世界遺產之旅,來去下龍灣住一晚:Bhaya Cruises(下龍灣巴雅號)

「下龍灣住一晚」一直在我的Bucket List之列,​既然是心願清單,就直接挑選TripAdvisor評價第一名的Bhaya Cruise(下龍灣巴雅號)。

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典雅柚木船艙,竹編牆裝飾一幅幅黑白照片,讓人跌入法屬印度支那的復古情懷。每間房都有私人陽台,享受海上漫活時光。

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​船上穿插符合情緒曲線的活動點綴,划完獨木舟緊接著酗酒Happy Hour,夕陽時刻買一送一。晚餐前越式春捲教學,晚餐後還有夜釣墨魚。清晨大霧瀰漫,完全符合下龍灣的期待,陰涼溫度來場洞穴探險,爬上高處鳥瞰下龍灣景緻,接著回船上享用豐盛早餐。活動安排不會太滿,卻精彩。

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其餘時間就是不斷發呆、吹海風、看數不盡的奇岩怪石神奇島嶼,或著翻翻書、滑滑手機,與對面經過船隻上的旅人揮手打招呼。下龍灣,越南最經典的放空度假勝地。

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北越經典下龍灣

遊歷下龍灣,不外乎參加一日遊(Day Cruises)或郵輪酒店住一晚。蜻蜓點水式的一日遊行程,每人40美金起跳。只是下龍灣距離河內實在太遠,單程近4小車程,一日遊有種千里迢迢來下龍灣吃午餐的感覺。上圖Day Cruises的船隻,在鬥雞石停留拍照,午餐後前往洞穴探索或登高健行,回到河內酒店已經晚上9點。

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若時間允許,就算不住海上,也建議岸上酒店住一晚。搭配世界最高的女皇纜車(Queen Cable Car)與下龍灣之眼摩天輪(Sun Wheel),可讓行程更加豐富。岸上酒店推薦諾富特下龍灣酒店(Novotel Ha Long Bay Hotel),全球連鎖四星酒店,價格不貴。

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TripAdvisor第一名:Bhaya Cruises

點開Booking.com,下龍灣的船公司有將近200間,讓人眼花撩亂,這時候就需要TripAdvisor了。Bhaya Cruises(下龍灣巴雅號)為TripAdvisor評價第一名的船公司,近2,000則評價完全無壞評,其中94%為好評價,81%給了極佳5顆星。Bhaya Cruises創立於2007年,10年後成為下龍灣最大的船公司,目前共有兩種船型,8艘船,總共97間艙房。行程從一日、二日到三日遊都有,二日遊是最熱門選擇。

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Booking.com訂房,不需事先付款。訂房成功後會收到Booking.com官方確認信,與Bhaya Cruises寄來的訊息,請我回信確認個人資料。由於是海上跨夜,額外個資需要提供。船公司會提供完整兩天一夜行程的PDF檔,與河內接駁的沿路景色介紹。河內酒店接駁需額外付費,來回費用每人25USD,接送地點任選,像我們的接與送是兩間不同酒店,所有資訊必須於登船前七天以信件確認完畢。幾次信件往來,都是一個小時內就得到回覆,超有效率,Bhaya Cruises在出發前就給我很好的印象。

河內至下龍灣的沿途景色介紹:Bhaya Cruises

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當天報到時也不急著付款,行程第二天上午,回程即將抵達碼頭的前1小時,船經理才不疾不徐的拿出無線刷卡機、小筆電與印表機,一組一組的幫房客結清房款、來回接送與酒錢飲料費用。Bhaya Cruises的服務超有質感。

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四天三夜,三間不同風格酒店

河內初體驗行程高潮,是第二天的下龍灣住一晚,四星Bhaya Cruises(下龍灣巴雅號)提供來回接駁,每天換酒店也成為一種樂趣。第一晚經濟型三星,Hanoi HM Boutique Hotel(河內HM精品酒店)台幣1,100NTD就有交易。第三晚入住鄰近河內大教堂的四星Hanoi Marvellous Hotel & Spa(河內奇妙Spa酒店),基本房型台幣2,000NTD能住上一晚,是TripAdvisor河內排名第六的酒店。每間酒店都在Booking.com上得到9.0以上評價,古街精品酒店位置佳,適合想體驗懷舊越南的旅人。相關文章,請點下方連結。

