咖啡館彙整 | 頁2，共5 | 瓦勒斯 Wallace

下午茶

人潮聚集的購物商圈，見到一棟棟百貨公司絕對天經地義、星級酒店連著蓋也是合情合理。然而在寸土寸金的金雞母土地，坐落著九層樓高的藝術會展空間，這可是完全顛覆掉利益導向的城市默契。二十年前的曼谷有著如此遠景

下午茶

這年頭對於「咖啡店」的定義，已經演變成十八般武藝精通的期待。早午餐不能少、甜點是招牌，裝潢要讓人哇哇靠靠叫出聲才有意思，搶先品嚐一切的是鏡頭，嘴巴排順位就好。至於咖啡本人滋味如何？似乎沒那麼重要，

下午茶

巷口狂傲的大興土木，千萬泰銖售價的建案持續往天際線上爬，讓這條36巷不只塵土特別大，還飄著掏金味，其實不太討人喜歡。沒關係，再多轉個彎，進入巷弄，與路口完全兩個不同世界。眼前出現獨棟樓房，獨享庭院與綠

咖啡館

老字號茶餐廳Patonggo Cafe，供應的餐點除了創意油條與各式飲料，還有叉燒飯、米粉湯，甚至港式炒麵等主食，深受在地人喜愛。不只搭配鹹食更是甜點我愛吃油條，在臺灣的時候，常搭配著甜鹹豆漿直接

創意空間

踏出清邁機場，搭乘的Uber沿著外環道路，銜接1006號縣道往郊外駛去。道路盡頭只見蔥蘢綠蔭，兩旁是藝品商家、瓷器工紡、泰絲工廠與紙傘展示，這裡是清邁東南邊的小縣城三甘烹（สันกำแพง；San K

下午茶

白色磁磚爬滿了兩面牆，燈具設計成方型電線桿的模樣，讓滿室的咖啡香伴隨著懷舊的味道。咖啡吧檯佔了空間的三分之二，吧檯前坐滿咖啡客，身後走道只容許一人通過，拉近了人之間的距離，這是美好的咖啡館所應該有的樣

下午茶

四面環山、綠蔭蔥蘢的楠（น่าน；Nan），自古以來保持獨立的楠王國，直到1931年才成為泰國的一府，發展觀光更是近5年中的事情，適合尋找清新的旅人前來探訪。楠府小旅行早班機降落楠府機場，包車前

創意空間

有些人喜歡曼谷的原因，或許是因其為東南亞最大的藝文城市，多元化族群與複雜的歷史造就城市獨樹一幟的文化脈動，新、舊文化同時存在，交錯共生。以河岸舊城為首的創意專案，拼貼了「舊建築改造」、「廢倉庫」、「社

創意空間

一個新、舊建築並存的城市，才是一個擁有深度、有廣度的城市。運河廢棄倉庫改建成YELO House，將藝廊、迷你市集、展演空間、共同工作空間與咖啡館通通拉在一個屋簷之下。暹羅藝術三角 YELO Hou

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