南港老爺行旅推出Soft Eat即食包,由Soft Kitchen主廚將松露野菇寬麵、紅酒燉牛頰肉與炭烤豬肋排等精選特色料理,製作成冷凍即食。無法異國旅行也能感受自家餐桌上的普羅旺斯,每包160元起,是懶得花時間準備美食之人的是日救星!
居家防疫一個半月,洗手作羹湯技能已用盡,附近餐廳外送叫過好多輪,就快對準備食物失去樂趣!(這篇開頭是多消極 XD)
休但幾勒!還有一招是冷凍即食包。隔水加熱10分鐘,選個美麗食器、搭配餐酒,內心馬上被下廚的成就感充滿(雖然只有加熱 XD),也比外送餐盒更能拿捏上桌時的溫度。
餐桌上的普羅旺斯
南港老爺行旅推出Soft Eat即食包,由館內餐廳Soft Kitchen主廚精選特色料理。總共七道美食,道道費工,尤其獵人式羊膝、炭烤豬肋排是要我怎麼在家自己生出來啦?松露野菇寬麵、紅燒牛肉麵是想念的星級料理味道,小火熬煮的蛤蜊香菇燉土雞湯是老火靚湯,當藥膳喝就對了。牛丼料理包(壽喜燒風味)與紅酒燉牛頰肉是Soft Kitchen招牌。
無法異國旅行也能感受自家餐桌上的普羅旺斯,每包160元起,是懶得花時間準備美食之人的是日救星。單筆滿2,500元享冷凍宅配免運費,未滿2,500元,冷凍宅配運費250元。
官方連結:Soft Eat
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松露野菇寬麵($160)
居家防疫一個半月,我已經把南港CITYLINK的半價「貳樓」、六折「莫凡彼」與半買半相送的「薄多義」吃過超過一輪,點的也是義大利麵。我必須說,冷凍即食可沒有輸給現做餐盒。大廚選用寬麵製作,麵條多了口感勁度,厚實麵體被醬汁包覆,白醬松露香氣濃郁,口味適中,不會過鹹(BUT「貳樓」超鹹 XD)。我加入花椰菜點綴,若覺得口味可再重些,再加點羅勒或迷迭香葉。
炭烤豬肋排($330)
剪開包裝,香氣灌入鼻子前,我還真沒想到可以在家吃到熱騰騰的豬肋排啊(是熱騰騰喔!)肋排是兩人份的,刀叉可輕鬆骨肉分離。豬肋排經過醃製再炭烤,軟嫩又無比入味。由於要做成冷凍即食,大廚保留大量醬汁,也就是說,這豬肋排可以拌飯吃,多汁味濃,是黯然銷魂的殺手級。
紅酒燉牛頰肉($220)
三級緊戒開始,南港老爺行旅也推便當外賣,取了名字叫Soft Box餐盒,紅酒燉牛頰肉口味是每日大熱門。我就有時候會在平日去全聯採購日用品,順道買老爺便當。紅酒燉牛頰肉的冷凍即食包,牛肉份量是Soft Box三倍之多,但我沒有要分三餐來吃的意思,這種好料,當然一餐吃爆。大廚操刀慢燉的牛頰肉,滑嫩細緻又Q彈帶勁,膠質豐富多汁。挑一支單寧柔細的紅酒搭配,平衡風味,口感加倍。除了白飯,也能搭配法國麵包、小軟法或小法棍,讓餐桌充滿異國風情。
南港老爺行旅推出Soft Eat即食包,由Soft Kitchen主廚精選特色料理,製作成冷凍即食。風味與食材選用維持老爺水準,每包160元起,無法旅行也能感受自家餐桌上的普羅旺斯。
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