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​河內是個瘋狂的城市,交通堵塞,更何況36古街。船公司使用中型巴士接送客人,巴士無法在古街定點停留,因此會安排工作人員先行前往酒店招集客人,陪著客人一起等車。這樣就不會消耗巴士的等待時間,這點做得很好。

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河內酒店接駁

Bhaya Cruises的車來了,這可不是中型巴士,而是奢華DCAR Limousine,每人來回費用25USD。​從河內古街到南中國海,馬路並不差,只是雙線道非高速公路,司機只能慢慢開。也難怪Bhaya Cruises的行前通知,包含沿途週邊景色介紹,就是大家耐心看風景。河內到下龍灣的路程165公里,官方車程時間3個半小時。我們8點半準時上車,抵達碼頭接待處時已將近12點半,其中包含15分鐘的購物站休息。購物站不會強迫消費,可以上個廁所然後買杯咖啡。

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抵達廣寧後,右轉跨海大橋來到團洲島(Tuần Châu Island)的Bhaya Cruises碼頭接待處。一下車立刻有工作人員來噓寒問暖,做名單確認,並發給我們一張識別證,需登船的大件行李也立刻被接走。

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識別證上可是連房間都已分配好。大廳稍待10分鐘後,就有船經理(Cruise Manager)前來打招呼。

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穿著奧黛的工作人員。

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跟著船經理登船囉。

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Bhaya Cruises碼頭

Bhaya Cruises有兩種船型,最經典Bhaya Classic與2015年才下水的Bhaya Classic Premium。旅行團一定選擇Bhaya Classic船型,船隻較大,每餐都是吃到飽。刻意避開旅行團的我們,挑選Bhaya Classic Premium,船艙變小,旅客人數也只有三分之一,總共14位乘客,卻有6位船員照顧,服務精緻。

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Restaurant & Bar

船上的餐廳兼夜店,左邊小吧檯可變出各式酒精類飲料、冰沙。

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登船之後,現打迎賓果汁、水果現在上桌。船經理Son幫大家做10分鐘行程Briefing,點出下午重點。船經理是會說故事的領隊兼導遊,還要會做春捲、釣小管並且教大家打太極拳,根本全能。

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接下來是房間開箱。

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Premium Balcony Cabin

第一眼見到房間的樣子,不自覺「哇」了一聲。木質船艙充滿自然療癒因子,還有淡淡木頭香氣,讓下龍灣之旅能徹底放鬆,為自己充電。

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柚木裝潢,尤其那三面竹編牆壁,很有復古電影感。

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房間20平方米,大約6坪。船屋還是很科技,冷氣隱藏在衣櫥上方的柚木箱盒,冰箱、保險箱、手電筒都沒有少,兩邊床頭也有插座充電。提供兩罐瓶裝水,喝完就要額外付錢買。事先在河內買了大罐礦泉水帶上船,只是大罐礦泉水根本沒有喝到,畢竟登船後就一直在喝酒(遮臉)。

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衣櫥有救生衣與浴衣。

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救生衣兩大一小。

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Bhaya Cruises備品。

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浴室也是木頭裝飾,由於Bhaya Classic Premium是小船,沒有浴缸。如果要有浴缸的房型,需大船Bhaya Classic的Suite以上等級房間才有,那又是另外一種層次的價位。

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陽台也保留原始木紋與觸感的木質裝飾。

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私人陽台爽度超高。

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窗邊打電動,也極其療癒。

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1點回到餐廳,立刻點啤酒先。接下來就是慢慢上菜,每桌各自聊天,看看窗外景色,順便研究別人家的船。

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五星級的Paradise Peak Cruise(天堂山遊輪酒店),基本房型價格是我們的三倍多,每間房都有海景浴缸,太強大。不過評價只有8.1,比不上Bhaya Cruises的9.2。

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前菜是生春捲與炸魷魚佐越式甜醬。

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再來一艘五星Pelican Halong Cruise(彭麗下龍灣郵輪),整體評價達到8.5。

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越式青木瓜沙拉佐雞絲。對於青木瓜沙拉有根深蒂固的觀念,就是「要辣」,越南版本的只有酸與甜,缺了一味。就算沾了旁邊的酸甜辣醬,也無法彌補那一味,拜託!我要青辣椒。

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大船等級Jasmine Cruise(茉莉花郵輪酒店),評價達9.3的四星酒店,房間是木頭質感復古風格。

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主餐香煎明蝦佐奶油醬,搭配花菜與醃小黃瓜。雖然一道一道上菜的方式,份量看起來有點迷你,但船經理一開始就說,如果菜量不夠都可以再追加,其實也算是吃到飽啦。

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這時候來到奇岩怪石區,船經理立刻變身導遊,開始說故事。

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茶壺石?

