我酒!」當喝膩了超商啤酒,私釀梅酒與基本款Gin Tonic已無法滿足,是時候加入新花樣,做自己的調酒師。進不去酒吧的日子,MOOD沐・雞尾酒的創意調酒冰磚是酒客們的提燈媽祖,讓調酒DIY簡單到不可思議!
防疫在走,酒精要有,不只是75%的消毒酒精,還有心靈良藥的微醺酒品,尤其在很多Shit Happen的最近,更要適時做一些滋養靈魂的事情(aka 喝酒)。這段暫時跑不了酒吧的日子,MOOD沐・雞尾酒的膠囊冰磚是酒客們的提燈媽祖,讓DIY調酒簡單到不可思議。
手刀查詢:KKday調酒膠囊冰磚(含低溫宅配運費)
簡單到不可思議
調酒膠囊共6款口味,酒譜以水果為主題,膠囊為四格專利設計,已加入調酒師調配完成的新鮮果汁、配方糖漿、果實、果乾甚至花瓣、棉花糖與梅子果乾。至於基酒、蘇打水或冰塊則隨心情加入,每格膠囊就是量酒杯,要妹酒還是MAN酒自己決定,加濃不求人,簡單到不可思議。
這是膠囊包裝,右邊保存日期被我噴到酒精,而有點糊掉,比較不美麗 XD
MOOD沐・雞尾酒|調酒冰磚膠囊
調酒膠囊看起來像是無害的果凍(加酒就知道多厲害)。1組2盒共12入,含低溫宅配運費,每組998元,等於一個膠囊只要84元,有夠超值!
- 芒果(芒芒夏日):濃郁芒果搭配Q軟棉花糖
- 金桔(金色羽毛):金桔酸味融合話梅酸甜
- 百香果(雨露青春):100%百香果鮮榨原汁,搭配伊朗食用等級玫瑰花
- 青梅(初見,你好):香酸味道夾帶著微鹹的梅子風味
- 莓果(野媚 30):酸甜濃香,搭配智利有機藍莓、有機覆盆莓及有機黑莓
- 荔枝(白色曲目):喝起來有荔枝香氣,還吃的到泰國進口的龍鳳果肉
手刀查詢:KKday調酒膠囊冰磚
膠囊需冷凍,讓每杯調酒都可以吃到果肉、嚐到天然果香。只要準備一個華麗杯子,將膠囊配料倒進去,倒空的膠囊就是量酒器,每格20ml。如果不加基酒,加入氣泡水或蘇打水,也是具有酒吧臨場感的無酒精Mocktail。
我當然是要加酒的。肉身體驗後,覺得一格沒FU,兩格可微醺,三格大約是10%酒精濃度。人生如此,就三格吧!
至於基酒的部分
調酒膠囊不含基酒,反而給了我很大的空間自由發揮,畢竟同一個酒譜,加入伏特加、琴酒、威士忌或龍舌蘭,喝起來都是不同風味。
伏特加是一種蒸餾白酒,沒什麼味道的特性,讓伏特加成為最常見的調酒基酒。跟伏特加相比,我更喜歡加琴酒。琴酒原料是杜松子,Gin就是緣自於杜松子(Geninever)的法文發音。琴酒具有特殊香味,加果汁就很好喝,也才有萬年不敗Gin Tonic的出現。
和其他基酒相比,威士忌是氣味突出的一款,我喜歡獨特的麥芽香甜氣味,Highball必備!至於龍舌蘭,酒感厚重,有一點柑橘類的香甜果香,瑪格麗特是龍舌蘭調酒中的經典,6款酒譜膠囊都能調成瑪格麗特。
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這杯是百香果酒譜。我將膠囊法寶倒入杯中,加入兩格膠囊的龍舌蘭、三顆圓冰塊之後,整杯還很空,再加入雪碧。其實家裡有個調酒雪克杯,但我根本懶得拿,用金屬吸管均勻調和,直接開喝。清爽的百香果氣味,如果還想更濃,可以加碼一格量的君度橙皮酒。沒錯,這是一杯邪魔歪道版本的瑪格麗特。
我的居家小酒館,多濃都我做主!
這杯是金桔酒譜。Spring Vodka是我們台產的烈酒品牌,商標是一隻穿西裝的兔子,看起來有俄國風情,這可是Made in TAIWAN!以兔子伏特加當基酒,這次不加雪碧、不加氣泡水,就只有膠囊裡的魔幻玩意與兩格膠囊的兔子酒,更能表現伏特加風味。
居家調酒少了調酒師們的Fat-Washing、Clarification等炫技大法,少了味覺層次。沒關係,薄荷葉放上來,鼻子先聞到薄荷香,口中喝下金桔香氣,杯底還有話梅肉,感受居家防疫的酸甘甜。
昨天收到一箱芒果,今天來做Mango Mojito。
同場加映,枋山直送嚴選愛文芒果。
巴掌大的鮮紅芒果,氣味飽滿,果肉細緻又多汁,每口盡是讓人心情大好的甜。芒果切一盤,可以做沙拉,也可以來杯Mango Mojito,Cheer for 🍸🍹防疫生活的自己。而且削芒果也有抄寫心經的效果,平靜心靈(喂!
手刀查詢:KKday屏東枋山愛文芒果
挑一個大一點的杯子,加入切塊芒果,倒入芒果酒譜膠囊,琴酒加兩格、君度橙皮酒一格(貪心!),冰塊隨意,再倒入蘇打水加滿。最後以膠囊裡的Q軟棉花糖點綴,這是夏日戀情的感覺啊。
MOOD沐・雞尾酒的調酒膠囊冰磚,分享給想在家小酌的你。跟朋友來一場Google Meet酒聚,最炫砲的就是喝著DIY調酒的你!
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