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下龍灣的主打鬥雞石,許多船故意靠的很近,讓遊客拍照,尤其是一日遊,看到鬥雞石就準備調頭了 XD

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遠看像是石斑魚。

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甜點上桌,提拉米蘇超好吃。

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飽餐後,上到甲板繼續放空,繼續看別人家的船有多厲害。

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這是漁船。

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兩艘五星級的Alisa Premier Cruise

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英雄島

英雄島(Titop Island)的山頂觀景台,適合登高望遠,下方有沙灘,是知名景點之一。

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這間超貴氣,金色系五星郵輪酒店Golden Cruise(金巡航酒店),船頭還有一隻金龍。

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看到遠處這麼多船聚集,就知道景點要到了。

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我們更換接駁船前往Dark and Bright Lagoon。

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Dark and Bright Lagoon

看這個水,清澈的青綠,超美的!

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可選擇划獨木舟,或是搭人力船去Lagoon繞一圈。

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拜託!當然要划獨木舟啊。

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出發!

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穿越低矮石灰岩洞穴,才能進入巨大Lagoon,漲潮時應該進不來,頭會撞到石筍 XD

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Lagoon之中水更綠,連浪都沒有。

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瘋狂老外,幾罐啤酒下肚就開始跳水。下龍灣的四月天,水溫10左右吧,冷死人了。

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也有水上小販,前來做生意。

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4點半回到船上,陰鬱的天開了,Happy Hour也開始了。

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Bhaya Cruises的船都聚集在此,並且下錨,今晚要睡在這裡。

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這是大型Bhaya Classic船型,總共四層,乘客可達60人。

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5種酒搭配Happy Hour,我們就點5種,狂飲10杯。

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外海的煤礦船。

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甲板上等待夕陽。

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6點準時春捲實做,一旁調酒櫃檯完全沒停,大家卯起來喝。

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越式春捲利用米紙來包,油炸後特別香脆。

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輪流上台包個兩輪,就搞定晚餐了。

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晚餐是依舊是精緻的法式呈獻。

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前菜是炸春捲佐越式小米酒,一人一杯SHOT下肚,場子就嗨了。

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期待的海鮮是簡單的料理方法,這樣香煎有點過頭。

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玉米濃湯,清清淡淡,很越南。

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青木瓜水果沙拉佐大蝦。午餐反應不辣(畢竟我們這桌泰國來的),晚餐幫我們豪邁的倒下比別桌更多的酸辣醬,恩,還是不辣。

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高潮上桌!嫩煎鱈魚佐奶油醬,搭配蔬菜與馬鈴薯泥。鱈魚排香嫩迷人,奶油醬帶有濃郁起司,味道特別的搭。

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甜點是芒果與鳳梨。

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年輕人在船頭夜釣墨魚,加拿大阿公阿嬤在船艙中跳起了雙人華爾滋,太浪漫了。

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這樣拿著釣竿揮一揮,還真的能釣到。

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船上的夜晚非常好睡,彷彿躺下去就直接天亮。眼睛睜開後,發現船已經前進,走到陽台一看,Bhaya Cruises的船隻串著一條線,一同向前移動。

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大霧瀰漫,這就是我對於下龍灣的想像。

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船隻排成一列,穿越狹窄山壁空隙,這一段好精彩。

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這艘是跟我們一樣的Bhaya Classic Premium,大家在船頂打太極拳。

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睡前船經理跟大家Briefing隔天行程,詢問早上是否要打太極,或睡晚一點自由活動,大家一致贊成要睡晚一點。

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看隔壁船打太極,也是挺療癒的。

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整整打了45分鐘的太極!

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而我在甲板上悠閒的喝著咖啡。

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Bhaya Classic Premium的船型很新。

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前面都是四星以上的高級船隻,這是三顆星的Ha Long Apricot Cruise

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驚訝洞(Hang Sửng Sốt)

早餐前來個簡單健行,登高望遠一下。

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換接駁小船前往岸邊入口。

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驚訝洞需要爬山,但也是簡單步道,夾腳拖鞋就能上了。

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入口與出口都有觀景台,這張是入口觀景台所拍。

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船經理變身導遊,開始說故事,夾雜點黃色笑話,畢竟這裡是驚訝洞,滿滿陽具隱喻的地方。

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步道做的非常好,打上不同顏色的光線,洞裡瀰漫著一種迷幻感。

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洞真的太大了,逛的我肚子好餓。

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完美風化後的天花板。

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看到龍骨就要講下龍灣的故事。

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出口的觀景台,高度更高、景色更美。

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真心覺得觀景台景色才是最大的賣點。

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驚訝洞行程繞一圈大約一個小時。

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回到船上,熱情可愛的大廚先生已經就定位,幫大家現做蛋料理。

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14人的早餐準備如此豐盛,真得很感動,尤其是各式各樣越南水果,每餐吃到的種類都不同。土司、麵包、優格、香腸培根與炒青菜都有,還有一大鍋的牛肉河粉。

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這是我的煎蛋,一樣沒有辣椒可以加。

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大廚先生看到我的牛肉河粉加入滿滿的辣椒與甜辣醬之後,笑開了。

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越南優格,這個好吃。

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飽餐之後,船經裡拿出刷卡機、小筆電與印表機,開始幫大家結帳,包含房款、來回接送的每人25USD與船上酒錢費用,並且印出收據放入信封,服務好細膩。

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整理兩天一夜的行程紀錄如下。

Day 1:2017/04/14(週五)

08:30 Hanoi HM Boutique Hotel(河內HM精品酒店)搭乘接駁車
12:20 抵達團洲島(Tuần Châu Island)Bhaya Cruises碼頭
12:30 登船與Briefing
13:00 午餐
14:30 Dark and Bright Lagoon划獨木舟
16:30 船上酗酒Happy Hour
18:00 春捲教學與PK賽
19:00 第一道菜上桌,晚餐正式開始
20:30 夜釣小墨魚,自由活動時間

Day 2:2017/04/15(週六)

07:30 驚訝洞健行
08:30 回船上吃早餐
09:30 結帳時間
10:20 抵達Bhaya Cruises碼頭

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如果想從河內搭飛機來到下龍灣,水上飛機每人單程290USD。

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強調精緻體驗的Bhaya Classic Premium,由6位船員照顧14名乘客。船上餐食也不再是吃到飽,而是一道一道上菜的法式吃法,讓一輩子就這麼一次的下龍灣之旅,細膩、精緻,且值得懷念。

Bhaya Cruises(下龍灣巴雅號)

碼頭地址:No. 08, 09, 10, Tuan Chau International Port, Halong, Quang Ninh, Vietnam
官方網頁:Bhaya Cruises
官方臉書:Bhaya Cruises
Booking.com查價錢:Bhaya Cruises

Day 1

​曼谷機場→降落河內內排機場→C/I:Hanoi HM Boutique Hotel(河內HM精品酒店)→午餐:Café Phố Cổ→法國麵包配啤酒:Bánh Mì 25→胡志明故居Presidential Palace→一柱寺One Pillar Pagoda→孔子廟Temple of Literature→法式大宅晚餐:Ngon Villa Restaurant
泰國航空飛河內、越南落地簽、還劍湖老城區:Hanoi HM Boutique Hotel(河內HM精品酒店)
越南蛋咖啡初體驗,還劍湖畔:Café Phố Cổ,三十六古街人氣越式法國麵包:​Bánh Mì 25

接駁車前往下龍灣→Bhaya Cruises(下龍灣巴雅號)啟程→船上午餐→划獨木舟Dark and Bright Lagoon→春捲教學→船上晚餐
世界遺產之旅,來去下龍灣住一晚:Bhaya Cruises(下龍灣巴雅號)

Day 3

驚奇洞Surprise Cave→船上早午餐→C/I:Hanoi Marvellous Hotel & Spa(河內奇妙Spa酒店)→河內大教堂拍照St Joseph Cathedral→晚餐:歐巴馬烤肉米線Bún chả Hương Liên→華麗至極Cafe Runam
聖若瑟教堂步行5分鐘,高評價四星小酒店:Hanoi Marvellous Hotel & Spa(河內奇妙Spa酒店)
安東尼波登帶路,與歐巴馬大啖國民美食烤肉米線:Bún Chả Hương Liên
將越南咖啡拉高到精品層次,華麗至極:Càfê RuNam

Day 4

退房前往內排機場→降落曼谷機場

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